Podcast sobre saúde, estilo de vida low-carb e evidências científicas. Com Dr. Souto (@jcsouto) e Sari Fontana (@lowcarbinspira). Conheça também o Podcurso Low-Carb da Teoria à Prática em http://drsouto.com.br/podcurso Crédito da música de abertura: "Dance of the Sugar Plum Fairy" Kevin MacLeod (incompetech.com) Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/
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Podcast nordestino sobre cultura pop e tudo mais que couber no balaio. Vinheta por Ian Costa. Música: "Amassando o Barro", de Bel Air de Forró (cc). Conteúdo Creative Commons. Atribuição Não Comercial - Sem Derivações 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
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Fala conspiradores! Somos o PodConspirar, o seu lugar na internet para conversar sobre teorias da conspiração e outras coisas estranhas. Deixe a verdade lá fora e vem conspirar com a gente! O PodConspirar é feito por @patriciaqmadeira, @tassi_queen e @roberta.alreis Música do podcast por The Asylum by RizKeyG (c) copyright 2017 Licensed under a Creative Commons Attribution (3.0) license. http://dig.ccmixter.org/files/RizkeyG/56665
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O podcast com #acessibilidade. que lhe propõe uma maneira de sentir as artes de forma não-visual com audiodescrição. Ariel Machado traduz imagens em palavras enquanto trás o contexto histórico da obra, a vida do artista e debate a sociedade em que vivemos. Creative Commons Attribution-Noncommercial-NoDerivatives License (CC BY-NC-ND 4.0)
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História ConsCiência – Projeto Memória: trajetória histórica e científica do Instituto René Rachou, Fiocruz Minas – Ministério da Saúde Coordenação: Zélia Maria Profeta da Luz e Roberto Sena Rocha Historiadora: Natascha Stefania Carvalho De Ostos Produção técnica: Antônio Sousa - antonioaads. Objetivo: Divulgar a história da Fiocruz Minas, com a produção de áudios acessíveis ao público em geral, embasados em pesquisa científica. Música: Jazzy Sax, Guitar, and Organ at the club by Admiral Bob ...
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Este é um podcast totalmente dedicado à produção e divulgação de audiolivros em português de Portugal. Este projecto foi iniciado durante o confinamento da pandemia Covid-19, inicialmente publicado dentro do Podcast no Ensino, tendo ganho em outubro de 2020, um novo espaço de divulgação autónomo. Esta é uma iniciativa de Luís Escudeiro, produção e edição e de Eugénia de Oliveira na narração. Os conteúdos deste podcast cabem sob os termos de uma licença Creative Commons
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Olá sejam muito bem vindos ao DM CAST Podcasting. Eu sou Ana Paula de Moraes, advogada há 26 anos, atuo no direito digital há mais de 1 década e supletivamente nas áreas empresarial; consumidor e advocacia extrajudicial. Sou a fundadora do escritório De Moraes Advocacia; Diretora Estadual da ABA Bahia e Secretária Geral da Comissão Nacional de Advocacia Extrajudicial da ABA. Assim, convido você a seguir nosso canal pois meu objetivo aqui é disseminar informação e orientar nossos ouvintes sob ...
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Comida sem filtro #232 - Emagrecimento nos dias de hoje – dieta ou remédio: qual a melhor opção?
21:51
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21:51Qual a importância do ajuste da dieta quando se usa medicação para emagrecer? Saiba mais sobre o Desafio Retomada e cadastre-se na lista de espera - Clique aqui Estamos no Instagram: Dr. Souto - …
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Comida sem filtro #231 - 5 dicas para não ganhar peso no final do ano
12:18
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12:18Todo fim de ano a agenda fica mais cheia, tem confraternizações, viagens, ceia de Natal, Ano Novo… E, com tudo isso, é muito comum aparecerem uns quilos a mais na balança quando chega janeiro. Neste episódio, trazemos 5 dicas que vão te ajudar a aproveitar as festas sem exagerar. Links relacionados: Cadastre-se na lista de espera do Desafio Retoma…
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Comida sem filtro #230 - Refri zero e gordura no fígado
16:30
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16:30A internet está cheia de manchetes alarmantes: ‘refrigerante zero aumenta risco de fígado gorduroso’. É isso mesmo, Dr. Souto? Links relacionados: Cadastre-se na lista de espera do Desafio Retomada 5 Estamos no Instagram: Dr. Souto - …
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Comida sem filtro #229 - Emagrecimento saudável com Dr Rodrigo Bomeny
31:48
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31:48Você não precisa ficar magro para ficar saudável. Já ouviu falar da relação proteína-energia? Links relacionados: Cadastre-se na lista de espera do Desafio Retomada 5 Comida Sem Filtro #197 – Emagrecimento E Platô Com Rodrigo Bomeny - Clique aqui Estamos no Instagram: Dr. Souto…
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(+18) Chegou a hora do maior cantor de temas de motel invadir o Balaio Podcast! A voz da put@r14 mais famosa da internet! Depois desse episódio você também vai querer um especial de Natal anual deste ícone da MPB: Leno Brega. = ESTE EPISÓDIO CONTÉM CONTEÚDO IMPRÓPRIO PARA MENORES DE 18 ANOS = Sinal VERMELHO, VERMELHAÇO, VERMELHÃO de aleatoriedade. …
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Comida sem filtro #228 - Emagrecimento e platô com Rodrigo Bomeny
29:40
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29:40Respondemos dúvidas de vocês sobre dificuldades no emagrecimento, com a participação especial do endocrinologista Dr Rodrigo Bomeny. Links relacionados: Cadastre-se na lista de espera do Desafio Retomada 5 Estamos no Instagram: Dr. Souto - …
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Comida Sem Filtro #227 - Emagrecer ou manter: qual o maior desafio?
19:22
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19:22Por que é tão difícil manter a dieta a longo prazo? Como melhorar isso? O que dizem os estudos que avaliam sucessivas tentativas de emagrecimento? Neste episódio, conversamos com um convidado especial: nosso amigo, endocrinologista, Dr Rodrigo Bomeny. Links relacionados: Cadastre-se na lista de espera do Desafio Retomada 5 É mais fácil emagrecer na…
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A internet está cheia de suplementos que prometem o milagre do emagrecimento rápido. Controle da fome, barriga chapada, aceleração do metabolismo e até “estimular o GLP-1” - seja lá o que isso signifique. Mas você sabe o que tem dentro desses potes? Links relacionados: Chromium supplementation in overweight and obesity: a systematic review and meta…
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Comida Sem Filtro #225 - Apneia do sono e emagrecimento
21:46
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21:46Recentemente, a ANVISA aprovou a indicação do medicamento Mounjaro para o tratamento da apnéia do sono. Essa indicação soma-se às já existentes: diabetes tipo 2, obesidade, redução do risco cardiovascular e redução na progressão da doença renal do diabetes. Em breve, é provável que vejamos indicações formais para gordura no fígado e ovários policís…
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Comida Sem Filtro #224 - Açúcar adicionado
18:22
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18:22Vem aí novas regras para os dizeres de rotulagem de alimentos embalados. Se você quer reduzir o consumo de açúcar, uma delas pode ter um grande impacto: é sobre o açúcar que vem das frutas. Links relacionados: Comida Sem Filtro #193 – Marketing Sem Limites: A Calda De Tâmaras Comida Sem Filtro #178 – Doce Ilusão Comida Sem Filtro #223 – Carboidrato…
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Comida Sem Filtro #223 - Carboidratos líquidos
14:01
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14:01Na contagem de carboidratos, devo subtrair as fibras? Essa é uma dúvida frequente de quem está aprendendo a ler os rótulos dos alimentos, com foco nos carboidratos, mas o conceito de “carboidratos líquidos”, na maioria das vezes, mais atrapalha do que ajuda. Links relacionados: Aula grátis Dr Souto Comida Sem Filtro #183 – Doce Ilusão [REPRISE] Est…
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Comida Sem Filtro #222 - O nutriente da vez [REPRISE]
13:33
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13:33De tempos em tempos um nutriente vira o queridinho da nutrição. Agora é a vez da proteína! De um dia para o outro, ela aparece estampada nos rótulos dos mais variados produtos. Mas será que essas alegações realmente trazem benefícios para o consumidor? Links relacionados: Wrap proteico: tudo farinha do mesmo saco - Clique aqui Confira a avaliação…
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Comida sem filtro #221 - O ruído da comida [REPRISE]
15:27
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15:27“Food noise”. Em tradução literal, o “ruído da comida”. É uma expressão que tem sido cada vez mais usada na literatura para explicar o fenômeno dos pensamentos intrusivos sobre comida. E parte de uma analogia muito boa. Imagine que você está em um local com muito ruído – pessoas conversando alto, por exemplo. Você tenta ignorar, mas não consegue. O…
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Comida Sem Filtro #220 - Colesterol [REPRISE]
19:40
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19:40Baixo carboidrato, alto colesterol? Nesse conteúdo inédito, Dr Souto explica didaticamente os principais conceitos e dúvidas frequentes sobre colesterol e sua interseção com as dietas de baixo carboidrato. Como de costume, fazendo uso de muitas analogias para simplificar temas complexos. Links relacionados: Adquira seu livro - UMA DIETA ALÉM DA MOD…
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Comida sem filtro #219 - E se fosse uma doença de verdade?
11:17
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11:17Existem remédios que provocam ganho de peso. Da mesma forma, existe um tipo raro de tumor do pâncreas que pode levar à obesidade. Nestes casos, é comum que se diga que o excesso de peso aconteceu por conta de uma “doença de verdade”. Mas quando não enxergamos uma causa orgânica evidente, ela passa a ser uma “doença de mentira”? Links relacionados: …
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Comida sem filtro #218 - A tenista e a caneta
17:35
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17:35A atleta Serena Williams veio a público em um comercial de uma empresa de prescrição e venda de remédios para emagrecer declarando que perdeu 14 quilos em 8 meses com o uso de Mounjaro. Como se pode imaginar, a internet entrou em polvorosa. Quais os impactos do posicionamento da Serena? Links relacionados: Leia as postagens “A Pequena Serena” e “A …
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Promessa é dívida! Infelizmente este podcast não tem 14 horas de duração. Sinal AMARELO de aleatoriedade. =================== Bancada #284: Ian Costa / Nathan Cirino / Gabriel Gaspar (Gaga) Montagem, Edição e Finalização: Ian Costa Conteúdo Creative Commons. Atribuição Não Comercial - Sem Derivações 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0) =============…
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Comida sem filtro #217 - A fruta não melhora seu biscoito sem açúcar
11:38
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11:38O que você pensa quando vê uma embalagem de biscoito com foto de banana, maçã ou laranja, acompanhada da frase "sem adição de açúcares"? Parece melhor? Alguns rótulos ainda podem ter dizeres como "integral", "vegano", "livre de transgênicos" — atributos que interessam a muitas pessoas. Mas é preciso ter cuidado para não se iludir com certas alegaçõ…
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Comida sem filtro #216 - Adoçantes e declínio cognitivo
40:09
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40:09Neste episódio, vamos analisar criticamente o estudo brasileiro publicado no prestigiado periódico Neurology, que virou manchete no mundo todo ao afirmar que sete adoçantes artificiais estariam associados a declínio cognitivo acelerado. À primeira vista, parece alarmante. Mas, quando olhamos com lupa, o estudo se revela um festival de problemas met…
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Comida sem filtro #215 - Magreza na TV: A Verdade de The Biggest Loser”
22:22
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22:22Em 3 episódios, uma nova série documental da Netflix mostra os bastidores do reality The Biggest Loser, apontando as consequências físicas e psicológicas das práticas extremas de perda de peso usadas no programa, com depoimentos de ex-participantes, treinadores e produtores. O título no Brasil é “Magreza na TV: A Verdade de The Biggest Loser”. E es…
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Comida sem filtro #214 - Como saudável, mas não emagreço
14:22
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14:22Você prioriza alimentos naturais, evita ultraprocessados, come pouca quantidade, e mesmo assim não emagrece? Se não passou por isso, é provável que conheça alguém nessa situação. Será que a culpa é do metabolismo lento? Da tireoide? Ou existem outros possíveis culpados? Links relacionados: Livro Uma Dieta Além da Moda sarifontana.substack.com Comid…
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Comida sem filtro #213 - Proteína em excesso faz mal?
16:30
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16:30Será que existe um limite de proteínas que o corpo consegue absorver? É preciso fracionar as proteínas ao longo do dia? Proteína em excesso vira açúcar e gordura? Engorda? Links relacionados: Desafio Proteína na Medida | 1. Autoavaliação e planejamento Desafio Proteína na Medida | 2. Ajuste as quantidades Desafio Proteína na Medida | 3. Mais sacied…
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Comida sem filtro #212 - Quanta proteína devo comer?
23:08
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23:08Você já ouviu que as pessoas comem mais proteína do que elas precisam? Que 0,8g por quilo de peso é o recomendado pela OMS? Sabe como interpretar essa informação? Como acontece com quase tudo na nutrição, precisamos adaptar as recomendações gerais para a nossa necessidade. A ingestão ideal de proteínas depende da sua saúde, composição corporal, do …
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Comida sem filtro #211 - Banir corantes é a solução?
16:18
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16:18No último episódio, falamos sobre as implicações de trocar o xarope de alta frutose por “açúcar de verdade” na Coca-Cola, algo que não traz benefícios práticos e não deixa o refrigerante mais saudável. Outro movimento que está acontecendo nos EUA é a substituição de corantes artificiais por naturais nos alimentos industrializados. Depois do “açúcar…
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Comida sem filtro #210 - Coca-Cola com açúcar “de verdade” é melhor?
16:24
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16:24O presidente dos Estados Unidos afirmou em suas redes sociais que esteve em discussões com a Coca-Cola sobre o uso de "REAL Cane Sugar" no refrigerante vendido nos EUA e que a empresa teria concordado em implementar essa mudança. Ele classificou a alteração como “um passo positivo” e afirmou: “É simplesmente melhor!” Dias após a declaração, a Coca-…
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Comida sem filtro #209 - A fome e a vontade de comer
13:54
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13:54Já falamos sobre food noise num episódio passado, o ruído da comida. Trata-se da percepção subjetiva de que os pensamentos intrusivos sobre comida são mais “altos”, dentro da nossa cabeça, do que deveriam ser, o que torna muito difícil evitá-los. Vimos que parte do efeito dos medicamentos injetáveis para emagrecer, além da redução do apetite em si,…
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Comida sem filtro #208 - Emagrecer reduz mortalidade?
15:05
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15:05Sabemos que o excesso de peso é fator de risco pra quase todas as doenças crônicas e degenerativas. Isso inclui coisas como, diabetes, doença cardiovascular, câncer e alzheimer. No caso do diabetes, a relação é de natureza causal e hoje está bem estabelecido na literatura que o emagrecimento pode produzir remissão do diabetes tipo 2 em cerca de met…
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Sempre que eu mostro no Instagram uma refeição com batatas ou alguma fruta doce, chegam comentários como: “batata não é low carb”, “não pode comer banana”. Semana passada, não foi diferente, ver um pedaço de batata numa refeição minha surpreendeu uma pessoa, que me enviou uma mensagem dizendo que “por essa, não esperava”. Esse não é um episódio sob…
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Muita gente toma colágeno para aumentar a proteína na dieta, mas sabia que o colágeno tem score de qualidade proteica igual a zero? Uma proteína completa tem todos os 20 aminoácidos, mas não basta ser completa, uma boa proteína precisa ter alta biodisponibilidade, isso é, ser fácil e completamente absorvida. E precisa também ter uma boa quantidade …
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Não podia ter São João sem Balaio!!! Voltamos para um episódio especial do nosso tradicional Arraial balaiesco! Bora matar a saudade? Sinal AMARELO de aleatoriedade. =================== Bancada #283: Ian Costa / Nathan Cirino / Gabriel Gaspar (Gaga) / Ted Medeiros Montagem: Nathan Cirino Edição e Finalização: Ian Costa Conteúdo Creative Commons. At…
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Comida sem filtro #205 - Alulose: o açúcar que não impacta a glicemia
20:59
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20:59Você já ouviu falar de alulose? Um adoçante que promete o impossível: todas as vantagens do açúcar de mesa (sabor, textura, caramelização), mas sem nenhum prejuízo. Bom demais pra ser verdade? Sabe essa moda dos adoçantes chiques feitos com fibras falsas (que não passam de carboidratos de alto impacto glicêmico, e sequer têm um gosto aceitável)? Sã…
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S3 Ep30: Bebê Reborn e a LGPD: o que uma coisa tem a ver com a outra?
8:04
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8:04Bebê Reborn e a LGPD: o que uma coisa tem a ver com a outra? Pode parecer só um boneco, mas quando o reborn imita o rosto, os traços ou a história de uma criança real, a conversa muda, e entra o Direito Digital na jogada. 📸 A LGPD (Lei Geral de Proteção de Dados) protege a imagem, os dados e a identidade de qualquer pessoa, especialmente de criança…
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Comida sem filtro #204 - A farsa dos adoçantes com IMO
1:09:31
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1:09:31Excepcionalmente, este episódio será em formato de vídeo. Este vídeo é baseado em uma extensa postagem que pode ser conferida na Área de Membros do blog Ciência Low-Carb. A farsa dos adoçantes com IMO. Neste vídeo, você vai aprender: O que é isomalto-oligossacarídeo (IMO), também erroneamente conhecido como fibra de mandioca ou de tapioca; Isomalto…
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Comida sem filtro #203 - Falsas promessas
19:54
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19:54Quase 270 quilos de alimentos foram apreendidos em fábrica de doces com lojas em shoppings de Porto Alegre no dia 28/05/2025. O motivo? Produtos vencidos e impróprios para consumo por conservação em temperatura inadequada, embalagem danificada, falta de informações básicas nos rótulos, entre outros. Links relacionados: Comida Sem Filtro #30 - Sem a…
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Comida sem filtro #202 - O ruído da comida
14:45
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14:45“Food noise”. Em tradução literal, o “ruído da comida”. É uma expressão que tem sido cada vez mais usada na literatura para explicar o fenômeno dos pensamentos intrusivos sobre comida. E parte de uma analogia muito boa. Imagine que você está em um local com muito ruído – pessoas conversando alto, por exemplo. Você tenta ignorar, mas não consegue. O…
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Comida sem filtro #201 - Pão natural, conservantes e nitritos
21:36
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21:36Depois do pão 100% nutrição e do pão 5 zeros, chegou a vez do 100% natural. A indústria não perde tempo criando nomes bonitos, mas desprovidos de significado. Neste episódio, falamos sobre um pão que parece ser uma boa escolha, também sobre formas disfarçadas de adicionar nitritos nos embutidos e açúcar no leite de aveia, e desvendamos a estratégia…
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Os medicamentos injetáveis para emagrecimento, conhecidos como “canetas emagrecedoras”, incluindo Ozempic, Wegovy, Saxenda, Mounjaro e similares vinham sendo vendidos livremente no Brasil, sem a necessidade de prescrição médica. Mas isso vai mudar. A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) aprovou uma nova regra para a venda desses medica…
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Comida sem filtro #199 - Os 10 erros que podem sabotar seu emagrecimento
1:01:48
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1:01:48Neste episódio discutimos os 10 erros comuns que podem prejudicar o emagrecimento. Falamos da importância de equilibrar a quantidade e a qualidade dos alimentos, a relevância do consumo adequado de proteína, dos perigos das dietas milagrosas e das importância de suporte profissional, de fazer parte de uma comunidade e desenvolver habilidades compor…
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Comida sem filtro #198 - Emagrecimento saudável com Dr Rodrigo Bomeny
31:31
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31:31Você não precisa ficar magro para ficar saudável. Já ouviu falar da relação proteína-energia? Links relacionados: Tem interesse em participar do Desafio Retomada 4? CLIQUE AQUI Comida Sem Filtro #197 – Emagrecimento E Platô Com Rodrigo Bomeny - Clique aqui Estamos no Instagram: Dr. Souto…
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Comida sem filtro #197 - Emagrecimento e platô com Rodrigo Bomeny
28:53
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28:53Respondemos dúvidas de vocês sobre dificuldades no emagrecimento, com a participação especial do endocrinologista Dr Rodrigo Bomeny. Links relacionados: Tem interesse em participar do Desafio Retomada 4? CLIQUE AQUI Estamos no Instagram: Dr. Souto…
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Comida sem filtro #196 - Mounjaro, arroz com feijão, emagrecer depois dos 40 e como voltar
25:15
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25:15É necessário tirar o arroz e o feijão para emagrecer? O que fazer quando a dieta parece não funcionar depois dos 40 anos e milhares de dietas anteriores? Emagreci uma vez com low carb, mas voltei a engordar. Como voltar a perder peso? Dr Souto, o que o Sr acha do Mounjaro? Links relacionados: Ozempic: como evitar o reganho de peso Sobre arroz e fei…
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Nascimento da Beleza #OPodcastÉDelas2025
1:40:05
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1:40:05O que define um corpo belo? Como os ideais de beleza moldam nossa percepção e, muitas vezes, nosso sofrimento? Neste episódio do Descriarte, exploramos a construção estética da beleza ao longo da história, passando pelo clássico Nascimento de Vênus e chegando aos padrões atuais. Com a participação da nutricionista Gabriela Arces, discutimos transto…
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Comida sem filtro #195 - Moon Sugar e Haoma: 5 motivos para não cair na farsa dos doces “gourmet”
19:09
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19:09O mercado dos doces gourmet é um campo minado para quem procura guloseimas saudáveis. Não basta ser sem açúcar, a moda atual são os produtos “sem poliois”. Mas o que será que entra nessas receitas quando saem o açúcar e os poliois? Voltadas a um público que está disposto a pagar mais para evitar os danos do açúcar, muitas marcas exploram a ingenuid…
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Comida sem filtro #194 - Lipedema: novas evidências
18:28
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18:28Em 2022 eu fiz uma postagem sobre dieta e lipedema. Naquela postagem, falamos sobre dois estudos randomizados comparando low-carb com uma dieta controle. Um novo estudo acaba de ser publicado sobre o assunto, ampliando as evidências sobre o efeito positivo da low carb no lipedema. Pra quem não sabe do que se trata essa doença, o lipedema afeta quas…
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Comida sem filtro #193 - Marketing sem limites: a calda de tâmaras
22:19
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22:19“Com a textura do mel, nossa calda de tâmaras é a melhor opção para adoçar com baixo índice glicêmico. Ela é extraída a frio de tâmaras e adoça de maneira saudável e eficiente. As tâmaras são ricas fontes de energia, tem fácil digestão, pois contêm mono açúcar, que é rapidamente absorvido para fornecer energia necessária às funções biológicas. Cont…
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Comida sem filtro #192 - Expectativas versus Realidade
24:36
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24:36O grau de satisfação com qualquer coisa na vida está diretamente relacionado às expectativas. Uma mulher “comum” que vá para uma cirurgia plástica com a expectativa de ficar igual à modelo da revista, está destinada à frustração. Se o objetivo for ficar melhor do que estava antes, ficará satisfeita. Quem compra um computador barato e pensa que está…
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Comida sem filtro #191 - Vinagre de maçã
16:43
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16:43Esta é uma história real baseada numa mentira. Vinagre de Maçã é uma minissérie dramática de 6 episódios que explora o controverso mundo do bem-estar digital. A trama acompanha Belle Gibson, uma influenciadora carismática que ganha fama ao mentir ter curado um câncer cerebral terminal usando apenas métodos naturais. Este episódio é um alerta para q…
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Com a alta do preço do café, muitas pessoas buscam alternativas mais baratas. Mas é preciso ter cuidado! Preços muito abaixo do padrão de mercado podem indicar qualidade inferior e até mesmo fraudes. Contrariando a regulamentação, alguns produtos que tentam se passar por café contêm alegações e ingredientes irregulares. Links relacionados: Cafés fa…
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Comida sem filtro #189 - Pare de tomar vitaminas
14:28
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14:28Você já saiu de uma consulta médica com uma lista de vitaminas? Já comprou multivitamínicos por conta própria nas farmácias, aqueles que têm o alfabeto inteiro numa cápsula? Ao contrário do que muita gente pensa, vitamina não é algo que “se não fizer bem, não vai causar nenhum mal”. Vamos falar sobre os riscos escondidos na suplementação de vitamin…
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Comida sem filtro #188 - Os ovos da Gracyanne
29:11
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29:11A participante do Big Brother Brasil alega comer 40 ovos por dia, e as manchetes questionam se isso é saudável. Entra ano, sai ano, o ovo sempre vira assunto. Links relacionados: Use of the Term Healthy on Food Labeling Normal Plasma Cholesterol in an 88-Year-Old Man Who Eats 25 Eggs a Day — Mechanisms of Adaptation A gut-derived hormone regulates …
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