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O videogame um artefato cultural como qualquer outro. Permite conhecer o mundo ao redor e imaginar possibilidades. O jogador pode experimentar aes e consequncias num mundo simulado, que criado partir da imaginao da realidade social. Na verdade, o videogame a maneira prpria de imaginar da sociedade da informao. Eles materializam o campo de ao simbli…
 
Espao interativo um espao em constante movimento fsico, mental e social. Esse movimento faz emergir contradies e conflitos que transformam a realidade circundante. O projeto do espao interativo convive, portanto, com o contra-projeto dos usurios. Esta palestra apresenta quatro abordagens para lidar com o contra-projeto: o Design Modernista, o Desig…
 
Quando interagimos com outras pessoas, produzimos sensaes e sentimentos que so apreciados ou depreciados esteticamente, dependendo dos gostos culturais vigentes. Cinema e o Teatro so duas das artes que mais exploram a esttica da interao tanto na forma quanto no contedo. Quando a interao entre pessoas mediada por um computador, no diferente; ainda h…
 
O que a cadeia alimentícia leva de aprendizados e já pode esperar de oportunidades para o próximo ano? Neste episódio, executivos dão um overview de como foi 2020 e falam suas previsões para o próximo ano. Conheça os entrevistados: Gustavo Moreira de Aquino, sócio fundador do Sabores da Índia Rodrigo Barros, CEO da Boali Juntos somos mais fortes! 👊…
 
Interface grfica o conjunto de possibilidades oferecidas por um sistema para informao, interao e experincias humanas. Toda interface tem um conceito, mas nem sempre a forma, funo e estrutura esto balanceadas. Para criar composies grficas que propiciem a interao desejada, preciso compreender e articular bem a linguagem interacional, composta de figu…
 
O computador uma mquina semitica, mas seus signos nem sempre fazem sentido para quem no est entre os escolhidos. Os escolhidos s vezes criam interfaces para representar as aes possveis para os usurios do computador. Porm, ao representar a ao do usurio, o computador pode tambm reduzir o contexto de ao. Devido a esse poder de reduo da ao do outro, o …
 
Como ficou uma das paixões brasileiras durante a pandemia? Para o mercado de carnes, oferecer carnes de qualidade para um bom churrasco também precisa de cuidados e atenção no que o consumidor está buscando. E para que você turbine suas vendas no final do ano e comece 2021 com o pé direito, neste episódio você confere dicas especiais de grandes esp…
 
A indústria brasileira da carne tem evoluído bastante, mostrando que o mercado tem muito mais a oferecer. E para entender este cenário de inovação e quais as tendências que podemos esperar, neste episódio você confere especialistas compartilhando sua visão de mercado para que você tenha insights para promover seu negócio. Conheça os entrevistados: …
 
O mercado food service nunca esteve tão digital – principalmente quando o assunto são as plataformas de pagamento. Neste episódio, você vai entender a importância de investir em tecnologia para ter um negócio mais competitivo e pronto para oferecer um serviço de maior qualidade ao seu cliente. Quem participa deste episódio é Mauro Bizatto, especial…
 
O mercado de café também tem evoluído e aprendido com 2020. Afinal, com uma economia desafiadora e em crise, empresários precisaram redescobrir como oferecer um serviço de qualidade ao seu consumidor, sem perder a segurança, qualidade e ainda gerar receita. Para entender os rumos do mercado de café, especialistas conversam sobre a necessidade da in…
 
As dark/cloud kitchens ganharam ainda mais espaço em 2020 e andam conquistando tanto entrantes do food service como sendo opção de investimento de expansão de grandes redes do food service. Para entender melhor sobre este modelo de negócio, especialistas compartilham sua experiência e falam sobre os cuidados e expectativas para o próximo ano. Conhe…
 
Preconceito um conceito falacioso que justifica relaes de opresso na sociedade. Uma anlise histrica crtica identificou seis preconceitos que aparecem na Interao Humano Computador (IHC). Tais preconceitos justificam machismo, racismo, capacitismo, classismo, homofobia no projeto de interaes. Alm dessas relaes de opresso, existe uma relao especfica q…
 
O que 2020 trouxe de aprendizado para os entrantes do food service e vem transformando no perfil dos empresários deste mercado? Com tantas mudanças e incertezas, é preciso atenção e renovação – e neste episódio, especialistas vão trazer insights para que você tenha ainda mais sucesso para empreender e empresariar a partir de agora. Conheça os entre…
 
As pizzarias estão cada vez mais tecnológicas, seja com equipamentos que otimizam sua produção ou com softwares que facilitam o atendimento com seu cliente. E para descobrir os desafios e aprendizados que 2020 trouxe para esse mercado e o que esperar para 2021, o Food Connection conversou com Gustavo Cardamoni, Presidente da Associação Pizzarias Un…
 
Design thinking uma abordagem contempornea para inovao que leva o pensamento da disciplina de Design para outras reas de atuao, como a Engenharia de Software. Embora tenha atrado a ateno para a importncia de processos e espaos criativos no desenvolvimento de software, esse modo de "pensar atravs do fazer" ainda representa uma ruptura com o "fazer a…
 
Uma das datas mais importantes para o varejo brasileiro está chegando. A Black Friday há tempos já se mostrou que tem espaço para o mercado alimentício e é uma ótima oportunidade de incrementar as vendas e ser uma oportunidade de retomada. Para pegar carona na Black Friday de forma correta, neste episódio você confere dicas de especialista. Confira…
 
Nova rotulagem nutricional: o que a indústria precisa ficar de olho A Anvisa aprovou em outubro a nova norma sobre a rotulagem nutricional de alimentos. E para entender os impactos e oportunidades no mercado de ingredientes e no dia a dia do profissional de P&D, o Fisa Talks convidou duas profissionais que trabalham diretamente com este cenário par…
 
Para driblar a crise e o alto custo de insumos, marcas investiram em inovação para conquistar o consumidor com novos produtos que ofereçam sabor, saudabilidade e novidade. E num mercado altamente competitivo, os desafios são inúmeros. Para entender o cenário do mercado de laticínios e como a inovação se faz presente, no episódio de hoje você confer…
 
Agncia transformadora refere-se capacidade de transformar relaes de poder. Jogo um sistema de signos caracterizado por vrios conflitos de motivos que podem ser vividos pelos jogadores atravs de uma situao imaginria. Uma vez que jogos cristalizam motivos em conflito, eles podem ser utilizados para aprender a agir em situaes complexas e transformar a…
 
Neste painel sero apresentados projetos de transio situados no paradigma de Design Prospectivo, objeto de estudo do PPGDesign da UTFPR. A exibio destes projetos demonstra oportunidades atuais para atuao de designers na facilitao de transies sociotcnicas, no desenvolvimento de tecnologias de transio, na gerao de cenrios futuros e no desenvolvimento …
 
A tecnologia vai além da cozinha e traz praticidade em toda a experiência de compra do consumidor – facilitando também a vida do empresário. No entanto, é preciso alguns cuidados para proteger seu bolso e garantir mais controle no caixa. Com novas formas de pagamento chegando no mercado, como o PIX e ofertas interessante para o consumidor, como o c…
 
Service blueprint uma tcnica originria do marketing de servios que serve para mapear as aes necessrias para a proviso de um servio. O design de servios estendeu essa tcnica para considerar as aes do usurio do servio, visando com isso priorizar a sua experincia. O service blueprint contribui para aperfeioar a coordenao das diferentes aes e identific…
 
Já se pode prever as principais tendências que vão impactar a indústria de alimentos e bebidas? Neste episódio, reunimos especialistas de mercado para compartilhar suas visões e trazer dicas para sua empresa se preparar para a retomada do mercado. Conheça os entrevistados: ✔ Luís Miguel Díez, sócio responsável pelos setores de Varejo e Bens de Cons…
 
📌 Fundamental para o mercado de alimentos e bebidas, a embalagem tem evoluído constantemente, e hoje mais do que proteger o alimento também informa e interage com o consumidor. No episódio de hoje, especialistas contam como esse mercado tem inovado e traz tendências que a sua empresa deve ficar de olho. Conheça os entrevistados: ✔ Melissa Gomide Ca…
 
2020 fez com que a indústria acelerasse sua digitalização, trazendo o conceito 4.0 para mais perto. Com isso, a produção de alimentos e bebidas ganha vantagens e ainda consegue atender ainda melhor as necessidades do consumidor. Para entender um pouco melhor o conceito, como o mercado alimentício tem evoluído e quais as tendências para ficar de olh…
 
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