O podcast "Do Grão à Barra" mostrará as histórias por trás dessa revolução, que envolve o crescimento econômico e social de toda a cadeia produtiva.
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Do Grão à Barra #129 - AIPC comemora 20 anos de atuação para o desenvolvimento da cadeia do cacau
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Nesse período, entidade teve os desafios de unificar o setor e encontrar métodos para a retomada do crescimento da produçãoPor Notícias Agrícolas
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Mulheres do setor Bean-to-Bar contam histórias e saberes em projeto de financiamento coletivo para lançamento de livro sobre cacau
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"Onde cresce o chocolate" reúne sete profissionais ligadas a cadeia produtiva do cacauPor Notícias Agrícolas
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Pouco a pouco, chocolates brasileiros conquistam o paladar de países Árabes
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Mesmo com diferenças culturais, marcas brasileiras conseguem entrar em mercado exigente, que preza pelo relacionamento comercial de longo prazoPor Notícias Agrícolas
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Do Grão à Barra Podcast #125 - Os benefícios do chocolate para o organismo como alimento funcional
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A partir do desenvolvimento de blends, Magic Chocolates explora o cacau como base para o uso de suplementos nutricionaisPor Notícias Agrícolas
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Nascido e criado em uma favela do Rio de Janeiro, empreendedor utiliza o Bean-to-Bar como agente de uma mudança coletiva
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Primeiro pós-graduado de sua família, Ronaldo Menezes, da Black Cacau, utilizou de financiamento colaborativo para investir no crescimento e na representatividade da marcaPor Notícias Agrícolas
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Nova lei europeia contra o desmatamento vai fiscalizar a cadeia produtiva do cacau e seus derivados
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Produção nacional, que tenta expandir horizontes, terá o desafio adicional de comprovar a origem e a sustentabilidade da cacauiculturaPor Notícias Agrícolas
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Arte, chocolate e filosofia, uma combinação que estimula o pensamento crítico sobre o papel do cacau no Brasil
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Marca aproveita da musicalidade para produzir chocolates com personalidade e criatividadePor Notícias Agrícolas
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Doma racional de cavalos, produção de chocolates Tree-to-Bar e o universo dos cafés especiais se unem nos trabalhos do sítio Baobácacau
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Propriedade, que nasceu como haras, utiliza métodos sustentáveis e processos que respeitam o tempo de cada uma das atividades que exercePor Notícias Agrícolas
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Do Grão à Barra #119 - Desafio tecnológico busca encontrar solução prática e automatizada para agilizar a quebra do cacau
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Apesar de retomada de interesse pelo cultivo e expansão de áreas produtivas, setor carece de inovações e processos mais eficientes para crescer com sustentabilidadePor Notícias Agrícolas
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Do Grão à Barra #118 - Reeleito como presidente da Associação Bean-to-Bar, Bruno Lasevicius comenta sobre os desafios e as oportunidades para o setor
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Atual cenário de preços internacionais trouxe oportunidades para produtores de cacau e desafios para pequenas marcas de chocolate artesanalPor Notícias Agrícolas
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Do Grão à Barra #117 - Com cenário positivo para a expansão do cacau, FAEPA/SENAR foca na qualificação e orientação financeira dos produtores paraense
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Do Grão à Barra #117Por Notícias Agrícolas
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Do Grão à Barra #116 - Pesquisadores da Unicamp desenvolvem técnicas sustentáveis para extração de compostos valiosos a partir de resíduos agroindustr
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Estudos utilizam produtos menos agressivos para a saúde e o meio ambiente e também avaliam a viabilidade econômica em grande escalaPor Notícias Agrícolas
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Do Grão à Barra #115 - Primeiro chocolate feito com cacau de São Paulo foge do óbvio e é reconhecido com prêmio internacional
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Com fabricação própria e microlotes de produtos com terroir do interior paulista, marca usa ingredientes como chá e leite de cabra para se destacar no mercadoPor Notícias Agrícolas
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Projeto paraense visa estimular o empreendedorismo indígena através da produção de chocolates
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Com a participação de Katyana Xipaya, Líder da Comunidade Indígena Ribeirinha de Jericoá e Thomás Sottili, Gerente de Projetos de Sustentabilidade da Norte EnergiaPor Notícias Agrícolas
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Após uma viagem para a Suíça, empreendedor inicia jornada pela excelência na produção de chocolates bean-to-bar
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Com loja física no coração de São Paulo, La Greno aposta na brasilidade do cacau e na busca pela melhor experiência dos consumidoresPor Notícias Agrícolas
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Sucessão familiar: Filha retorna a fazenda, molda produção e tem expectativa elevada com o cacau de qualidade
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Com a participação de Luana Leite, CacauiculturaPor Notícias Agrícolas
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Do Grão à Barra #110 - Cacau: Mercado tem tudo para continuar com preços firmes, apesar da volatilidade observada nas últimas semanas
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Do Grão à Barra #110Por Notícias Agrícolas
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Do Grão à Barra #107 - De Santa Catarina para o Pará: Família investe em cacau, ganha prêmios e investe também no chocolete
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Do Grão à Barra #10Por Notícias Agrícolas
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Do Grão à Barra #106 - Dia do cacau: Setor vive momento ímpar no campo, mas de muitas dificuldades para a indústria chocolateira
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Do Grão à Barra #106Por Notícias Agrícolas
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Com a participação de Ivan Blumenschein, Sócio da NugaliPor Notícias Agrícolas
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Reflexo das novas áreas de produção: AIPC registra crescimento de 7% no recebimento de cacau em 2023
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Associação acredita em chance do Brasil ser autossuficiente em três anosPor Notícias Agrícolas
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Produção global deficitária, preços nas alturas e oportunidades para o produtor do Brasil: Saiba como o mercado de cacau deve abrir 2024
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Analista destaca fatores que contribuíram para valorização e como produtores do Brasil podem aproveitar cenário de altaPor Notícias Agrícolas
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Da sucessão familiar direto para o ódio: Conheça o produtor de cacau campeão na categoria blend em 2023
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Com a participação de Robson Tomaz de Castro Calandrelli - Cacauicultor de Nova União/ROPor Notícias Agrícolas
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Do Grão à Barra #96 -O melhor cacau do Brasil é de Rondônia: Conheça a história de uma área de cultivo que começou sem ninguém acreditar no potencial
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Do Grão à Barra #96Por Notícias Agrícolas
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Do Grão à Barra #95 - Herança dos coronéis do cacau: Conheça a história de uma produção de chocolate que vai além do campo, ultrapassa fronteiras e ac
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Do Grão à Barra #95Por Notícias Agrícolas
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Da indústria automotiva para o cacau: Conheça a história de Rogério Kamei
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Da terceira geração produtora, Rogério comenta os desafios, mas também as oportunidades de se produzir cacau e chocolate nos dias atuaisPor Notícias Agrícolas
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Do Grão à Barra #91 - Cacau em Rondônia: Em breve mais um produto com Indicação Geográfica no Brasil
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Do Grão à Barra #91 - Cacau em Rondônia: Em breve mais um produto com Indicação Geográfica no BrasilPor Notícias Agrícolas
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Do Grão à Barra #90 - Da árvore até a loja: Cacau Show investe pesado em cacau a céu aberto e tem bons resultados em produtividade e qualidade
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Do Grão à Barra #90Por Notícias Agrícolas
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Filha de tradicionais cacauicultores transforma produção e leva produto brasileiro para o exterior
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Empreendedorismo com foco na qualidade conquistou valor agregado e abriu espaço no mercado internacionalPor Notícias Agrícolas
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Do Grão à Barra #89 - Cacau em quatro biomas: Diversidade do solo brasileiro permite produção de matéria-prima de qualidade, sustentável e produtiva
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Do Grão à Barra #89Por Notícias Agrícolas
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Do Grão à Barra #87 - Produtores de cacau do sul da Bahia tem mais de R$ 1 milhão em linha de crédito disponíveis
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Do Grão à Barra #87Por Notícias Agrícolas
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Da área da viação à produção de cacau e chocolate: Conheça a história de Emanuela Paixão, que mudou a carreira e transformou a sua prória trajetória
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Em um dos lugares mais bonitos do Brasil, no Sul da Bahia, produtora fala da importância de apresentar a produção agrícola para os turistas que anualmente passam pela regiãoPor Notícias Agrícolas
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Herdeiro do cacau: Depois de crescer no "mundo mágico" das lavouras, Neto resgata história e conquista prêmios com a fazenda da família
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No Sul da Bahia, família já está na quarta geração de uma produção implementada sempre com tecnologia, coragem e vontade de crescerPor Notícias Agrícolas
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Encontrando oportunidades na crise: Família vira o jogo, avança na qualidade e reconquista mercado com "“tree to bar”
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Patrícia Viana Lima assumiu postura de gestão e encontra novos rumos para a produção de cacauPor Notícias Agrícolas
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Do Grão à Barra #81 - Passaporte para o futuro? Brasil é reconhecimento como importante exportador de café sustentável
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Certificação tem validade de quatros anos e apresentação de mapa sensorial das amêndoas produzidas no Brasil pode ampliar oportunidades no mercado internacionalPor Notícias Agrícolas
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Do grão à barra #78 - Com foco no currículo de sustentabilidade, produtor de cacau ganha novo manual de implementação
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Parceria entre Imaflora e CocoAction tem como foco garantir que produção avance de forma sustentável, garantindo produtividade e rentabilidadePor Notícias Agrícolas
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Do turismo à economia: Rota do cacau no Pará apresenta cadeia do cacau de ponta a ponta para o consumidor final
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Grupos visitam diferentes perfis de fazenda e setor busca reconhecimento e mais rentabilidade para os mais de 90 mil produtores de cacau do BrasilPor Notícias Agrícolas
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Cacau do Amapá vale quatro vezes mais que na Bolsa, mas comunidade produtora aposta no sistema 'bean to bar' para conquistar mercado nacional
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Apaixonado pela produção de cacau, João Dorismar Paixão conta no Grão à Barra as particularidades de se produzir um cacau de várza na floresta do Rio CassiporéPor Notícias Agrícolas
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Cacau em SP? Novo programa mostra que cultivo é possível, ajuda na rentabilidade de produtores de outras áreas e apresenta grande potencial de produti
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Com a participação de Fioravante Stucchi Neto - Engenheiro Agrônomo da CATI Regional São José do Rio Preto/SPPor Notícias Agrícolas
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Com investimento de US$ 4,7 milhões, FAO aposta no cultivo de cacau cabruca para conservação da Mata Atlântica
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Projeto tem previsão de revitalizar 50 mil hectares e beneficiar pelo menos 3 mil produtores no sul da BahiaPor Notícias Agrícolas
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Do grão à Barra #73 - Nestlé faz investimento pesado em projeto inclusivo para atender produtores de cacau e alavancar produção sustentável no Brasil
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R$ 20 milhões serão destinados para áreas ainda sendo exploradas no cultivo de cacau no paísPor Notícias Agrícolas
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Do Grão à Barra #72 - Superalimento do campo à mesa: Cacau vai muito além do tradicional chocolate, é nutritivo e ainda é super aliado na recomposição
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Do Grão à Barra #72Por Notícias Agrícolas
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Do grão à Barra #71 - "Para recuperar produção e mercado internacional, Brasil precisa refazer toda trajetória do cultivo de cacau", afirma pesquisad
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Estudo inédito avaliou os gargalos e as oportunidades que o país tem para aprimorar o desenvolvimento da cacauicultura na AmazôniaPor Notícias Agrícolas
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Presente em mais de 82% dos lares no Brasil, chocolate impulsiona produção de cacau em um mercado que exige qualidade e versatilidade
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Líder da Cargill fala sobre momento atual de mercado e destaca que pandemia mudou padrão de consumo no território nacionalPor Notícias Agrícolas
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Do Grão à Barra #69 - Com investimento de R$ 50 milhões, Cargill amplia negócios com chocolate e deve movimentar produção de cacau no Brasil
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Do Grão à Barra #69Por Notícias Agrícolas
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Do Grão à Barra #67 - CocoaAction Brasil: Mais investimento em capacitação é passo mais importante para menter produtor na atividade, garantir rentabi
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Iniciativa que já existe há cinco anos no Brasil foca em garantir produção altamente sustentável para todos elos da cadeia do cacauPor Notícias Agrícolas
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Do grão à Barra #66 -Investindo em novas áreas de produção, Brasil tem a meta de se tornar autossuficiente na produção de cacau nos próximos anos
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Segundo AIPC, cultivo está sendo testado em áreas de Minas Gerais, São Paulo e novas áreas da Bahia: País precisa de pelo menos 300 mil toneladas para se tornar autossuficientePor Notícias Agrícolas
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Marca bean-to-bar se torna a primeira a conseguir licenciamento de times de futebol
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Empresa também atua em prol da conscientização sobre o autismoPor Notícias Agrícolas
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Da escola de idiomas para o mercado Bean-to-Bar, conheça a história de Jorge Klotz
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Diretor da Kae traz conhecimentos de infância para as barras de chocolatePor Notícias Agrícolas
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Do Grão à Barra #62 - Instituto de Tecnologia de Alimentos, da secretaria de agricultura de São Paulo, participa de importante rede de pesquisa nacion
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Do Grão à Barra #62 - Instituto de Tecnologia de Alimentos, da secretaria de agricultura de São Paulo, participa de importante rede de pesquisa nacional sobre cacauPor Notícias Agrícolas
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