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O Surra de lúpulo é o podcast cervejeiro da IPAcondriaca, codinome da beer sommelière Ludmyla Almeida no Instagram. A dupla formada por Lud e Leandro Bulkool (pai, designer e também amante da bebida) bate papo entre si e entrevista profissionais do mercado sobre estilos, marcas, eventos, harmonizações e viagens cervejeiras, com atenção à representatividade feminina. Todas as quintas-feiras, eles exploram o universo da cerveja artesanal de forma curiosa e sedenta.
 
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show series
 
O Beercast enfrenta o trânsito da famosa Rodovia Raposo Tavares (figurativamente) para ir até Cotia, sede da Cervejaria Terra Roxa, e conversar com os simpáticos Pedro Steurer e Matias Meirelles. Eles vão contar pra gente sobre a ideia por trás desse projeto, e não é só sobre o líquido sagrado que estamos falando! Não deixe de procurar o Beercast n…
 
Nesse episódio conversamos com a Engenheira ambiental Giordana Flor, que atuou na supervisão de uma ETEI da maior cervejaria da América Latina. Conhecemos um pouco mais dos produtos que são feitos ali, as características do efluente, os cuidados operacionais e o reuso dos subprodutos gerados (biogás, lodo, efluente tratado). 00:00:00 Apresentação 0…
 
Nesse papo mega rico com o Marcelo Barão, da cervejaria Devaneio do Velhaco, localizada no Rio Grande do Sul. Ele contou para Ludmyla (a IPAcondriaca) e Leandro (o último siso esquecido na boca) sobre a história da constração da cerveja. Para contar essa história, foi falado sobre criar uma marca coerente e que se destaque no mercado, como essa cri…
 
O Beercast enfrenta o trânsito da famosa Rodovia Raposo Tavares (figurativamente) para ir até Cotia, sede da Cervejaria Terra Roxa, e conversar com os simpáticos Pedro Steurer e Matias Meirelles. Eles vão contar pra gente sobre a ideia por trás desse projeto, e não é só sobre o líquido sagrado que estamos falando! Não deixe de procurar o Beercast n…
 
Porque precisamos barrar a PL 3729. Porque podemos ter novos episódios de catástrofes ambientais a partir dessa nova lei de licenciamento ambiental. Na segunda parte da conversa com a Suely Araújo, ex-presidente do Ibama e ex consultora da Câmara dos deputados, entendemos os problemas que o Projeto de lei do licenciamento ambiental representa para …
 
Nesta edição, Lud (a IPAcondriaca) e Leandro (o cactus das Juicy IPAs) conversaram com Carolina Veras e Jeremy Starrett, sócios fundadores do BrewStone Pub, de Fortaleza (CE). No "especial do dia dos namorados", eles nos contaram como trouxeram a carreira de gastronomia para o universo da cerveja, as experiências que tiveram trabalhando em cozinhas…
 
Chama o VAR! Hoje tem papo sobre cerveja e futebol com o Thiago Malagrino, da cervejaria Adorea. Vamos conversar sobre a cerveja Corneta e planos para o futuro, lembrando que se cair na área, é pênalti! Não deixe de procurar o Beercast no Youtube, Spotify e afins. Escutar no Spotify Beercast Brasil no Itunes Escutar no Play Plus Seja Patrono do Bee…
 
Chama o VAR! Hoje tem papo sobre cerveja e futebol com o Thiago Malagrino, da cervejaria Adorea. Vamos conversar sobre a cerveja Corneta e planos para o futuro, lembrando que se cair na área, é pênalti! Não deixe de procurar o Beercast no Youtube, Spotify e afins. Escutar no Spotify Beercast Brasil no Itunes Escutar no Play Plus Seja Patrono do Bee…
 
Conversamos com a ex-presidente do Ibama, Suely Araújo, a respeito da sua gestão (2016-2018) e do trabalho do Ibama. Discutimos a ferramenta de aplicações indiretas de multas ambientais que vinha se desenvolvendo mas foi descontinuada pelo governo atual. Abordamos também a involução dos órgãos de controle ambiental e de toda institucionalidade do s…
 
Nesse episódio, Ludmyla (a IPAcondriaca) e Leandro (o churrasqueiro de ano bissexto) conversaram com a Luciana Backi (do perfil Desandou a Maionese). Luciana é churrasqueira, especializada em fogo de chão. Ela nos contou qual a melhor forma de acender a brasa, qual é a única coisa errada para se fazer em um churrasco, como evitar a ressaca do dia s…
 
A conversa de hoje foi com o querido Marcio Beck! Vamos falar sobre as cervejarias locais, novidades e fazer piadinhas sem graça com o sobrenome dele, é claro. Não deixe de procurar o Beercast no Youtube, Spotify e afins. Escutar no Spotify Beercast Brasil no Itunes Escutar no Play Plus Seja Patrono do Beercast contribuindo a partir de R$10,00 por …
 
A conversa de hoje foi com o querido Marcio Beck! Vamos falar sobre as cervejarias locais, novidades e fazer piadinhas sem graça com o sobrenome dele, é claro. Não deixe de procurar o Beercast no Youtube, Spotify e afins. Escutar no Spotify Beercast Brasil no Itunes Escutar no Play Plus Seja Patrono do Beercast contribuindo a partir de R$10,00 por …
 
Nesse episódio tratamentos das Wetlands verticais, o sistema francês. A doutora em saneamento, Camila Trein, explicou as particularidades, potencialidades e cuidados operacionais desse sistema de tratamento de esgoto. 00:00:00 Apresentação 00:02:29 O que caracteriza o sistema francês 00:05:53 Bateladas ou alimentação contínua? 00:06:33 Os problemas…
 
Nessa conversa, Ludmyla (a IPAcondriaca) e Leandro (o gerador de Improbabilidade Infinita dos estilos), conversaram com o CEO da CBCA (Companhia Brasileira de Cerveja Artesanal), Gustavo Barreira. Gustavo nos deu uma aula sobre gestão, visão de oportunidades, construção de portfólio, crescimento, formação de uma cultura e toda uma história Rock n' …
 
Vamos bater um papo hoje com a nossa amiga e patrona Cris Krause. Ela nos contou um pouco sobre os bastidores da vida cervejeira e também um pouco sobre a trajetória e novidades da Tarantino. Não deixe de procurar o Beercast no Youtube, Spotify e afins. Escutar no Spotify Beercast Brasil no Itunes Escutar no Play Plus Seja Patrono do Beercast contr…
 
Vamos bater um papo hoje com a nossa amiga e patrona Cris Krause. Ela nos contou um pouco sobre os bastidores da vida cervejeira e também um pouco sobre a trajetória e novidades da Tarantino. Não deixe de procurar o Beercast no Youtube, Spotify e afins. Escutar no Spotify Beercast Brasil no Itunes Escutar no Play Plus Seja Patrono do Beercast contr…
 
Hoje, Ludmyla (a IPAcondriaca) e Leandro (o Andarilho Selvagem) pegaram uma carona pra ouvir as histórias do Viajante Cervejeiro. Edson Carvalho nos contou sobre suas histórias viajando pelo Brasil e pelo mundo, quais foram os grandes perrengues, organização financeira para um estilo nômade, minimalismo, saudades e como a cerveja facilita o entendi…
 
Que tal falar sobre leveduras com duas pessoas fanáticas pelo tema? Esse é o Ciência na Mesa do Bar de hoje com Allan Maple e a nossa querida Carola. O papo foi tão bom, que teremos a segunda parte em breve. Não deixe de procurar o Beercast no Youtube, Spotify e afins. Escutar no Spotify Beercast Brasil no Itunes Escutar no Play Plus Seja Patrono d…
 
Que tal falar sobre leveduras com duas pessoas fanáticas pelo tema? Esse é o Ciência na Mesa do Bar de hoje com Allan Maple e a nossa querida Carola. O papo foi tão bom, que teremos a segunda parte em breve. Não deixe de procurar o Beercast no Youtube, Spotify e afins. Escutar no Spotify Beercast Brasil no Itunes Escutar no Play Plus Seja Patrono d…
 
Nesse episódio conversamos com o Professor daUFJF e atual diretor de Cesama, Julio Texeira. A Cesama é empresa municipal pública de água e esgoto de Juiz de Fora. Debatemos os desafios que a nova lei de saneamento impõe a uma empresa que pretende se manter municipal e pública. Além das dificuldades técnicas e administrativas comuns a prestadores de…
 
Nessa edição, Ludmyla Almeida (a IPAcondriaca) e Leandro Bulkool (o Coach das Kolsches) receberam novamente a Jéssica Lopes (responsável pelo marketing da Roleta Russa) que trouxe o Tiago Azeredo (mestre cervejeiro da Roleta Russa). Jéssica e Tiago nos contaram sobre o processo de criação da Easy IPA, tanto a primeira versão com álcool quanto a mai…
 
Parabéns pra todos nós!!! 8 ano no ar para alegria dos cervejeiros e cervejeiras! Vem comemorar com a gente e descobrir como as coisas aconteciam há 8 anos atrás e o que está tão diferente! Não deixe de procurar o Beercast no Youtube, Spotify e afins. Escutar no Spotify Beercast Brasil no Itunes Escutar no Play Plus Seja Patrono do Beercast contrib…
 
Parabéns pra todos nós!!! 8 ano no ar para alegria dos cervejeiros e cervejeiras! Vem comemorar com a gente e descobrir como as coisas aconteciam há 8 anos atrás e o que está tão diferente! Não deixe de procurar o Beercast no Youtube, Spotify e afins. Escutar no Spotify Beercast Brasil no Itunes Escutar no Play Plus Seja Patrono do Beercast contrib…
 
No episódio dessa semana do Podcast H2O convidamos o jurista Wladimir Ribeiro para uma nova conversa. Com a oficialização do novo marco do saneamento retomamos o assunto para tirar algumas dúvidas de carácter jurídico: Quais são as ações de inconstitucionalidade encaminhadas ao STF? Quais são as obrigações dos municípios e dos estados? Qual a difer…
 
Nesse episódio nós recebemos a Fernanda Brito e o Bruno Marinelli, criadores do Papo Fermentado para conversar sobre mudança de carreira, qual é o papel do sommelier no mercado e a visão de uma carreira e projeto para o Papo Fermentado.
 
Depois do sucesso da primeira edição, declaramos abertas as inscrições para o 2º Concurso Cervejeiro do Beercast Brasil!!!!! Ainda não se inscreveu? Não sabe as regras? Escuta aqui e mande a sua cerveja caseira para ser julgada por renomados jurados e, de quebra, receber os feedback que são sempre muito valiosos! Não deixe de procurar o Beercast no…
 
Depois do sucesso da primeira edição, declaramos abertas as inscrições para o 2º Concurso Cervejeiro do Beercast Brasil!!!!! Ainda não se inscreveu? Não sabe as regras? Escuta aqui e mande a sua cerveja caseira para ser julgada por renomados jurados e, de quebra, receber os feedback que são sempre muito valiosos! Não deixe de procurar o Beercast no…
 
Nesse episódio conversamos com as pesquisadoras Marina Dantas e Josiani Cordova a respeito do monitoramento e análise de dados de qualidade de água superficial. Debatemos os principais cuidados estatísticos de forma a ter resultados significantes que apoiem a gestão dos recursos hídricos. 00:00:00nIntrodução 00:05:56 Séries históricas longas e comp…
 
Um ano de Surra de Lúpulo! Para comemorar, Leandro Bulkool (a Whoppie Goldberg das English Pale Ale) e Ludmyla Almeida (a IPAcondriaca) convidaram Anselmo Mendo (BeerCast) e Marcelo Leal (Darth Vader cervejeiro) para reconhecermos o nosso mercado. Nessa edição você vai descobrir quem são os vencedores do primeiro Prêmio Lúpulo de Ouro! Foram doze c…
 
Já falamos muitas vezes aqui sobre os benefícios de ser um patrono do Beercast. Hoje vamos trazer algumas histórias e curiosidades sobre as coisas que acontecem no grupo de Whatsapp dos patronos! Seja um patrono você também para ter acesso ao grupo e outras coisas mais. Não deixe de procurar o Beercast no Youtube, Spotify e afins. Escutar no Spotif…
 
Já falamos muitas vezes aqui sobre os benefícios de ser um patrono do Beercast. Hoje vamos trazer algumas histórias e curiosidades sobre as coisas que acontecem no grupo de Whatsapp dos patronos! Seja um patrono você também para ter acesso ao grupo e outras coisas mais. Não deixe de procurar o Beercast no Youtube, Spotify e afins. Escutar no Spotif…
 
Nesse episódio discutimos o trabalho dos comitês do Pará e Paranaíba, com foco na importância da cobrança e do monitoramento (qualidade e quantidade de água). Debatemos também a situação dos conselhos federais de recursos hídricos e de meio ambiente, e a respeito da gestão ambiental do país. 00:00:00 O trabalho dos Comitês do Pará e Paranaíba 00:12…
 
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