Nutrição e Performance, por Julia Engel. Tenho o objetivo de mostrar os caminhos da Nutrição que levam a sua melhor performance (seja extrema no esporte ou na vida). Sempre com todo embasamento científico e trazendo para uma linguagem simples e pontual.
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Neste episodio converso com uma das maiores referências em biomecânica - Dr. Thiago Matta.
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Ep. 220 - Sódio e Eletrólitos: Papo com Érico Caperuto
41:35
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Nesse episódio, converso com meu amigo, PhD - Érico Caperuto - sobre sódio e eletrólitos no exercício.
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Ep. 219 "Bateu a fome. E agora?" - temporada 2 com Julia Sette.
28:45
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Nesse episódio conversamos sobre aquela vontade de comer "fora de hora". O que fazer?
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Ep. 218 - Ciclo Menstrual e Performance (temporada 2 com Julia Sette)
20:20
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Nesse episódio falamos sobre como as variações hormonais e hormônios sintéticos afetam a performance.
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Ep. 217 - Atleta pode comer M&M? - temporada 2 com Julia Sette.
23:26
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Uma imagem de atletas comendo M&M viralizou nas redes socias. Foi durante uma etapa do Tour de France 2024. Mas afinal, seria um bom "intra treino"?
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Ep. 216 - O que comer: antes, durante e depois do treino?
31:29
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Nesse episódio conversamos sobre a alimentação pré, durante e após o treino. O que é importante conter nesses momentos?
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Ep. 215 - Gel de Carboidrato (segunda temporada - com Julia Sette)
35:10
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Nesse episódio respondemos todas as dúvidas que chegam sempre sobre os géis de carboidrato.
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Ep. 214 - TEMPORADA 2 - Papo com Julia Sette
1:04:19
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Voltamos com a segunda temporada!Nesses próximos episódios, vou conversar com a minha paciente, corredora e inspiradora de muitos: Julia Sette.Nesse primeiro episódio da temporada, vamos saber um pouquinho mais da rotina da Julia em relação a alimentação e corrida.
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Ep. 213 - Posso quebrar fazendo tudo certo?
16:11
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Nesse episódio conversamos sobre essa dúvida: será que mesmo fazendo tudo certo, corro o risco de quebrar? Como prevenir?
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Nesse episódio conversamos sobre o álcool. Como ele atua de forma aguda no organismo e com o que se preocupar quando beber e treinar.
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Nesse episódio conversamos sobre essa pergunta bem comum na prática: “Posso pular ou jantar ou comer só uma fruta?”.
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Ep. 210 - Afinal, proteína engorda ou emagrece?
11:14
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Nesse episódio conversamos sobre proteína. É verdade que proteína vira gordura?
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Nesse episódio conversamos sobre intuição. Um assunto bem interessante com “regras” para saber quando segui-lá ou não!
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Ep. 208 - Qual a diferença entre “reduzir carbo com estratégia” ou simplesmente “reduzir o carbo”?
12:46
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Nesse episódio conversamos sobre essa questão fundamental. Qual a diferença?
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Nesse episódio conversamos sobre esse pergunta: Quando iniciar a dieta? Posso ficar só com os treinos agora?
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Ep. 206 - Subir ou descer o carbo agora?
16:43
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Nesse episódio conversamos sobre esse período de base. Quais são as estratégias na dieta?
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Ep. 205 - Bicarbonato de sódio e performance.
12:15
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Nesse episódio conversamos sobre esse suplemento muito falado para performance. Funciona? Como funciona? Quando funciona?
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Ep. 204 - “Devo reduzir o carboidrato nos treinos leves?”
12:27
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Nesse episódio conversamos sobre reduzir ou não o carboidrato de acordo com a intensidade do treino.
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Ep. 203 - “Tomo proteína e fico distendido(a).”
12:30
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Nesse episódio conversamos sobre uma questão muito frequente: distensão/ desconforto intestinal.
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Ep. 202 - Talvez não seja o gel o problema!
16:34
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Nesse episódio conversamos sobre “relações causa e efeito” na nutrição que nem sempre são o que parecem. Muitas vezes as pessoas associam um desconforto intestinal a um gel, por exemplo, enquanto a causa está bem longe dele.
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Ep. 201 - “Comente sobre a estratégia daquele atleta”.
14:16
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Nesse episódio conversamos sobre como as pessoas generalizam estratégias nutricionais e como a visão não pode ser simples assim.
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Ep. 200 - “Treino, faço dieta e não emagreço!”
18:01
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Nesse episódio fizemos uma continuação do episódio anterior explicando exatamente o que acontece com o corpo em situações de estresse. Por que a dificuldade de emagrecer?
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Ep. 199 - “Não consigo evoluir no treino”.
18:52
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Nesse episódio conversamos sobre o fator pode ser determinante para vc evoluir ou involuir nos treinos: o tempo.
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Ep. 198 - “Estou com fome antes do treino! O que fazer?”
16:37
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Nesse episódio conversamos sobre essas coisas que podem acontecer no dia a dia. Vai treinar e está com fome. O que comer?
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Ep. 197 - Comer ou Beber Whey Protein: faz diferença no resultado?
16:25
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Nesse episódio conversamos sobre essa pergunta bem frequente: a forma e combinação do suplemento, faz diferença no resultado final?
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Ep. 196 - Fatores importantes que você pode não estar dando atenção.
13:34
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Nesse episódio conversamos sobre questões decisivas numa prova, que muitas vezes passam despercebidas.
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Nesse episódio conversamos sobre as famosas águas alcalinas. Ajudam no treino?
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Nesse episódio conversamos sobre essa pergunta bastante recorrente: devo pesar tudo? Como calcular?
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Ep. 193 - Até que ponto você está disposto a fazer?
13:46
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Nesse episódio conversamos sobre não haver topo para cerejas se vc não fizer o bolo antes.
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Ep. 192 - Carboidrato não é essencial: verdade ou mentira?
14:45
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Nesse episódio discutimos sobre o papel do carboidrato. Afinal, ele é ou não essencial?
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EP. 191 - Utensílios que ajudam na dieta
12:08
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Nesse episódio conversamos sobre utensílios que “te ajudam” a fazer dieta; deixando-a mais simples.
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Nesse episódio conversamos sobre receitas saudáveis. O que tem de verdade?
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EP. 189 - Como a dieta vai ficando cada vez melhor?
12:39
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Nesse episódio conversamos sobre dietas. Por que vai ficando cada vez mais fácil fazer?Cada vez melhor?
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Nesse episódio conversamos sobre uma das frases mais perguntadas: “… mas, tal coisa, engorda?”. Afinal o que “engorda”?
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Nesse episódio conversamos sobre a refeição pré treino: qual a sua real importância?
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Nesse episódio conversamos sobre as chegadas. Chegar se arrastando ou engatinhando.. até que ponto vale?
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Nesse episódio conversamos sobre essa clássica afirmação: feijão gera gases.Será? O que fazer para melhorar?
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Nesse episódio conversamos sobre o doce de leite. Bem vindo ou não?
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Ep. 183 - Até quando confiar no autoconhecimento?
13:18
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Nesse episódio conversamos sobre o clássico “eu me conheço”. Até quando confiar nessa afirmação?
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Ep. 182 - Dieta anti-inflamatória. Para quem??
14:50
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Nesse episódio conversamos sobre “dieta anti-inflamatórias”. Será que realmente existe alimentação anti-inflamatória? Vamos discutir sobre esses conceitos.
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Ep. 181 - Vontade de parar nos treinos/ provas.
24:40
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Nesse episódio conversamos sobre algo muito comum no esporte: esse pensamento/ vontade de parar nos treinos e provas. O que nos faz continuar? Quais os motivos nos levam a pensar e parar?
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Ep. 180 - Muito carboidrato: é pra todo mundo?
19:40
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Nesse episódio conversamos sobre a quantidade de carboidrato por hora de treino.
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Ep. 179 - Será que você está errando a estratégia?
18:00
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Nesse episódio conversamos sobre erros muito comuns nas dietas que podem estar impedindo a sua evolução.
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Nesse episódio conversamos sobre essa pergunta… que pode ser muito mais importante do que parece.
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Ep. 177 - Mais um capítulo sobre Termogênese e Perda de gordura.
12:48
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Nesse episódio conversamos sobre como o lactato poderia atuar ajudando no aumento de termogênese e perda de gordura.
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Ep. 176 - Será que você começa o treino sem energia?
26:07
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Nesse episódio conversamos sobre uma questão importantíssima: tem gente que confunde “começar um treino com preguiça” com “começar um treino sem energia”. São coisas distintas!! Não comece um treino sem ter energia para realizá-lo!
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Ep. 175 - Como você planeja a sua dieta?
20:26
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Nesse episódio conversamos sobre um tema base: como vc planeja a sua dieta? Além disso, discutimos assuntos importantes também sobre como o nosso paladar é capaz de mudar!
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Nesse episódio conversamos sobre o assunto que interessa a grande maioria das pessoas: Intestino. Seu intestino distende? Vc acha que é intolerante à vários alimentos? Probióticos são a solução?
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Ep. 173 - BRO SCIENCE - aquela “ciência” dos grupos de conversa.
22:20
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Nesse episódio conversamos sobre a “ciência” informal. O que tem de real e o que tem de inverdade nas informações passadas?
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Ep. 172 - Hortelã melhora a performance?
14:20
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Nesse episódio conversamos sobre a suplementação de mentol/ hortelã. Suplemento promissor: Será?
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