Melhores podcasts sobre Alimentos e Bebidas (2020)

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Food Connection

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Food Connection - EP 111 - Tendências para a indústria de alimentos e bebidas 24:02

16d ago24:02

24:02

Já se pode prever as principais tendências que vão impactar a indústria de alimentos e bebidas? Neste episódio, reunimos especialistas de mercado para compartilhar suas visões e trazer dicas para sua empresa se preparar para a retomada do mercado. Conheça os entrevistados: ✔ Luís Miguel Díez, sócio responsável pelos setores de Varejo e Bens de Cons…

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Food Connection

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Food Connection - EP 113 - Meios de pagamentos digitais no food service: do PIX ao cashback 14:52

2d ago14:52

14:52

A tecnologia vai além da cozinha e traz praticidade em toda a experiência de compra do consumidor – facilitando também a vida do empresário. No entanto, é preciso alguns cuidados para proteger seu bolso e garantir mais controle no caixa. Com novas formas de pagamento chegando no mercado, como o PIX e ofertas interessante para o consumidor, como o c…

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Wine About It

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EP 49: No Tempo dos Feiticeiros e livros infanto-juvenis 1:00:41

2d ago1:00:41

1:00:41

Nesse episódio, Mayra e Bruna discutem o livro "No Tempo dos Feiticeiros" da Cressida Cowell e sobre a experiência delas lendo livros infanto-juvenis. *Se tiver menos de 18 anos, não beba. Se beber, não dirija e beba com moderação* Vinhos da vez: Bru: Paul Clement (Espumante demi-sec) França May: Grand Theatre (Rosé) França SINOPSE: Esta é a histór…

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Senhor Tanquinho Podcast

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Podcast Extra #128 - 9 Alimentos Low-Carb Que NÃO PARECEM Mas São Saudáveis 18:47

3h ago18:47

18:47

Existem 9 alimentos que você já deve ter ouvido para "evitar a todo custo", porque fariam mal a você. Porém, estes 9 alimentos são permitidos na dieta cetogênica, e são muito saudáveis. Descubra a verdade sobre estas comidas injustamente demonizadas. Quem já ouviu falar que algum desses #alimentos faria mal comenta "EU"! Ainda bem que, atualmente, …

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Momento do Brinde - Jorge Lucki

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'Vinhos de Portugal 2020' começa nesta sexta em Lisboa 3:55

3d ago3:55

3:55

Jorge Lucki vai abrir o evento com a presença de João Portugal Ramos. O comentarista afirmou que João é um importante nome no cenário de vinícolas do país. 'Foi o responsável por uma reviravolta no mundo dos vinhos portugueses nos anos 80', afirmou Jorge Lucki.

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Momento do Brinde - Jorge Lucki

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Jorge Lucki vai comandar provas de vinhas velhas em 'Vinhos de Portugal 2020' 2:59

4d ago2:59

2:59

O comentarista está em Portugal para participar do evento que começa esse fim de semana. Serão três dias de lives com 62 produtores portugueses. No Rio Janeiro e em São Paulo, os interessados em participar terão a opção de receber vinhos em casa.

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CBN Sabores - Rusty Marcellini

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Restaurantes de BH buscam adaptações após reabertura 7:56

4d ago7:56

7:56

Estabelecimentos no Mercado Novo, por exemplo, têm utilizado áreas do estacionamento para colocar as mesas e garantir o distanciamento entre os clientes.

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Programas – Beercast Brasil

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1º Concurso Patrono Cervejeiro – Beercast #387 59:05

4d ago59:05

59:05

Aconteceu durante o mês de Outubro o julgamento do “Primeiro Concurso Patrono Cervejeiro Beercast”! Vamos descobrir no episódio de hoje como foi essa experiência, convidamos para a conversa o ganhador Elton Tognon, o patrono Pedro Rocha e o nosso querido sommelier/amigo/patrono Jairo Pinto Neto. Não deixe de procurar o Beercast no Youtube, Spotify …

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Beercast Brasil

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1º Concurso Patrono Cervejeiro – Beercast #387 59:05

4d ago59:05

59:05

Aconteceu durante o mês de Outubro o julgamento do “Primeiro Concurso Patrono Cervejeiro Beercast”! Vamos descobrir no episódio de hoje como foi essa experiência, convidamos para a conversa o ganhador Elton Tognon, o patrono Pedro Rocha e o nosso querido sommelier/amigo/patrono Jairo Pinto Neto. Não deixe de procurar o Beercast no Youtube, Spotify …

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CBN Sabores - Rusty Marcellini

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Comida boa e preço justo 8:05

6d ago8:05

8:05

Colunista fala sobre dois restaurantes em Belo Horizonte que, na avaliação dele, oferecem ao cliente um bom custo-benefício.

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Momento do Brinde - Jorge Lucki

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'Existe vinho de mesa bom no Brasil, depende do gosto de cada um' 4:04

6d ago4:04

4:04

Jorge Lucki explicou as peculiaridades dos vinhos de mesa. Esse tipo de bebida é feita com uva não viníferas, que deixam o produto final com características diferentes em relação aos vinhos finos.

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Senhor Tanquinho Podcast

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Podcast Extra #127 - Farinhas Low-Carb: Qual A Melhor? Farinha de amêndoas, coco, linhaça, etc. 15:04

5h ago15:04

15:04

Quais as melhores farinhas para as receitas low-carb e cetogênicas? Descubra quais as melhores farinhas low-carb para sua dieta - e veja quais farinhas usar para emagrecer com a estratégia low-carb. ---------- Receba nosso livro físico de receitas low-carb na sua casa: http://120receitas.com.br ---------- Será que a #farinha que você tem usado ulti…

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Food Connection

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Food Connection - EP 112 - Oportunidades do setor de panificação e oportunidades para 2021 24:10

9d ago24:10

24:10

Por Food Connection

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Momento do Brinde - Jorge Lucki

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Como harmonizar vinhos com um prato judaico? 4:00

9d ago4:00

4:00

Entrada: sopa de beterrabas com uma colherada de creme azedo, seguido de um prato com arenque em conserva. Prato principal: bife de costela bem passado com picles e panquecas de batata. Um cardápio tipicamente judaico, mas que harmoniza com qual vinho? Para a sopa, Jorge Lucki indica um vinho branco. 'A beterraba é adocicada. Eu colocaria um vinho …

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Wine About It

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EP 48: Livros que temos medo de reler 49:35

9d ago49:35

49:35

Nesse episódio, Bruna e Mayra discutem sobre releituras e quais são os títulos que tiveram um grande impacto para suas vidas de leitoras, mas que hoje a opinião pode ter mudado...

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Senhor Tanquinho Podcast

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Podcast Extra #126 - Dieta Cetogênica Mediterrânea Para Emagrecer Em 12 Semanas 13:53

9d ago13:53

13:53

Você talvez já tenha ouvido falar em dieta cetogênica, e em dieta mediterrânea. O que acontece quando unimos essas duas estratégias? Um grupo de Cientistas espanhóis fizeram isso e o resultado foi um emagrecimento surpreendente. Assista até o final para ver o que aconteceu - e como uma dieta sem contar calorias e com vinho todos os dias ajudou as p…

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Momento do Brinde - Jorge Lucki

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'Sala de Provas', uma das etapa do 'Vinhos de Portugal 2020' 3:59

10d ago3:59

3:59

Jorge Lucki continua a comentar sobre 'Vinhos de Portugal 2020'. Uma das etapas do evento é o 'Sala de Provas'. Serão 15 provas especiais com vinho que não estão disponíveis no mercado. As bebidas serão avaliadas pelos participantes por garrafas enviadas a casa de um deles. 'Os temas são muito bons, vale a pena participar!', convoca o comentarista.…

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Momento do Brinde - Jorge Lucki

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'Vinhos de Portugal 2020' será virtual por causa da pandemia da Covid-19 5:57

11d ago5:57

5:57

O evento será entre os dias 23 e 25 de outubro e todo o Brasil vai poder curtir a 7ª edição do Vinhos de Portugal. Serão três dias de lives com 62 produtores portugueses. No Rio Janeiro e em São Paulo, os interessados em participar terão a opção de receber vinhos em casa.

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CBN Sabores - Rusty Marcellini

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Sabores e histórias que não saem da mente 10:38

11d ago10:38

10:38

Dando sequência às memórias de infância, colunista se lembra de bar que fez sucesso na Orla da Pampulha e pizzaria que oferecia pedaço da massa para as crianças.

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Programas – Beercast Brasil

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Conhecendo a CBCA com Gustavo Barreira – Beercast #386 59:04

11d ago59:04

59:04

Vamos conversar hoje com Gustavo Barreira, da CBCA, para saber das novidades e planos futuros da empresa. Descubra também, entre outras coisas, como você pode ser um sócio e acionista. Não deixe de procurar o Beercast no Youtube, Spotify e afins. Escutar no Spotify Beercast Brasil no Itunes Escutar no Play Plus Seja Patrono do Beercast contribuindo…

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Beercast Brasil

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Conhecendo a CBCA com Gustavo Barreira – Beercast #386 59:04

11d ago59:04

59:04

Vamos conversar hoje com Gustavo Barreira, da CBCA, para saber das novidades e planos futuros da empresa. Descubra também, entre outras coisas, como você pode ser um sócio e acionista. Não deixe de procurar o Beercast no Youtube, Spotify e afins. Escutar no Spotify Beercast Brasil no Itunes Escutar no Play Plus Seja Patrono do Beercast contribuindo…

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Momento do Brinde - Jorge Lucki

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Uma experiência única com o casal referência em vinhos da região do Douro 4:19

12d ago4:19

4:19

Jorge Serôdio e Sandra Tavares da Silva, que fazem o Pintas e o Quinta da Manuella, vão fazer, no dia 24, uma apresentação no evento 'Vinhos de Portugal'. Jorge Lucki explica que uma das provas especiais será com os dois juntos, o que vai acontecer pela primeira vez.

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Momento do Brinde - Jorge Lucki

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Um passeio pelo Douro 5:02

13d ago5:02

5:02

Jorge Lucki está em uma das principais regiões vinícolas de Portugal e fala das visitas às quintas, como a do Vallado.

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CBN Sabores - Rusty Marcellini

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Restaurantes que marcaram a infância 7:53

13d ago7:53

7:53

Colunista e ouvintes relembram histórias e os pratos dos estabelecimentos que frequentavam na época de criança.

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Senhor Tanquinho Podcast

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Podcast #090 - Dr. Souto Fala Sobre Frutas, Leguminosas, Leite E Bacon Na Dieta Low-Carb E Cetogênica 1:03:51

13d ago1:03:51

1:03:51

Até hoje, já tivemos dezenas de convidados do mais alto calibre em nosso podcast. E falamos sobre muitos assuntos: de dieta para gestantes até performance esportiva — passando por colesterol, pressão alta, e muito mais. Sendo que, dentre todos estes convidados, o Doutor Souto se destaca, por ser o mais pedido pelos nossos leitores e ouvintes, e ser…

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Momento do Brinde - Jorge Lucki

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Como os produtores europeus educam seus filhos 4:34

16d ago4:34

4:34

Jorge Lucki destaca que filhos de produtores europeus geralmente tem contato com vinho a partir dos 8 anos. A bebida passa a ser servido em pequena quantidade, dissolvido em um copo de água. E a proporção aumenta a medida que o filho vai crescendo. "É uma forma de educar o filho a beber dentro de casa", diz.…

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CBN Sabores - Rusty Marcellini

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O que as crianças gostam de comer hoje em dia? 9:32

16d ago9:32

9:32

Como segunda-feira é dia das crianças, Rusty Marcellini destaca os pratos favoritos da garotada. Na avaliação dele, o paladar mudou muito de uns anos para cá: basta olhar para as opções do menu kids dos restaurantes, que, em geral, oferecem sempre batata-frita e hambúrguer. 'Isso tem ver com a falta de consciência dos pais em insistir para que as c…

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Wine About It

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EP 47: O fim da Infância (da humanidade) 1:17:39

16d ago1:17:39

1:17:39

Neste episódio, Bruna e Mayra discutem o livro "O fim da Infância" de Arthur C. Clarke. O livro publicado nos anos 70 ainda faz sentido no pensamento de futuro que temos hoje? *Se tiver menos de 18 anos, não beba. Se beber, não dirija e beba com moderação* Vinhos da vez: May: Chanson Royale (Rosé Brut) França Bru: Santa Rita 120 - Reserva especial …

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Senhor Tanquinho Podcast

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Podcast Extra #125 - Qual controlar: Calorias Ou Carboidratos? 11:46

16d ago11:46

11:46

Mudando um pouco de assunto… Ela perguntou se era mais importante controlar as calorias ou os carboidratos. Mas ela não esperava essa resposta… 👆 Participe do Treinamento Online de Refeições Low-Carb (bônus ainda disponíveis): https://payment.hotmart.com/Q30279101M?checkoutMode=10&src=podcast ---------- Faça parte de nossa lista VIP de transmissão …

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Food Connection

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Food Connection - EP 110 - Tecnologia e embalagem: bom para a indústria, melhor para o consumidor 24:15

17d ago24:15

24:15

📌 Fundamental para o mercado de alimentos e bebidas, a embalagem tem evoluído constantemente, e hoje mais do que proteger o alimento também informa e interage com o consumidor. No episódio de hoje, especialistas contam como esse mercado tem inovado e traz tendências que a sua empresa deve ficar de olho. Conheça os entrevistados: ✔ Melissa Gomide Ca…

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Momento do Brinde - Jorge Lucki

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Evento Vinhos de Portugal é 'Netflix do Vinho' 5:34

17d ago5:34

5:34

Jorge Lucki diz que, quem aderir ao evento, tem condições de receber informação de qualidade, além da sensação de proximidade com os produtores. Comentarista destaca a dinâmica do evento.

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Food Connection

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Food Connection - EP 109 - Indústria 4.0 em tempos de novo normal 27:34

18d ago27:34

27:34

2020 fez com que a indústria acelerasse sua digitalização, trazendo o conceito 4.0 para mais perto. Com isso, a produção de alimentos e bebidas ganha vantagens e ainda consegue atender ainda melhor as necessidades do consumidor. Para entender um pouco melhor o conceito, como o mercado alimentício tem evoluído e quais as tendências para ficar de olh…

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Momento do Brinde - Jorge Lucki

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Os vinhos da região da Vidigueira 5:34

18d ago5:34

5:34

Jorge Lucki conversa com Carlos Alberto Sardenberg e Cássia Godoy sobre sua visita por produtores de Portugal. Ele destaca as particularidades da região da Vidigueira e o impacto em seus vinhos.

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CBN Sabores - Rusty Marcellini

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Com pandemia e altas temperaturas áreas externas são mais procuradas 9:24

18d ago9:24

9:24

Colunista listou alguns restaurantes que ofereçam mais conforto e segurança aos clientes, em relação a circulação de ar.

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Programas – Beercast Brasil

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Um Papo com Fê Bressiani – Beercast #385 46:44

19d ago46:44

46:44

No episódio de hoje recebemos a ilustre presença de nossa queria patrona e amiga Fê Bressiani! Vamos conversar sobre o Concurso do Festival Brasileiro da Cerveja e sobre as outras mil e uma outras habilidades dessa baita profissional do mercado cervejeiro. Não deixe de procurar o Beercast no Youtube, Spotify e afins. Escutar no Spotify Beercast Bra…

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Beercast Brasil

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Um Papo com Fê Bressiani – Beercast #385 46:44

19d ago46:44

46:44

No episódio de hoje recebemos a ilustre presença de nossa queria patrona e amiga Fê Bressiani! Vamos conversar sobre o Concurso do Festival Brasileiro da Cerveja e sobre as outras mil e uma outras habilidades dessa baita profissional do mercado cervejeiro. Não deixe de procurar o Beercast no Youtube, Spotify e afins. Escutar no Spotify Beercast Bra…

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Food Connection

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Food Connection - EP 108 - Sustentabilidade e Inovação na Indústria de Alimentos e Bebidas 15:49

19d ago15:49

15:49

Por Food Connection

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Momento do Brinde - Jorge Lucki

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Qual vinho cai bem com um guisado de bode? 5:19

19d ago5:19

5:19

Esse foi o cardápio servido no jantar entre Rodrigo Maia e Paulo Guedes, ontem, em Brasília. Jorge Lucki diz que o prato é rústico, e, por isso, pede também um vinho rústico. A recomendação é um Alicante Bouchet.

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CBN Sabores - Rusty Marcellini

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'Aulas de gastronomia evoluíram muito' 8:38

20d ago8:38

8:38

Na avaliação de colunista, facilidade de acesso a ingredientes e grande volume de informação contribuíram para uma mudança significativa. 'Alunos estão mais exigentes'

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Momento do Brinde - Jorge Lucki

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'Rigor e precisão estão representados nos vinhos de Susana Esteban' 6:01

20d ago6:01

6:01

Jorge Lucki está percorrendo regiões vinícolas de Portugal para uma série de matérias. Hoje, ele está na região do Alentejo visitando a produtora Susana Esteban para conhecer toda gama de vinhos, entre os comercializados e os que estarão no mercado no futuro.

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Senhor Tanquinho Podcast

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Podcast Extra #124 - Eu queria te ver entrar nessa estatística… ☝️ 11:43

20d ago11:43

11:43

>>> Participe do treinamento online com a gente, acesse: https://payment.hotmart.com/Q30279101M?checkoutMode=10&src=podcast ---------- Faça parte de nossa lista VIP de transmissão do Telegram, acesse: https://senhortanquinho.com/telegram Conheça nosso audiobook Saúde Sem Mitos, acesse: https://senhortanquinho.com/audiobook ---------- Agradecimento …

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Momento do Brinde - Jorge Lucki

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Qual vinho harmoniza com linguini ao limone com bottargas? 5:41

23d ago5:41

5:41

Renato Machado participa do Momento do Brinde e fala sobre os momentos em que comandava o quadro. Ele destaca que o linguini ao limone com bottargas é favorável ao acompanhamento de vinhos brancos. Um italiano é uma boa pedida.

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Food Connection

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Food Connection - EP 107 - Mercado de carnes orgânicas e seu potencial de crescimento 19:19

23d ago19:19

19:19

Por Food Connection

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CBN Sabores - Rusty Marcellini

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O uso do limão na comida 9:57

23d ago9:57

9:57

Rusty Marcellini destaca que existem diferentes tipos de limão, cada um com uma acidez diferente. Ele afirma que a acidez deixa o prato mais saboroso e ensina aos ouvintes uma receita de spaghetti ao limone.

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Wine About It

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EP 46: Criando conteúdo literário, com @afrofuturas 1:14:55

23d ago1:14:55

1:14:55

Booktube, bookstagram, booktwitter... Existem vários espaços para falar sobre literatura online e para conversar mais sobre isso e mostrar a sua experiência, nesse episódio, Bruna e Mayra receberam Pétala e Isa Souza, criadoras do perfil @afrofuturas (antigo @blogparenteses). Conheça o trabalho da Pétala e Isa no Instagram: http://instagram.com/afr…

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Senhor Tanquinho Podcast

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Podcast Extra #123 - "Antes tudo isso aqui era mato" (o que mudou em 6 anos) 9:08

23d ago9:08

9:08

Entrevista que mencionada (sobre esporte e dieta low-carb, como a low-carb pode aumentar o seu rendimento, e muito mais) com a Nutri Letícia Moreira: https://www.senhortanquinho.com/podcast-079-atletas-em-low-carb-e-cetogenica-adaptacao-e-emagrecimento-com-nutri-leticia-moreira/ ---------- Faça parte de nossa lista VIP de transmissão do Telegram, a…

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Momento do Brinde - Jorge Lucki

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'Rádio é uma experiência incrível' 4:08

24d ago4:08

4:08

Jorge Lucki conversa com Carlos Alberto Sardenberg sobre o aniversário de 20 anos do apresentador no rádio. Ele destaca o quanto gosta da experiência e o quanto os dois se entendem no ar.

M

Momento do Brinde - Jorge Lucki

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Os vinhos de Jerez, na Espanha 5:13

25d ago5:13

5:13

Jorge Lucki conversa com Carlos Alberto Sardenberg sobre a região espanhola e destaca que o vinho está voltando a ganhar espaço no cenário vinícola internacional depois de um período de crise nos anos 70 e 80. Muitos não conhecem, mas já ouviram falar ou mesmo já tomaram Tio Pepe, sua marca mais conhecida.…

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CBN Sabores - Rusty Marcellini

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Tiradentes tem novas opções gastronômicas 10:20

25d ago10:20

10:20

Mesmo com a crise provocada pela pandemia de Covid-19, dois restaurantes foram abertos na cidade histórica mineira.

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Programas – Beercast Brasil

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Ciência na Mesa do Bar #01 – Fosfina em Vênus? Vida fora da Terra? Dá pra fazer cerveja? – Beercast #384 59:32

26d ago59:32

59:32

Nesse primeiro episódio da série especial “Ciência na mesa o bar”, conversamos com Carola Carvalho, Luiz Almeida e Rene Aduan sobre a descoberta de Fosfina em Vênus e o que isso traz. Será que temos vida fora da Terra? Será que dá pra fazer cerveja lá? Não deixe de procurar o Beercast no Youtube, Spotify e afins. Escutar no Spotify Beercast Brasil …

Podcasts sobre Alimentos E Bebidas (5-Portuguese)

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