O Surra de lúpulo é o podcast cervejeiro da IPAcondriaca, codinome da beer sommelière Ludmyla Almeida no Instagram. A dupla formada por Lud e Leandro Bulkool (pai, designer e também amante da bebida) bate papo entre si e entrevista profissionais do mercado sobre estilos, marcas, eventos, harmonizações e viagens cervejeiras, com atenção à representatividade feminina. Todas as quintas-feiras, eles exploram o universo da cerveja artesanal de forma curiosa e sedenta.
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Semanalmente o etimologista Deonísio da Silva dá a origem, por vezes curiosa, de palavras e de expressões da Língua Portuguesa. Deonísio é professor e escritor, membro brasileiro da Academia das Ciências de Lisboa na Classe de Letras..
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SapiCast é um programa que visa trazer a ciência de forma divertida e curiosa. Um projeto da página SapiCiência. Então galerinha bebam água, se hidratem e boa diversão.
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Meu nome é Eliomara Sousa, apelidada desde a infância como Lila, tenho uma curiosa característica que me acompanha desde 1993, eu não paro de pensar e ter ideias, por isso esse espaço surgiu. E no podcast “Divã da Lila” você vai encontrar um bate papo bem leve, tipo divã mesmo, onde a gente senta, discorre sobre o que pensa e o especialista ajuda a organizar as ideias. Só que aqui quem senta no divã sou eu e os especialistas são os meus convidados.
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É tão bom ouvir histórias.. e estas tentam sempre passar às crianças uma mensagem importante. Vitória, Vitória, Vem Aí Uma História, o podcast com histórias originais, escritas pela Elsa Teixeira, para ouvir antes de ir dormir, numa viagem de carro, ou sempre que lhes apetecer.
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O Cápsulas de Amor Podcast é a releitura de um projeto criado e sonhado por Deus para espalhar as boas notícias do seu amor a toda comunidade LGBTQIAP+. Tá curiosa para saber mais sobre esse assunto? Então fica por aqui para entendermos juntes que nossa orientação sexual não nos impede de adorar ao nosso criador e Senhor. A Teologia Inclusiva em Podcast.
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O podcast oficial do Pompano.
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Aqui você encontra audiolivros completo dos melhores livros do Brasil e do Mundo!
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Era uma vez uma gaivota que era curiosa "de mais", e um menino que era curioso "de menos". O que é que será que acontece quando estes dois seres se cruzam? O melhor é ouvir a história.
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O Dia em que a Fada dos Dentes se Esqueceu
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Era uma vez uma fada dos dentes feliz, que adorava ajudar...até ao dia em que encontrou um telemóvel e se deixou hipnotizar por aquele ecrã. Uma história que serve para lembrar que quando nos distraímos com os telemóveis corremos o risco de perder o que é mais importante.
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Turbulência no Mercado Cervejeiro Independente - uma análise histórica e contemporânea. Surra de Lúpulo DOC | Surra #210
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Ludmyla Almeida (a IPAcondriaca) e Leandro Bulkool, analisam a história do mercado de cervejas independentes do Brasil e do mundo para compreender a turbulência que está ocorrendo no momento atual. Esse documentário teve a utilização ou participação em áudio de Eduardo Marcusso, Henrique Boaventura, Douglas Specht, Leandro Oliveira, Ingrid Mattos, …
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Produção e uso de malte de milho no Brasil e na América do Sul – Possibilidades e desafios. Marcos Odebrecht Jr, Carla Cisneros Zuniga e Anderson Olarte Carpio | Encontro Selvagem T2 Ep.005
49:45
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Encontro Selvagem é o programa do canal Surra de Lúpulo. Apresentado por Diego Simão (Cozalinda), Bia Amorim (Farofa Magazine), Ludmyla Almeida (Surra de Lúpulo) e Leandro Bulkool (Surra de Lúpulo). Escute nessa edição uma conversa sobre a produção e uso de malte de milho no Brasil e em toda América do Sul. Diego Simão Rzatki faz a mediação da conv…
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Fãs e comunidades. Papo com Amanda Goveia e Gabriela Mouta | Surra #209
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Nessa edição, Lud (a IPAcondriaca) e Leandro (o adaptado digital) recebem a Amanda Goveia (da Prussia) e Gabriela Mouta (coordenadora de conteúdo digital para o entretenimento) para conversar sobre a relação de marcas com fãs e sua comunidade. Pra começo de história entenda qual é a diferença de fã, fandom e comunidade e como cultivar cada um. Quai…
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Antropologia da Cerveja. Papo com Paula Pinto e Silva | Surra #208
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Nessa edição, Lud (a IPAcondriaca) e Leandro (o Admirador da Antropologia) recebem a Paula Pinto e Silva, autora do Farinha, Feijão e Carne Seca, para falar sobre a cultura brasileira da cerveja e gastronomia pelo olhar antropológico. Saiba como a antropologia entende a alimentação, o quanto comida e bebida andam juntos e se toda bebida tem seu rit…
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Futuro do uso de leveduras endêmicas do Brasil nas cervejas. Com Gabriela Müller, Luciana Brandão e mediação da Dra. Ana Carolina Carvalho | Encontro Selvagem T2 Ep.004
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Encontro Selvagem é o programa do canal Surra de Lúpulo. Apresentado por Diego Simão (Cozalinda), Bia Amorim (Farofa Magazine), Ludmyla Almeida (Surra de Lúpulo) e Leandro Bulkool (Surra de Lúpulo). Escute nessa edição uma conversa sobre o futuro e aplicabilidade das leveduras endêmicas do Brasil para produção de cervejas. Com a participação da Gab…
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Reinventando a roda ou Um novo evento no mercado. Papo com Luiza Tolosa | Surra #207
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Nessa edição, Lud (a IPAcondriaca) e Leandro (o Antropólogo de Eventos) recebem a Luiza Tolosa (Cervejaria Dádiva) para falar sobre o projeto Criado por Elas, Liderado por Elas. Escute sobre qual é a perspectiva sobre o mercado atual da Luisa e quais são os planos da Cervejaria Dádiva. Entenda como nasceu a ideia do Criado por Elas Liderado por Ela…
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Era uma vez uma mulher que acreditava que todos os brinquedos mereciam uma segunda oportunidade. Mas quem é que quer brincar com um brinquedo que já foi de outra pessoa?
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Regulações cervejeiras. Papo com Carol Assumpção | Surra #206
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Nessa edição, Lud (a IPAcondriaca) e Leandro (o Carimbador Maluco) recebem a Carol Assumpção (Ciclo Alimentos) para falar sobre as regulações para as cervejas. Entenda, uma vez por todas, qual é o papel de um responsável técnico em uma fábrica ou brewpub! Saiba qual é a maior pedra no sapato das fábricas de cervejas. Quais são as regulações para os…
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Resultados científicos do estudo de leveduras selvagens do Projeto Manipueira. Com Dra. Ana Carolina Souza Ramos de Carvalho (USP) e Stela Virgilio (By My Cell) | Encontro Selvagem Temporada 2 Ep. 003
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Encontro Selvagem é o programa do canal Surra de Lúpulo. Apresentado por Diego Simão (Cozalinda), Bia Amorim (Farofa Magazine), Ludmyla Almeida (Surra de Lúpulo) e Leandro Bulkool (Surra de Lúpulo). Escute nessa edição uma apresentação sobre os resultados do Projeto Manipueira, focado no estudo de leveduras selvagens brasileiras.. Em 2023, o 2ª Enc…
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Na coluna desta quinta-feira (21), o professor Deonísio da Silva fala da origem da palavra "ambíguo".
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A história dos banheiros do início até os dias atuais | Surra #205
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Leandro Bulkool (o bixiga de ferro) e Ludmyla Almeida (a IPAcondriaca) resolveram contar a história do banheiro, desde os tempos mais primórdios até os dias de hoje e buscaram entre os Mecenas do Surra de Lúpulo a visão mais moderna sobre esse espaço coletivo. Neste programa aprenda como eram os banheiros na Grécia, Império Romano? O que aconteceu …
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Na coluna desta quinta-feira (14), o professor Deonísio da Silva fala da origem da palavra "enjeitado".
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Era uma vez uma casa Amarela. Uma casa que já tinha conhecido muitas famílias, e que já tinha visto tantas vidas, mas esteve tanto tempo fechada que ficou doente. Será que ainda ia voltar a sentir-se a casa mais bonita da rua?
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Diferentes estilos de cervejas com uma mesma base. Papo com Jamal Awadallak | Surra #204
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Nesse programa, Ludmyla (a IPAcondriaca) e Leandro (igual ao Freixo, mas diferente), recebem o Jamal Awadallak (canal Beer School) para falarmos de um tema polêmico: cervejas diferentes feitas a partir da mesma base. Nesse programa entenda de uma vez por todas o que é um estilo de cerveja, o que é a base da cerveja, quais são as bases de diferentes…
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O papel da química no desenvolvimento das Cervejas Ácidas Complexas – Presente e futuro. Com Gilberto Tarantino e Gabriela Lando | Encontro Selvagem Temporada 2 Ep. 002
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Encontro Selvagem é o programa do canal Surra de Lúpulo. Apresentado por Diego Simão (Cozalinda), Bia Amorim (Farofa Magazine), Ludmyla Almeida (Surra de Lúpulo) e Leandro Bulkool (Surra de Lúpulo). Escute nessa edição a abertura do evento com as falas do Gilberto Tarantino, Diego Simão, André Junqueira e Boa Amorim. Depois aproveite para entender …
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Na coluna desta quinta-feira (7), o professor Deonísio da Silva fala da origem da palavra "seguro".
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Cerveja e arqueologia. Papo com Sergio Barra | Surra #203
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Nessa edição, Ludmyla (a IPAcondriaca) e Leandro (o Allan Quatermain) recebem mais uma vez o Ségio Barra (Profano Graal) para falar sobre as descobertas arqueológicas sobre as cervejas. Logo de cara entenda quais são as diferenças entre arqueologia e história. Aproveite e descubra como a arqueologia ajuda na história da cerveja. Assim como os profi…
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Na coluna desta quinta-feira (29), o professor Deonísio da Silva fala da origem da palavra "orelhão".
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Era uma vez uma estrelinha pequenina que queria conhecer o sol, mas o sol só aparecia depois de ela ir dormir. Por isso é que ela não gostava nada quando os pais diziam para ir para a cama, e respondia sempre: "mas eu não tenho sono!"
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Atendimento, serviço, recrutamento e treinamento. Papo com Bia Amorim e Carolina Oda | Surra #202
59:40
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Nesse episódio, Lud (a IPAcondriaca) e Leandro (o Commim desse bar) recebem ninguém mais e ninguém menos do que Bia Amorim e Carolina Oda para falarmos sobre todo o processo de recrutamento e treinamento das pessoas que fazem o atendimento e serviço de um bar ou restaurante. Descubra quais são as falhas mais comuns no atendimento e como você pode f…
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Um balanço geral sobre o Encontro Selvagem de 2023. Com Diego Simão e Aline Smaniotto | Encontro Selvagem Temporada 2 Ep. 001
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Encontros Selvagens é o programa do canal Surra de Lúpulo. Apresentado por Diego Simão (Cozalinda), Bia Amorim (Farofa Magazine), Ludmyla Almeida (Surra de Lúpulo) e Leandro Bulkool (Surra de Lúpulo). Inaugurando a segunda temporada da série, temos um papo entre o Leandro Bulkool, Diego Simão e Aline Smaniotto. Em 2023, o 2ª Encontro Selvagem conto…
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Na coluna desta quinta-feira (22), o professor Deonísio da Silva fala da origem da expressão "persona non grata".
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Fidelização de clientes apaixonados por cervejas. Papo com Antônio Carlos Morim | Surra #201
59:13
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Nessa edição, Ludmyla (a IPAcondriaca) e Leandro (Fidelidades Partidárias) recebem Antônio Carlos Morim para falar sobre essa grande questão das empresas - principalmente do universo de cervejas artesanais - clientes fieis. Saiba se fidelidade é algo real e viável no mercado de cervejas. Como ela funciona em tempos de redes sociais e com todos os d…
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Na coluna desta quinta-feira (15), o professor Deonísio da Silva fala da origem das palavras “quaresma” e '"rodizio".
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Na coluna desta quinta-feira (8), o professor Deonísio da Silva fala da origem das palavras “futebol” e "carnaval".
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Há um sítio, muito longe onde as pessoas acreditam numa noite especial, em que todos os desejos que pedirem serão realizados. Mas será que basta pedir?
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Papo aberto com Melissa Cole | Surra #200
1:36:34
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Para comemorar o 200º episódio do Surra de Lúpulo, Leandro (o Juiz Malvado) e Ludmyla (a IPAcondriaca) recebem a Gabriela Lando (Química Cervejeira) para conversarmos com Melissa Cole. Nesse episódio entenda mais sobre harmonização, uma das especialidades da nossa convidada. Aproveite para saber qual a visão da Melissa Cole sobre a cena cervejeira …
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As relações internacionais e o álcool. Papo com Maurício Santoro | Surra #199
54:27
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Ludmyla (a IPAcondriaca) e Leandro (Tratado de Proliferação de Bares) recebem Mauricio Santoro para conversar sobre relações internacionais e quanto as bebidas alcoólicas fazem parte da construção do tecido das relações globais. Neste programa, entenda quando o álcool facilitou as relações internacionais, como é a política e comportamento aceitável…
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Na coluna desta quinta-feira (1º), o professor Deonísio da Silva fala da origem da palavra “bissexto” e da expressão “Casa da mãe Joana”.
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Era uma vez uma casa muito barulhenta e muito feliz, até ao dia em que teve que aprender a ficar mais vezes em silêncio. Não foi fácil, mas foi aí que descobriu a magia do silêncio.
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Eventos Cervejeiros solução ou problema? Com Ludmyla e Leandro | Surra #198
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Nessa edição, Ludmyla (a IPAcondriaca) e Leandro (Preguiça dos Eventos) perderam a noite pensando sobre o impacto dos eventos para o mercado de cervejas artesanais, eles fazem parte do problema ou da solução? Quando essa fronteira é ultrapassada? Para isso, pedimos a ajuda de alguns donos de cervejarias, organizadores de eventos e consumidores para…
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Na coluna desta quinta-feira (25), o professor Deonísio da Silva fala da origem das palavras “mensagem” e “WhatsApp” e a expressão “puxão de orelhas e chamar na chincha”.
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Beber a história da cerveja na América do Sul. Papo com Gabriel Gurian e Rafael Afonso | Surra #197
1:06:28
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Nesse episódio, Ludmyla (a IPAcondriaca) e Leandro (o Degustador de Histórias) recebem Gabriel Gurian e Rafael Afonso (do Comer a História) para falarmos sobre a história da cerveja na América do Sul. Você vai descobrir que a história da cerveja na América do Sul começou bem antes da colonização e como essas bebidas eram feitas. Falando de Brasil C…
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Na coluna desta quinta-feira (18), o professor Deonísio da Silva fala da origem da palavra “ostracismo” e a expressão “agora são outros quinhentos”.
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Na coluna desta quinta-feira (11), o professor Deonísio da Silva fala da origem das palavras “inteligência” e “artificial” e a expressão “a torto e a direito" e também "meia dúzia de gatos pingados”.
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Era uma vez um gatinho preto que achava que tudo lhe acontecia! Mas seria ele mesmo o mais azarado do mundo? Às vezes é tudo uma questão de perspectiva!
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Chicha Contemporânea. Papo com Diego Simão | Surra #196
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Nesse episódio, Ludmyla (a IPAcondriaca) e Leandro (o Dengue da Turma da Chicha) recebem Diego Simão para falar sobre essa bebida da América Latina que é tão tradicional e aberta a contemporaneidade. Entenda a origem da Chicha, quais são os diferentes tipos, como ela tem sido aplicada hoje em dia e como tem sido o resgate dessa bebida. E se no fina…
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Point Chic, uma coquetelaria fina localizada na Rocinha, RJ. Papo com Maick Bezerra | Surra #195
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Nesse episódio, Ludmyla (a IPAcondriaca) e Leandro (o agente 006) recebem Maick Bezerra para conversar sobre a experiência de abrir uma coquetelaria fina na Rocinha, uma das maiores comunidades do Rio de Janeiro. Saiba de onde veio a ideia de empreender abrindo uma coquetelaria fina em uma comunidade, quais são os maiores desafios de abrir um novo …
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Na coluna desta quinta-feira (5), o professor Deonísio da Silva fala da origem das palavras “papel”, “agenda” e da expressão “aprendiz de feiticeiro”.
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Na coluna desta quinta-feira (28), o professor Deonísio da Silva fala da origem da palavra “esperança” e traz uma curiosidade que diz muito: a raiz da palavra esperança está ali escondidinha na palavra “próspero”, da dupla saudação que fazemos nas Boas Festas: Feliz Natal e Próspero Ano Novo.
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Era uma vez um prado muito vaidoso e muito orgulhoso da sua beleza. Um dia levou isso longe demais e deixou de receber visitas. E foi então que percebeu que a sua beleza vinha também de todas as visitas que recebia. Ninguém é uma ilha!
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Neurodivergentes e suas relações com o álcool. Papo com Érica Garisto da Rocha | Surra #194
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Nesse episódio, Ludmyla (a IPAcondriaca) e Leandro (o Transtorno da Lud) recebem Érica da Rocha para falar sobre as relações que pessoas neurodivergentes construem com substâncias tóxicas, principalmente o álcool. Aprenda como o álcool age no cérebro de uma pessoa que vive com algum transtorno, se é possível confundir o comportamento do transtorno …
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Qual a origem do Natal e o que isso tem a ver com cerveja? Papo solto com Leandro Bulkool e Ludmyla Almeida | Surra #193
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Nessa data especial, Leandro e Lud se juntam para falar sobre a origem do Natal e sua relação com a cerveja. Para isso, tivemos a ajuda mais do que especial da Bere Chiavegato e de alguns dos nossos Mecenas que nos contaram suas histórias. Descubra como nasceu o Natal e o por que dele ser comemorado em dezembro e quem já fazia isso mesmo antes de C…
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Na coluna desta quinta-feira (21), o professor Deonísio da Silva fala da origem das palavras “dezembro”, “janeiro” e “Iemanjá” e as expressões “Boas-festas” e “Feliz Ano Novo”.
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O Pai Natal tem poucos ajudantes e o departamento que recebe as cartas das crianças está um bocadinho caótico. E isso vai ter consequências.
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Análise da pesquisa Retrato dos Consumidores de Cervejas 2023, parte 2. Papo com Bob Fonseca | Surra #192
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A nossa análise da pesquisa Retrato dos Consumidores de Cervejas 2023 continua com a participação da Ludmyla (a IPAcondriaca), Leandro (IBCE - Instituto Brasileiro de Cervejas e Estatísticas) e Bob Fonseca. Nessa segunda parte você vai entender como é o comportamento dos consumidores em relação aos eventos, cerveja sem álcool, a mudança na forma de…
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'Presépio' e 'Jesus nasceu antes de Cristo'
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Na coluna desta quinta-feira (14), o professor Deonísio da Silva fala da origem da palavra “presépio” e da expressão "Jesus nasceu antes de Cristo".
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É uma história de amizade entre duas árvores que só queriam ter crescido uma mais perto da outra, e vão fazer de tudo para consegui-lo.
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