O deserto do caipira

Prato Cheio

O diálogo entre cultura caipira e monocultura é um bocado tenso. Uma é marcada pelas relações locais e de compadrio. A outra, pela exportação aos quatro cantos do mundo, sempre de olho no maior lucro possível. O avanço dos eucaliptais pelo Vale do Paraíba, no interior de São Paulo, fornece um exemplo de como o agronegócio pode destroçar aspectos sociais, ambientais e culturais formados ao longo de séculos. Hoje, uma área do tamanho de Pernambuco está coberta por florestas plantadas no Brasil. Seguindo o exemplo do boi e da soja, o eucalipto empreendeu a grande marcha ao oeste.

Entrevistados

• Izaltino Lobo de Oliveira, agricultor
• Marcelo Toledo, vereador
• Leda Nardi, professora
• Rildo Moreira, pesquisador na Estação Experimental de Ciências Florestais Itatinga da Esalq-USP

Fontes de informação citadas no episódio

Dados

• IBGE: áreas de floresta plantada do Brasil somam dez milhões de hectares, dos quais 9,6 milhões com eucalipto e pinus
• Livro Problema vital, Jeca Tatu e outros textos fala que foram impressos cem milhões de exemplares do material sobre o Jeca até 1982, apresentando a “preguiça” do caipira como problema causado por verminoses
• Livro A culinária caipira da paulistânia aborda a culinária caipira como herdeira de hábitos indígenas, e estendendo-se por uma ampla região que abarcava boa parte do Brasil
• Livro Parceiros do Rio Bonito, de Antonio Cândido, aborda os traços fundamentais da cultura caipira e analisa as perdas diante do avanço do paradigma do desenvolvimento
• Mestrado na Universidade do Vale do Paraíba aborda avanço do eucalipto no Vale do Paraíba e tensão com cultura caipira e produção de alimentos
• Doutorado “Eucalipto, água e sociedade: a construção de representações no Vale do Paraíba”

Reportagens

• Deserto verde

Para saber mais…

Filme — A marvada carne, de André Klotzel

Podcast — Sai feijão, entra soja

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Roteiro Virginia Toledo e João Peres | Narração João Peres | Edição de Som Victor Oliveira | Produção executiva Marina Yamaoka | Design Denise Matsumoto | Mídias Sociais Amanda Flora

A lista completa das músicas usadas neste episódio estão no nosso site.

Trilha sonora Blue Dot Sessions