Fivecast #002 – 5 Estilos De Cerveja Para Começar Fivecast podcast

Fivecast #002 – 5 estilos de cerveja para começar

8+ y ago

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Neste episódio etílico e embriagado (com participação especial de Mateus Vidigal, do Hora de Beber):

Conheça a verdadeira cerveja pilsen
Aprenda que Lager não é só cerveja clara
Sinta a efervescência de uma Witbier
Descubra o valor nutricional de uma Weiss
Receba a refrescância americana da Apa

Ouça sem moderação e deguste à vontade.

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CERVEJAS DEGUSTADAS NA GRAVAÇÃO

Pilsner Urquell Bohemian Pilsener/Lobkowicz Premium
Eisenbahn 5 anos
Hoegaarden
Weihenstephaner Hefeweissbier
Morada Etílica Hop Arábica

DICAS DE HARMORNIZAÇÃO (por Mateus Vidigal)

Bohemian pilsener: é um estilo muito versátil, que acompanha muito bem pratos que se utilizam de frutos do mar, como salmão, camarões, lagostas e outros, podendo estar acompanhados de saladas

Vienna lager: cai muito bem ao lado de um risoto, com destaque para funghi ou que leve nozes, amêndoas e outros ingredientes com caráter tostado

Witbier: cerveja leve, alimentos leves. Pode harmonizar bem com quiches, saladas em geral, sushi, cuscuz e outros pratos mais suaves

Weissbier: massas, frutos do mar, saladas com tiras de frango ou frango assado. Esse estilo é bem versátil, combinando com comidas leves e sem muito toque de temperos

American pale ale: apesar de geralmente não possuir sabores tão intensos como uma IPA, as APAS caem muito bem com pizza de calabresa, pepperoni, hambúrgueres e comida mexicana por ressaltarem o aspecto condimentado do alimento

Para ouvir em qualidade média:
Para ouvir em baixa qualidade:

8 episódios