Existe 1 alimento que você pode incluir no seu café da manhã que alem de delicioso é cientificamente comprovado de te deixar com menos fome durante todo o dia! O que você come no café da manhã pode impactar sua ingestão calórica durante todo o dia. Mostro um "truque" fácil e gostoso que é basicamente é adicionar um alimento específico no seu café d…

Passar fome ou comer em déficit calórico para emagrecer é um erro comum. A crença propagada de que é necessário comer menos calorias do que "se gasta" para que só assim possamos queimar gordura para emagrecer não é necessariamente baseada em evidências científicas e pode causar problemas no longo prazo. Comer em déficit calórico para poder manter a…

Todo mundo sabe que abacate é uma fruta saudável hoje em dia, certo? Logo, seu óleo também tem sido divulgado bastante. Esta fruta consumida muito na dita "dieta mediterrânea" e popularizada pelo grande marketing feito nos últimos anos é rica em gorduras naturais e pode oferecer benefícios à saúde quando bem utilizada. A maior parte da gordura do a…

Muita gente quer uma barriga chapada ou um abdômen de tanquinho, mas pouca gente sabe o que é útil pra chegar lá e o que é mais perda de tempo... Eliminar gordura abdominal junto com maximizar a espessura dos músculos abdominais é a combinação mais rápida para revelar um abdômen definido, o famoso "tanquinho". Usando de ciência, nós conseguimos foc…

No vídeo passado eu falei sobre vários alimentos comuns que dão gases, deixam você estufado e inchado e expliquei o porquê. Neste vídeo quero te contar exemplos de alimentos que promovem o oposto, ou seja, uma barriga reta, leve e desinchada. Frutas, legumes e outros alimentos baixos em fodmaps podem ajudar você a desinchar rapidamente, eliminar o …

Se você sofre com excesso de gases e aquela sensação de inchaço e retenção exagerada de líquidos tem um bom motivo pra isso e neste video quero te ajudar a eliminar isso. Existem alguns alimentos que meio que universalmente promovem mais gases e inchaço abdominal e eles são conhecidos como FODMAPS. Se você costuma ter problemas com retenção de líqu…

Você pode comer 2 dietas com a mesma exata quantidade de calorias e a mesma quantidade exata de proteínas, carboidratos e gorduras e você pode engordar em uma e emagrecer na outra... a diferença? Existe um tipo de gordura extremamente comum que promove o ganho de peso e grande dificuldade no emagrecimento. Neste vídeo irei mostrar um estudo que evi…

Você perdeu peso rápido no começo da dieta de emagrecimento e depois viu que o peso parou de cair e está se arrastando? Ou ainda, você saiu da dieta rapidinho e viu que ganhou muito peso em pouco tempo rapidamente? Entenda o porquê disso neste vídeo para ficar mais tranquilo na próxima vez que ver seu peso mudar tanto e tão rapidamente na balança. …

A dieta cetogênica é basicamente uma dieta moderada em proteínas, bastante restrita em carboidratosPor Rodrigo Polesso

Emagrecer queimando gordura naturalmente, enxugando e revelando um corpo delineado, bonito, definido e saudável não é fruto de dietas restritivas ou exercícios extremos. Fazer uma recomposição corporal de forma correta é resultado de poucos princípios de nutrição e exercícios aplicados na prática. Recomposição corporal é queimar gordura e construir…

Será que uma dieta baseada em regras opostas ao que é dito funcionar por aí pode gerar maiores resultados de emagrecimento e saúde? Neste vídeo eu mostro as 6 diretrizes da "Dieta Oposta" que vão de encontro direto a algumas das maiores diretrizes saudáveis propagadas por aí. Irei comentar sobre alimentos de origem animal e vegetal, gorduras boas e…

Álcool, corpos cetônicos, carboidratos, gorduras, proteínas... o que o corpo queima primeiro? Se você quer queimar gordura e emagrecer de vez, você precisa saber como seu corpo queima calorias... Qual a ordem de prioridade oxidativa do corpo? Entendendo esta ordem de prioridades, podemos entender melhor o emagrecimento e conseguir mais resultados. …

Veja o programa XForte de exercícios físicos aqui: https://xforte.com.br Quais são os melhores exercícios físicos para queimar gordura e construir massa magra? Menos gordura e mais músculos é o segredo para revelar uma forma fit, forte e naturalmente chamativa para homens e mulheres. Se exercitar para esculpir o corpo e estimular crescimento muscul…

A verdade é que a grande maioria das pessoas que querem queimar gordura, emagrecer e atingir o peso ideal, falham neste processo e a causa é um tanto óbvia. A décadas as pessoas têm sido instruídas a comer pouco e se exercitar mais, ou seja, ingerir menos calorias e gastar mais calorias para que no final se queime gordura e emagreça. O problema é q…

Neste vídeo vou te mostrar como dizer NÃO a porcarias quando te oferecem, mas mais importante, que te mostrar como dizer SIM a elas :) Sabe quando você está de dieta ou quer emagrecer ou está tão bem no seu peso ideal que você recusa sempre qualquer quitute que te oferecem? É difícil recusar alimentos não saudáveis, mas as vezes é necessário pela n…

Jejum intermitente pode ser uma ferramenta poderosa para emagrecer e perder peso de forma saudável e natural, no entanto, vejo muita gente cometendo um erro crítico no jejum. Esse erro grave e comum no jejum pode levar as pessoas a obterem resultados que são opostos ao que elas procuram. Um jejum intermitente feito de forma errada pode levar até ao…

Qual a forma mais rápida, saudável e efetiva de se emagrecer de vez naturalmente em 2022? Compartilho aqui 9 dicas (e conselhos) que irão te ajudar a perder o excesso de peso sem perder os cabelos. Enquanto dietas para emagrecimento tem de todos os tipos, alguns poucos princípios podem já colocar você no caminho certo longe de confusão. Feliz 2022 …

O azeite de dendê (óleo de palma) é parte da culinária nordestina há muito tempo, mas pouco se fala sobre sua composição. Será que esta é uma gordura que nos ajuda, faz bem ou será que faz mal? Como o azeite de dendê se compara com óleo de coco e azeite de oliva, por exemplo? Será que é bom pra cozinhar? Rico em gorduras de que tipo? Saturada? Poli…

Você sabia que lecitina de soja é um disfarce para óleo de soja? Os perigos envolvidos no consumo rotineiro de óleos vegetais é bem conhecido e cada vez mais pessoas tem consciência disso, no entanto, óleo vegetal como óleo de soja, óleo de semente de girassol, óleo de milho e óleo de canola podem estar nos ingredientes da maioria dos alimentos ind…

A escolha de ser vegetariano ou vegano é um direito de cada um. No entanto, o que estudos mostram sobre nossa vontade de comer alimentos de origem animal como carne e peixe. Será que o cérebro de pessoas vegetarianas também acha que estes alimentos são ruins ou será que existe um instinto escrito durante nossa evolução que nunca é apagado apesar da…

Você sabe o quão confiáveis são os números de proteínas que você vê nas tabelas nutricionais e rótulos dos alimentos? Você sabe como a indústria da soja calcula os números de proteínas? Neste vídeo te conto mais sobre isso e mostro como estes cálculos todos podem levar você a achar que está comendo mais proteínas do que na realidade está ingerindo.…

A maioria das dietas por aí consistem em restringir as calorias e não é segredo pra ninguém que a grande maioria das pessoas falha no emagrecimento e que estas dietas não funcionam no longo prazo para queima natural e permanente de gordura. Neste vídeo alerto sobre o problema do aumento do estresse (cortisol) quando você decide seguir dietas de fom…

Jejum intermitente é algo bastante popular hoje em dia, mas infelizmente muitas pessoas fazem de forma errada. Aqui compartilho um estudo que verificou que fazer jejum diário de 16h não foi superior a simplesmente comer normalmente para emagrecer. No entanto, tem uma sacada importante que enfatizo para conseguirmos usar os poderes do jejum de forma…

Hoje passo dicas de como eliminar rapidamente a sensação de inchaço e a retenção de líquidos. Falo também de alguns dos principais motivos que podem fazer você ter uma sensação de barriga grande, que podem colaborar para você ter mais gases ou realmente reter mais líquidos no corpo. Estas dicas envolvem intervenções rápidas de jejum intermitente, c…

Neste vídeo mostro 10 nutrientes importantes para saúde e boa forma que você só encontra em alimentos de origem animal. Pessoas que seguem dietas veganas, vegetarianas ou até ovo-lacto-vegetarianos podem estar com risco aumentado de deficiência nestes nutrientes importantes. Forte abraço, Rodrigo 🎙️ Escute meu podcast "Papo Forte com Rodrigo Poless…

Aqui eu discuto uma matéria recente que saiu na mídia alegando problemas e riscos a saúde cardíaca com dietas restritivas, efeito sanfona e afirmando categoricamente algumas coisas como carboidratos serem parte da formação dos músculos, etc. Eu discuto alguns pontos importantes da matéria e dou minha opinião. Forte abraço, Rodrigo 🎙️ Escute meu pod…

Oi pessoal, neste vídeo trago uma pesquisa de preços que foi feita com diferentes cortes de carne vermelha e venho sugerir 6 dos meus cortes favoritos que são mais baratos e ainda assim deliciosos. Eu dou dica dos cortes e também de como preparar facilmente. Carne vermelha é o alimento original, é deliciosa e extremamente nutritiva. É nosso deve in…

Como é possível se sentir mais saciado e cheio comendo a mesma quantidade de calorias na dieta? Que tipo de alteração na alimentação pode promover mais saciedade e potencialmente facilitar no emagrecimento também? Neste vídeo dou uma dica baseada em ciência sobre como controlar seu apetite, sentir menos fome com uma mudança simples na dieta. Forte …

Hoje nós vamos ver se pular o café da manhã irá fazer você comer mais ao longo do dia ou menos. Vamos ver se pular o café da manhã pode ajudar você a emagrecer ou a ganhar peso. Além disso, vou dar dicas sobre o que comer no café da manhã, se fazer o café da manhã ou não é a melhor estratégia e desmistificar balelas sobre isso. Passe a frente! Fort…

Talvez o tipo de óleo que você usa pode estar dificultando seu emagrecimento, estimulando sua fome e fazendo você ganhar peso. Este é um vídeo crucial e importante a todos que buscam o peso ideal e uma dieta saudável. Estes mecanismos e estudos explicados no vídeo sobre óleos vegetais são muito pouco conhecidos e, infelizmente, a maioria dos médico…

Você sabe quais são os lugares mais perigosos no corpo para se armazenar gordura em excesso? Veja também comigo neste vídeo o que você pode fazer, duas modificações alimentares, que podem ajudar a começar a eliminar esta gordura rapidamente. Quem busca emagrecimento saudável e faz isso de forma certa consegue reverter rapidamente estes acúmulos de …

Está tendo dificuldades para emagrecer o quanto quer mesmo seguindo uma dieta baixa em carboidratos? Não está conseguindo eliminar o peso desejado mesmo seguindo uma dieta cetogenica? Existem várias armadilhas nestas dietas que podem ser obstáculos no seu emagrecimento. Além disso, alguns destes erros podem prejudicar a sua saúde. Low carb e cetogê…

Estudos mostram que pessoas com colesterol mais baixo, como LDL mais baixo por exemplo, tendem a ter até mais problemas do que pessoas com colesterol dito mais alto. Neste vídeo eu falo sobre a importância do colesterol no corpo para funcionamento dos hormônios, para performance mental, para a própria imunidade, etc. Aqui conto também alguns alimen…

Será que alguns dos alimentos mais consumidos diariamente podem estar atrapalhando a absorção de iodo na sua tireóide e com o tempo acarretar em problemas nesta glândula tão importante? As plantas possuem o que chamamos de antinutrientes e ao longo do tempo com consumo frequente deles em quantidade, isso pode acarretar em problemas dos mais diverso…

Será que começar a comer suas refeições mais lentamente irá facilitar o emagrecimento e dar mais saciedade? Neste vídeo eu avalio esta questão com o poder da ciência e no final dou minhas dicas do que fazer para aumentar suas chances de queimar gordura sem perder a paciência ou ficar contando mastigadas. Curta e passe pra aqueles amigos que acham q…

O Nurs-et, o turco dono de uma rede luxuosa de churrascarias gosta de esbanjar seu corpo fit nas mídias sociais e recentemente compartilhou o que ele come, como funciona sua dieta para a boa forma. Neste vídeo eu vou analisar a alimentação dele e dar dicas a respeito. Será que a dieta dele é a melhor para emagrecer e trincar? Compartilhe se achar ú…

Uma crescente literatura científica mostra como pode ser simples e rápido se reverter os níveis de gordura no fígado (esteatose hepática não alcóolica). Neste vídeo em particular eu mostro um estudo de alta qualidade que alterou somente a gordura usada para cozinhar em um grupo de pessoas e viu redução e reversão de gordura hepática. A única mudanç…

Neste vídeo eu respondo uma pergunta muito comum: Será que fazer jejum intermitente causa catabolismo muscular? Faz com que seu corpo queima a massa muscular como energia? Eu trago a força da evidência pra mostrar que este não é o caso. Eu explico o que de fato causa perda muscular. Se você ainda tem essa dúvida sobre jejum para emagrecimento e mús…

Será que nutricionalmente falando as carnes de plantas são parecidas com a carne de verdade? Será que os micronutrientes, vitaminas, minerais e outros compostos são equivalentes nas duas opções? Será que a indústria consegue criar uma alternativa a carne que seja igual a criada pela mãe natureza? Neste vídeo trago um estudo que analisou as diferenç…

Revelo aqui a dieta que a universidade de Harvard quer que você comece a seguir. Vou explicar como é esta dieta mas obviamente que ela é baseada em plantas e reduzida em alimentos de origem animal, porque eles acreditam que isso é melhor para sua saúde e para o planeta. Mas será que isso é verdade. A população já está mais do que nunca seguindo uma…

Sabe o que acontece quando você PULA o café da manhã, dita ser a refeição mais importante do dia? Você acha que pular o café ajuda ou atrapalhar o emagrecimento? Acha que ao pular o café da manhã você irá comer mais calorias ao longo do dia? Irá se sentir cansado com baixa glicemia? Será que fazer um café da manhã saudável é algo obrigatório a todo…

Este podcast pode mudar a visão de muita gente sobre o que estamos fazendo hoje que está causando uma verdadeira epidemia de obesidade, diabetes, câncer, problemas cardíacos e síndrome metabólica. Nesta análise baseada em dados oficiais, vamos eliminando os suspeitos como carnes, proteína animal, colesterol, gorduras saturadas, sedentarismo, tabagi…

O HDL é conhecido como o colesterol bom e não são muitas coisas que aumentam ele no sangue. Neste vídeo quero te dar 3 dias comprovadas pela ciência que vão ajudar você a elevar naturalmente seu HDL. Um HDL baixo no sangue é um fator de risco mais importante para doenças cardíacas do que um colesterol LDL alto. Vou dar dicas sobre coisas que você p…

Será que vale mais a pena focar em exercícios para emagrecer e queimar gordura ou na alimentação? Onde será que você vê os maiores resultados de emagrecimento? De um intenso programa de exercícios físicos ou de uma dieta alimentar saudável bem construida? Neste vídeo respondo claramente esta pergunta com o peso da ciência. Caso seu objetivo seja pe…

Você deve já com certeza ter escutado por aí que o queimadinho do churrasco, da carne, etc pode causar câncer e outros problemas, certo? Eles falam pra gente da acrilamida, das aminas heterocíclicas, dos AGEs, etc... todos estes compostos que supostamente causam um mal enorme ao nosso corpo. Será que tostar a carne faz mal? Será que o churrasco fei…

Neste episódio vou falar de ponto de fumaça para diferentes óleos e gorduras e explicar porque isso não é tão importante quanto dizem e porque não se justifica a utilização de óleos vegetais neste sentido. Irei falar de gordura animal como banha e sebo, mas também de manteiga, ghee, azeito, óleo de coco, azeite de dendê, etc. Depois deste vídeo voc…

Hoje trago um assunto salgado onde vou analisar o tempero mais usado na culinária mundial, o sal. Sal não é tudo igual e existem tipos que considero melhores e também tipos piores. Neste vídeo eu falo sobre cada um deles, dou minhas sugestões sobre quais as melhores opções de sal e aquela que sugiro que se evite na maioria das vezes. Sais diferente…

Não dá para negar que temos uma verdadeira pandemia de ganho de peso no mundo e ainda mais agora durante estes temos tão tumultuosos. O problema é que muita gente se frustra com o peso, vê que está engordando, ganhando peso na balança semanalmente e quer emagrecer a todo custo e daí faz o mesmo de sempre, ou seja: Tentar emagrecer comendo menos, co…

Todos já sabemos que o sol é importante em termos de vitamina D mas você sabia que BOA parte da vitamina D necessária pode vir da sua alimentação? Notoriamente de alguns alimentos de origem animal que são deliciosos. Baixa vitamina D é associada hoje com uma série de problemas, inclusive baixa imunidade contra infecções respiratórias, covid, etc. N…

Uma ínfima minoria das pessoas consegue emagrecer e atingir o peso ideal seguindo as dietas tradicionais por aí, mostra estudo completo. Neste vídeo eu conto o quão improvável é se perder peso de forma saudável e sustentável seguindo as mesmas dicas de dieta que vemos tradicionalmente por aí. Explico também porque emagrecer é tão difícil contando c…