Melhores podcasts sobre BURGER (2024)

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Burger Fest acontece em BH e Região Metropolitana 2:17

11d ago2:17

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Você gosta de hambúrguer? Então esse episódio é pra você! Até o dia 30 de novembro, BH recebe mais uma edição do Burger Fest, que reúne restaurantes, bares e hamburguerias. Em BH e região metropolitana são 23 endereços.Por Jornal O TEMPO

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Espresso Martini: o clássico que nunca sai de moda; veja onde tomar em BH 2:46

2d ago2:46

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Seja na versão tradicional ou em uma releitura criativa, o drink continua brilhando como o sugestão perfeita para quem ama caféPor Jornal O TEMPO

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Ouça quais são os 3 melhores pastéis do mundo 2:41

4d ago2:41

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O Brasil também apareceno ranking internacional com o clássico pastel frito, na posição 25 entre os 100 melhores do mundo.Por Jornal O TEMPO

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Quantas estrelas esse restaurante merece? 2:38

6d ago2:38

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De acordo com o Google, os reviews devem refletir uma experiência autêntica em um lugar ou empresa; e uma contribuição poderá ser recusada se o conteúdo for inserido de maneira imprecisa na plataforma. Mas, na prática, o caminho é mais tortuoso.Por Jornal O TEMPO

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The Best Chef Awards: chefs brasileiros entre os melhores do mundo 2:22

6d ago2:22

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Ouça quais são os 17 nomes brasileiros que estão na lista dos melhores chefs do mundo em 2024, segundo o The Best Chef Awards.Por Jornal O TEMPO

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Boas opções de sanduíches nos menus de BH 2:48

13d ago2:48

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Em Belo Horizonte, onde se multiplicam hamburguerias – muitas vezes idênticas umas às outras –, restaurantes têm investido em criações próprias em seu cardápio, incluindo ao menos uma opção de sanduíche.Por Jornal O TEMPO

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Matula Film Festival 2024 celebra cultura do boteco em BH 2:54

6d ago2:54

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Com programação gratuita, o Matula Film Festival chega à sua terceira edição nos dias 9 e 10 de novembro. No Terraço do Cine Theatro Brasil Vallourec, o festival combina exibição de filmes, palestras, oficinas e tour gastronômico, unindo cinema e gastronomia e oferecendo uma verdadeira imersão nos sabores e histórias da culinária popular.…

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Roberta Sudbrack desembarca em BH; ouça quando 2:40

18d ago2:40

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Nos dias 8 e 9 de novembro, a renomada chef Roberta Sudbrack desembarca em Belo Horizonte para uma experiência inédita, marcando o primeiro evento gastronômico a ocupar a icônica Casa Modernista d'O Ateliê de Cerâmica.Por Jornal O TEMPO

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50 Best Bars: Thiago Bañares, do Tan Tan (SP), fala sobre a premiação 2:42

20d ago2:42

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A lista com os 50 melhores bares do mundo de 2024 conta com apenas um endereço brasileiro no ranking: Tan Tan, que fica em São Paulo. Nesse episódio, Thiago Bañares fala sobre a conquista da 31ª posição.Por Jornal O TEMPO

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MG é a escolhida para o curso de Gastronomia do UniBH com Le Cordon Bleu 2:24

23d ago2:24

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O conteúdo do bacharelado inclui estudos de gestão e negócios específicos para a área de gastronomia, turismo e hospitalidade, preparando o aluno de forma completa para os desafios do mercado.Por Jornal O TEMPO

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Curso de Gastronomia do UniBH com Le Cordon Bleu: quem pode ingressar? 3:05

24d ago3:05

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O curso superior de gastronomia do UniBH com Le Cordon Bleu já iniciou suas aulas com certificações que vão acelerar o ingresso no mercado de trabalho a nível global. Estudantes contam com técnicas exclusivas de gastronomia em Belo Horizonte.Por Jornal O TEMPO

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Curso de gastronomia do UniBH com Le Cordon Bleu inicia suas aulas 2:48

24d ago2:48

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Marília Couto, coordenadora do curso de gastronomia do UniBH, fala sobre a parceria do centro universitário com Ecossistema Ânima e Le Cordon Bleu e como o aluno do bacharelado recebe certificações que vão acelerar o ingresso no mercado de trabalho a nível global. Entenda.Por Jornal O TEMPO

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Dia Mundial do Macarrão: lugares em BH para visitar 3:15

27d ago3:15

3:15

O Dia Mundial do Macarrão é comemorado neste 25 de outubro, uma data especial para homenagear um dos pratos mais queridos e versáteis da culinária mundial. O Brasil é um dos maiores consumidores de macarrão no mundo. O consumo de macarrão aqui no país aumentou 5,6% em 2024 (janeiro a agosto) em comparação ao mesmo período de 2023.…

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João Diamante chega à BH palestrar no Seminário O TEMPO Gastrô 3:09

1M ago3:09

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Diamante é um dos chefs que integram a programação do Seminário O TEMPO Gastrô, evento que acontece nos dias 29 e 30 de outubro, no Mercado de Origem BH, no bairro Olhos D'água - o local será o palco para uma série de encontros gratuitos.Por Jornal O TEMPO

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Seminário O TEMPO Gastrô acontece em BH dias 29 e 30 de outubro 2:39

1M ago2:39

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Evento gratuito reúne nomes do cenário gastronômico nacional ao longo de dois dias de programação no Mercado de Origem BH; ingressos são limitados no site www.eventos.gofree.co/otempogastro. Ouça a programação completa.Por Jornal O TEMPO

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Lugares clássicos para lanchar no centro de Belo Horizonte 2:49

1M ago2:49

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São muitas as opções de lanchinhos para tapear a fome ou mesmo para substituir uma refeição. Neste episódio, que contou com a colaboração da repórter Laura Maria, vou te apresentar alguns lugares clássicos com quitutes deliciosos em BH.Por Jornal O TEMPO

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Onde comer PF em Belo Horizonte? 2:59

1M ago2:59

2:59

Eles são práticos, vêm caprichados e têm um preço justo. Assim são os pratos feitos, ou PFS, opções ótimas para quem quer matar a fome sem pagar muito por isso.Por Jornal O TEMPO

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Conheça locais que vendem frango assado na "TV de cachorro" 3:18

1M ago3:18

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Em tempos onde a tendência da vez é a reconexão com o sabor, o retorno do que é simples, mas honesto quando se toca o paladar, casas especializadas em frango assado crescem na cidade e, restaurantes, apresentam novas propostas de de fazer com que a receita mantenha seu posto.Por Jornal O TEMPO

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Dia Mundial do Doce de Leite 2:05

1M ago2:05

2:05

A iguaria é tradição muito presente nas mesas mineiras em diversos formatos e pontos, do mais cremoso ao de partir. E também figura nos cardápios de vários estabelecimentos em BH. Ouça agora!Por Jornal O TEMPO

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Dia da Sobremesa: restaurantes em BH com receitas imperdíveis para celebrar 4:50

2M ago4:50

4:50

Elas costumam ser doces, vistosas e deliciosas, e para muita gente, são a melhor parte de uma refeição. Nesse episódio, a chef patissière Mariana Correa opina como estabelecimentos precisam, sim, entender, que sobremesa “não é só um docinho”, colocando a etapa final em outro patamar.Por Jornal O TEMPO

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Sober october: drinks sem álcool para amenizar 3:49

2M ago3:49

3:49

Por acaso você já se perguntou sobre o que acontece com o organismo após um mês sem uma gotinha de álcool? A médica Fernanda Bonaparte explica os benefícios e, em BH, menus se adaptam e criam opções de mocktails: drinks sem álcoolPor Jornal O TEMPO

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BH recebe mais uma edição do Restaurant Week 2:09

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2:09

O festival oferece três opções de menus, cada um composto por entrada, prato principal e sobremesa por um único valor. As categorias de menu disponíveis são: Tradicional, com valores entre R$ 54,90 almoço e R$ 69,90 jantar; Plus R$ 68,90 almoço e R$ 89,90 jantar; e Premium R$ 89 almoço e R$ 109.Por Jornal O TEMPO

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Pratos vegetarianos nos cardápios de BH 2:54

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Comemorado no dia 1º de outubro, o Dia Mundial do Vegetarianismo surgiu com o objetivo de conscientizar sobre o consumo de proteínas de origem animal ao redor do mundo. Opções vegetarianas estão cada vez mais presentes nos cardápios.Por Jornal O TEMPO

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Restaurantes pet friendly em Belo Horizonte 3:01

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Belo Horizonte tem se adaptado a essa demanda, oferecendo uma variedade de opções para quem deseja passear com seus amigos de quatro patas.Por Jornal O TEMPO

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Ostras caem no gosto dos belorizontinos 2:40

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Mesmo distantes do mar, restaurantes e bares da capital mineira têm ganhado cada vez mais a presença de ostras em seus respectivos cardápios. Ouça onde comer!Por Jornal O TEMPO

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3 bares para um date perfeito (ou não) em BH 3:32

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Se o encontro não for tão bom assim, pelo menos comer e beber bem você vai, pode confiar em mim!Por Jornal O TEMPO

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Dia do Sorvete: lugares em BH para se refrescar 3:22

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Na casquinha, cascão ou copinho, a iguaria é uma paixão nacional e agrada a maioria das pessoas.Por Jornal O TEMPO

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A banana tem um dia especial para celebrá-la! 3:15

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A fruta mais produzida do mundo apresenta uma grande versatilidade na hora de ser consumida; saiba onde comer receitas deliciosas em BHPor Lorena Martins

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Três bares de BH concorrem ao Prêmio Melhores da Taça 2024; ouça quais 2:40

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2:40

Endereços estão em uma das mais prestigiadas premiações do Brasil, o que prova a força da cena gastronômica da capital mineira.Por Lorena

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Tá com calor? Vem tomar milkshake 3:26

2M ago3:26

3:26

No dia 12 de setembro foi comemorado o Dia Mundial do Milkshake; que tal se deliciar com sugestões em Belo Horizonte?Por Lorena Martins

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Dia Nacional da Cachaça: drinks para celebrar 2:54

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Ouça bares da cidade para tomar um coquetel nada óbvio feito com o ingrediente brasileiríssimo!Por Jornal O TEMPO

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Fogão a lenha e Clube da Esquina. Que tal? 2:37

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2:37

O projeto "𝙀𝙣𝙘𝙤𝙣𝙩𝙧𝙤𝙨 𝙣𝙤 𝙁𝙤𝙜ã𝙤 𝙖 𝙇𝙚𝙣𝙝𝙖", do Restaurante Paladino, apresenta uma edição especial agora em setembro - Sol de Primavera - para homenagear o Clube da Esquina, um dos movimentos musicais mais importantes do Brasil.Por Lorena Martins

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Dia do Cachorro-quente: onde celebrar em Belo Horizonte 3:50

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3:50

Endereços na capital mineira oferecem opções diversas para se deliciar com o sanduíche feito de pão, salsicha e (muitos) complementosPor Lorena Martins

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Usar Pablo Marçal no seu conteúdo vale a pena? 11:54

3M ago11:54

11:54

Confira a análise de Caio Costa sobre as consequências de surfar o hype do Pablo Marçal no conteúdo das redes do seu produto ou serviço.

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Agenda BH: Casa Bonomi recebe chef Ju Duarte 2:14

3M ago2:14

2:14

A chef Ju Duarte, do restaurante Cozinha Santo Antônio, foi convidada para mais uma edição do projeto de intercâmbio gastronômico promovido pela Casa Bonomi, quando de tempos em tempos, um convidado amigo da casa assina o tradicional menu semanal em três etapas.Por Jornal O TEMPO

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Conheça a única pizzaria de Minas Gerais que foi certificada pelo selo de verdadeira pizza italiana 2:05

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2:05

O selo, concedido pela Associação Verace Pizza Napoletana, entidade italiana que atesta a autenticidade das pizzas napolitanas ao redor do mundo, foi dado em julho de 2024 para o endereço.Por Jornal O TEMPO

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Comida Mineira vira reforço para atletas 3:03

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3:03

Enquanto atletas de todo o mundo competiam pelo ouro, uma disputa diferente era travada pelos brasileiros: quem conseguia provar mais quitutes assinados pelo chef mineiro Henrique Gilberto, da Cozinha Tupis.Por Jornal O TEMPO

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Dia 31 de agosto é celebrado o Dia do Bacon 2:06

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2:06

Esse dia foi estabelecido como uma forma de homenagear este ingrediente defumado que conquistou o paladar de milhares de pessoas no mundo.Por Lorena Martins

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50 Best Restaurants 2024: saiba onde e quando será 2:56

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Na cerimônia, serão anunciados os 50 restaurantes listados entre os melhores da América Latina.Por Lorena Martins

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Na brasa: Forno da Saudade lança novo menu com pratos para compartilhar 2:59

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Cardápio contempla combinações com sabores que valorizam a diversidade dos produtos locaisPor Jornal O TEMPO

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Viradão Gastronômico: pratos especiais do hipercentro para a Virada Cultural de BH 4:23

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4:23

De lanches rápidos a refeições para sustentar o pique do evento, os preços não ultrapassam R$ 20. Acompanhando a extensa programação, os horários de funcionamento dos bares e restaurantes foram estendidos.Por Jornal O TEMPO

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O que era bom, ficou melhor: bolo de pão de queijo 2:59

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2:59

Conheça o trabalho da pesquisadora gastronômica e apaixonada pela cozinha, a empreendedora Fabiana Martins. Ela juntou as receitas de pão de queijo das suas duas avós para criar a Polvilha – Delícias e Delírios.Por Jornal O TEMPO

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Festival Cultura e Gastronomia de Tiradentes celebra união Porto e MG 3:41

3M ago3:41

3:41

Mais de 200 atrações gastronômicas chegam a Tiradentes (MG), entre 23 de agosto e 1º de setembro. Com estrelas Michelin na bagagem, estão confirmados Arnaldo Azevedo e Vitor Matos, de Portugal, além de chefs que comandam os melhores restaurantes do Brasil.Por Jornal O TEMPO

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17 de agosto: Dia do Pão de Queijo 3:12

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3:12

Com casquinha crocante e dourada por fora e recheio macio por dentro, o pão de queijo tem origem incerta, mas o poder simbólico e a referência em Minas Gerais são inegáveis.Por Jornal O TEMPO

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Para curtir o feriado: festival FIGA em BH 2:29

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Nos dias 15, 16 e 17 de agosto, o FIGA Festival está de volta, reunindo os chefs Leonardo Paixão, Kátia Barbosa, Pedro Frade, Rodolfo Mayer e Sofia Marinho; ouça a programaçãoPor Lorena Martins

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Bar Pirex inaugura cardápio de almoço, com toques da comida de boteco 2:38

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O centro da cidade de BH ganhou mais uma opção de almoço: o Bar Pirex agora também abrirá das 11h30 às 15h, de quarta a domingo, com cardápio com toques da comida de boteco preparado pelos chefs Caio Soter e Isabela RochinhaPor Jornal O TEMPO

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Nova temporada de 'O Chef e O Cabra' em BH 2:52

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Restaurante temporário estreia terceira temporada na capital mineira e fica disponível aos comensais até o dia 15 de setembro na CASACOR MinasPor Jornal O TEMPO

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Receitas típicas da França para celebrar as Olimpíadas de Paris 2:21

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Que tal conferir receitas doces típicas francesas para você explorar aqui em Belo Horizonte, no clima olímpico?Por Jornal O TEMPO

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Venha provar meu DRUNCH! Entenda sobre o jantar com conceito de brunch 2:25

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Não é brunch, não! É drunch, viu? Essa tendência é uma combinação das palavras inglesas 'dinner' (jantar) e 'lunch' (almoço) e está conquistando adeptos em diversos países.Por Jornal O TEMPO

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Cozinha de Sofia abre as portas para o público no bairro Serra 2:21

4M ago2:21

2:21

O cardápio oferecido durante a semana mescla gastronomia autêntica com inspiração na culinária italiana e varia conforme as inspirações da chef.Por Jornal O TEMPO

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