#51 Como a tecnologia contribuiu e contribui para a produção da cerveja

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3+ y ago 44:00

MP3•Home de episódios

Nesta gravação vamos falar algumas das tecnologias que foram criadas a partir da cerveja.
Assuntos abordados no tema
Antibioterapia, Egito, século III-V
Guilherme IV, Reinheitsgeboot,1516
Processo de pasterização, 1857
Geladeira 1876, Carl von Linde
Michael Owens, 1908, automatização
William Sealy Gosset, 1908, t-student
Soren Sorensen, 1909, pH
Relevância da cerveja na sociedade, inclusive no seu aparecimento, 3500 AC
O que a tecnologia tem haver com a cerveja?
Os avanços tecnológicos contribuíram com a mudança da fórmula ou a produção em si da cerveja?
Links úteis
https://www.facebook.com/iq.usp/posts/2653167874697427/
Participantes
Jéssica Nathany (Developer Backend .NET e Host)
LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/jessica-nathany-carvalho-freitas-38260868/
Github: https://github.com/JessicaNathany
Medium: https://medium.com/@JessicaNathanyF
Luís Francisco Moreira Gonçalves (Química no Instituto de Química da Universidade de São Paulo (IQ-USP) e Mestre em Medicina (Universidade do Minho))
http://www.iq.usp.br/lmgoncalves/
http://lattes.cnpq.br/1060630132131137
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147 episódios

#Café Debug #Ciência #Tecnologia