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Acordou cedo em algum domingo nesses últimos 21 anos? Então já ouviu o nome do nosso astro de hoje. Chukichi Kurozawa F66.O UmaVez F18 falou do grupo da Fitopatologia, o Arami Liso F14 cuidou da viola enquanto o Zé Evandro F76 tocou o berrante, e a Iena F05 patrocinou o episódio.E ainda contamos com as participações da Helen Martins e do Vico Iasi.…
 
Essa resenha com um dos maiores artistas da música brasileira é um presente para quem acompanha esse podcast desde o início e para quem chegou agora. O primeiro convidado que não toma café e um papo que é uma experiência sensorial sobre passado, nossas referências e raízes, presente e futuro. Aprecie sem moderação!Dicas nesta edição:Coalizão Negra …
 
ESALQast 024 - Zecão F80Sem sombra de dúvida um dos meus Doutores mais simpáticos e carismáticos e com MUITAS histórias para contar.Nossa patrocinadora ESPECIAL, Xuva F99, minha querida irmã e colega, falou sobre a Faz Divindade (@divindaderp), a Aleluia, do terceiro ano, contou um pouco sobre o projeto Moradias Sustentáveis (@moradias.esalq), do U…
 
Meu convidado hoje é com certeza o barista que possui mais plantas dentro de casa no Brasil e talvez no mundo: Taniel Toy. Ele e seu gato Roberto moram em um apartamento de pouco mais de 40 metros quadrados com cerca de 400 plantas tropicais raras. Toy é barista há quase 10 anos e trabalha atualmente na cafeteira Takkø em São Paulo. Confira esse pa…
 
O episódio Profissão Barista fez tanto sucesso que vim dizer: ele vai durar para sempre. Cada vez que convido baristas aqui, significa a continuidade daquele episódio. E hoje, recebo Renan Dantas. Sim, ele mesmo, o cara que deu o maior rolê pelo Brasil dando cursos na área de barismo. E esse é um dos assuntos abordados nesta edição: Barismo e educa…
 
Eu nem tinha roupa para gravar esse episódio, mas era um sonho e pronto, tá realizado! Com voces, muitas risadas, muito papo sério sobre arte e café e muita emoção neste episódio com a cantora, produtora, dona de tudo (inclusive de 8 Grammys Latinos), Maria Rita. Abra ouvidos e coração e dê o play! Citações e dicas nesta edição: D'Angelo - ouça o á…
 
Se você tem preconceito com filtros para coar café feitos em tecido está na hora de atualizar as informações sobre esse acessório e também levar em conta questões como sustentabilidade gerando menos lixo. Tenho certeza que depois do papo com Giovanna, a barista que criou um filtro em tecido desenvolvido para extrair o melhor do seu café, você vai f…
 
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