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Olá! Bem-vindos ao Podcast Cerveja Artesanal com Ricardo Sousa. Alguns de vós poderão reconhecer-me da Lovecraft em Aveiro, do Fórum Cervejas do Mundo, ou do meu outro podcast - The Crafter’s Skull - onde abordo temáticas mais filosóficas, de introspeção e desenvolvimento pessoal. Este podcast que hoje lanço é muito diferente do The Crafter’s Skull. Aqui tudo girará em torno da cerveja - conteúdos didáticos sobre cerveja, incluindo dicas para homebrewing, lançamentos especiais, festivais nac ...
 
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Olá, o meu nome é Ricardo Sousa e este é o meu podcast sobre cerveja artesanal. Aqui deixo alguns termos que podes usar quando estiveres a beber uma cerveja com a malta. Espero que gostes e que os uses no futuro! Social Media: Instagram - https://www.instagram.com/mr.ricardosousa/ Facebook - https://www.facebook.com/profile.php?id=100026130873347 Y…
 
Esta é a segunda parte da minha conversa com o Jorge Tomé, headbrewer da Moersleutel. Além de muitos outros temas, o Tomé partilha conosco a sua visão sobre o conceito de Cerveja Artesanal e sobre as diferenças entre o mercado nacional e os do centro da Europa. E ainda acabámos a fazer um divertido jogo de palavras. A não perder! Tópicos da convers…
 
Olá, o meu nome é Ricardo Sousa e este é o meu podcast sobre cerveja artesanal. O meu convidado de hoje é o Jorge Fortuna Tomé, headbrewer da Moersleutel, uma cervejeira dos Países Baixos que anda pelas bocas do Mundo, e pelas melhores razões. Espero que gostes! Tópicos da conversa: 01:25 - Cerveja de Supermercado 04:45 - DDH Neipa Hapu da Ophiussa…
 
Olá, o meu nome é Ricardo Sousa e este é o meu podcast sobre cerveja artesanal. Hoje deixo-vos os 5 passos para provar uma cerveja artesanal... à séria! Espero que gostes! Social Media: Instagram - https://www.instagram.com/mr.ricardosousa/ Facebook - https://www.facebook.com/profile.php?id=100026130873347 YouTube - https://www.youtube.com/channel/…
 
Olá! O meu nome é Ricardo Sousa e este é o meu podcast sobre cerveja artesanal. Depois de termos ouvido as diferentes e fortes posições da Ana Machado sobre diversos assuntos, nesta segunda parte da nossa conversa ficaremos a saber como o amor passou a ódio no caso da Brewdog, que colaborações a Ana fez com diversos cervejeiros, e as diferenças ent…
 
Olá! O meu nome é Ricardo Sousa e este é o meu podcast sobre cerveja artesanal. Nasceu no Catraio no Porto. No início uma monstrinha, hoje uma princesa. Tem uma posição muito forte sobre o Untappd e sobre o facto de muitas cervejeiras estarem a seguir rumos errados. E, conhecendo-a já um pouco, não me surpreende a sua posição relativamente ao polém…
 
Olá! O meu nome é Ricardo Sousa e este é o meu podcast sobre Cerveja Artesanal. Hoje trago-vos a segunda parte da conversa com o Roberto Paradinha, um homebrewer aqui de Aveiro. Neste episódio abordaremos inúmeros assuntos, mas gostaria de destacar o possível início de um movimento que levará à criação de um Homebrewing Club em Aveiro e, quem sabe,…
 
Olá! O meu nome é Ricardo Sousa e este é o meu podcast sobre Cerveja Artesanal. Neste episódio temos a primeira parte de uma conversa muito interessante com o Roberto Paradinha, um apaixonadíssimo homebrewer de Aveiro que tem muito para nos contar sobre a produção de cerveja e o seu projecto de lúpulo nacional. Não percam! Tópicos da conversa: 2:00…
 
Olá! O meu nome é Ricardo Sousa e este é o meu podcast sobre Cerveja Artesanal. Hoje falarei sobre Ales e Lagers. Banda Sonora: Baltick Porter "Ales & Lagers" - https://baltikporter.bandcamp.com/releases Social Media: Instagram - https://www.instagram.com/mr.ricardosousa/ Facebook - https://www.facebook.com/profile.php?id=100026130873347 YouTube - …
 
Olá! O meu nome é Ricardo Sousa e este é o meu podcast sobre Cerveja Artesanal. Hoje falarei sobre IBUs. Banda Sonora: Baltick Porter https://baltikporter.bandcamp.com/releases Mais info: IBU Chart (Bitterness Ranges) – 2017 Update https://www.brewersfriend.com/2017/05/07/beer-styles-ibu-chart-2017-update/ Hopping-Rate Correction Based on Alpha-Aci…
 
Bem-vindos a mais um episódio do meu podcast sobre cerveja artesanal. O meu nome é Ricardo Sousa e hoje trago-vos a segunda parte da conversa que tive com o Jaime André de Sá no Catraio. Na primeira parte falámos sobre como tudo começou, sobre festivais, e sobre as colaborações da From Mogwai To Gremlin. Nesta segunda parte, incidimos mais a conver…
 
Olá, o meu nome é Ricardo Sousa e este é o meu podcast onde a Cerveja Artesanal é dona e senhora! Em mais uma entrevista que tive o prazer de conduzir, o grande convidado foi o Jaime André de Sá, petroleiro convicto, também conhecido pelas suas conversas online durante os tempos da pandemia e pelo projecto From Mogwai To Gremlin. Nesta primeira par…
 
Olá! O meu nome é Ricardo Sousa e este é o meu podcast sobre Cerveja Artesanal. É indiscutível que as IPAs estão no topo das preferências dos consumidores de cervejas artesanais, sobretudo após o seu papel na revolução do mercado de cerveja artesanal nos anos 80 e 90. Mas a história das IPAs remonta a uma altura muito, muito anterior ao final do sé…
 
Olá, malta! Bem-vindos a mais um episódio do Podcast Cerveja Artesanal com Ricardo Sousa. Depois de na primeira parte da conversa que tive com o Ângelo Coriolano da Lovecraft de Lisboa, onde falámos sobre a sua formação como arquitecto, sobre o seu percurso entre o Brasil e Portugal, sobre o que é ser sommelier de vinho ou de cerveja, nesta segunda…
 
Sabiam que o lúpulo é primo da marijuana? Bom, não será exatamente primo, mas é da família das Canabináceas, precisamente a mesma da canabis ou marijuana, ou o que lhe queiras chamar. Este e outros factos sobre o lúpulo já a seguir. ----- Olá! Bem-vindos a mais um episódio do Podcast Cerveja Artesanal Com Ricardo Sousa, este acompanhado com a músic…
 
Olá, malta! Bem-vindos a mais um episódio do Podcast Cerveja Artesanal com Ricardo Sousa. O Lovecraft Gastropub de Lisboa acabou de celebrar o seu primeiro ano de existência e eu dei um salto a Lisboa para ficar a conhecer um pouco melhor este projecto e um dos seus responsáveis - o Ângelo Coriolano. Nesta primeira parte falaremos sobre o seu percu…
 
Olá! O meu nome é Ricardo Sousa e este é o podcast Cerveja Artesanal com… Ricardo Sousa. No segundo episódio desta primeira série eu falei-te dos ingredientes da cerveja, e um deles é o malte. Pois bem, é sobre este ingrediente que podes ouvir no episódio de hoje. #bebemenosbebemelhor Um grande, grande abraço Music from Uppbeat (free for Creators!)…
 
Olá! O meu nome é Ricardo Sousa e este é o meu Podcast sobre Cerveja Artesanal. Hoje trago a segunda parte da conversa com o Ricardo Queirós. Um dos fundadores do Catraio, um bar de cerveja artesanal no Porto. Falámos sobre o mercado nacional, festivais, machismo, alcoolismo... Gostei muito! Espero que também gostes! #bebemenosbebemelhor…
 
Sabias que a cerveja é composta por sensivelmente 95% de água? Este e outro factos sobre cerveja já a seguir! Olá! O meu nome é Ricardo Sousa e este é um podcast sobre cerveja artesanal. Aqui tentarei abordar um pouco de tudo o que está relacionado com a cerveja e a sua produção. E, como é óbvio, o maior foco estará sempre na cerveja artesanal e no…
 
Olá! O meu nome é Ricardo Sousa e este é o meu podcast onde a Cerveja Artesanal é dona e senhora. Havia muito por onde escolher como convidado para a primeira entrevista do Podcast Cerveja Artesanal com Ricardo Sousa. Muitos me ajudaram no percurso que marca praticamente 3 anos como profissional neste Mundo - não vou começar a enumerar pois iria se…
 
Olá! Bem-vindos ao Podcast Cerveja Artesanal com Ricardo Sousa Alguns de vós poderão reconhecer-me da Lovecraft em Aveiro, do Fórum Cervejas do Mundo, ou do meu outro podcast - The Crafter’s Skull - onde abordo temáticas mais filosóficas, de introspeção e desenvolvimento pessoal. Este podcast que hoje lanço é muito diferente do The Crafter’s Skull.…
 
Uma breve introdução sobre canabis e receptores canabinoides. Como a pesquisa com canabinoides saiu de uma ciência hippie para ocupar uma posição privilegiada na neurociência? Zou e Kumar, 2018 (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5877694/) Arte original. Music: Kevin MacLeod --- Send in a voice message: https://anchor.fm/neurocientistacas…
 
Brasil. Meu Brasil. São já 500 mil. Depoentes sentam na CPI e falam de feitos nunca feitos, de um Brasil que não aconteceu, de valores que são roubados e deturpados. Eles possuem apoio de parte do Senado para inventar uma nova versão do que foi a pandemia. fontes: Michel Gherman (historiador da UFRJ) http://institutobrasilisrael.org/eventos/outros/…
 
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