Melhores podcasts sobre Cervejaria (2021)

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Surra de Lúpulo

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Empreendedorismo feminino na cerveja e o mercado baiano. Papo com a Priscila Pessôa da Acerva Baiana e Debora Lehnen da PROA Cervejaria 53:10

6d ago53:10

53:10

Ludmila (a Ipacondriaca) e Leandro (o ébrio tentando descer o Pelorinho), conversaram com a Priscila Pessôa (presidente da Acerva Baiana) e com a Debora Lehnen (sócia e mestre cervejeira da PROA Cervejaria). Nessa conversa falamos sobre o empreendedorismo feminino, como elas cavaram espaço para participar de forma tão ativa nesse mercado, as dificu…

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Programas – Beercast Brasil

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Ciência na Mesa do Bar #12 – Cerveja como Cultura com Eduardo Marcusso – Beercast #439 1:01:10

7h ago1:01:10

1:01:10

Eduardo Marcusso, geógrafo do Ministério da Agricultura, vai conversar com a gente sobre como a cerveja se tornou um elemento de cultura a influência nos territórios. Esse é mais um episódio da série Ciência na Mesa do Bar. Não deixe de procurar o Beercast no Youtube, Spotify e afins. Escutar no Spotify Beercast Brasil no Itunes Escutar no Play Plu…

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Beercast Brasil

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Ciência na Mesa do Bar #12 – Cerveja como Cultura com Eduardo Marcusso – Beercast #439 1:01:10

7h ago1:01:10

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Eduardo Marcusso, geógrafo do Ministério da Agricultura, vai conversar com a gente sobre como a cerveja se tornou um elemento de cultura a influência nos territórios. Esse é mais um episódio da série Ciência na Mesa do Bar. Não deixe de procurar o Beercast no Youtube, Spotify e afins. Escutar no Spotify Beercast Brasil no Itunes Escutar no Play Plu…

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Programas – Beercast Brasil

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8 Anos (e meio) de Podcast! – Beercast #438 51:08

7d ago51:08

51:08

Na primeira oportunidade de se encontrar presencialmente após todos vacinados e imunizados, aproveitamos para comemorar os 8 anos de vida desse podcast que fazemos com tanto amor. Não deixe de procurar o Beercast no Youtube, Spotify e afins. Escutar no Spotify Beercast Brasil no Itunes Escutar no Play Plus Seja Patrono do Beercast contribuindo a pa…

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8 Anos (e meio) de Podcast! – Beercast #438 51:08

7d ago51:08

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Na primeira oportunidade de se encontrar presencialmente após todos vacinados e imunizados, aproveitamos para comemorar os 8 anos de vida desse podcast que fazemos com tanto amor. Não deixe de procurar o Beercast no Youtube, Spotify e afins. Escutar no Spotify Beercast Brasil no Itunes Escutar no Play Plus Seja Patrono do Beercast contribuindo a pa…

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Surra de Lúpulo

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Molhando as palavras. Literatura e Cerveja. Papo com Paula Coelho e Antônio Prata | Surra #077 47:51

13d ago47:51

47:51

Lud (a IPAcondriaca) e Leandro (o personagem de rodapé que estava presente naquele bar) conversaram com a Paula Coelho (curadora e moderadora dos clubes de leitura da Sala Tatuí e editora Lote 42) e com o Antônio Prata (escritor, cronista e roteirista). Neste papo falamos sobre livros, histórias, cervejas, o mito ao redor dos autores, o álcool como…

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Programas – Beercast Brasil

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Bares e Eventos Pós Vacina – Beercast #437 49:14

15d ago49:14

49:14

Como será a vida, os bares e os festivais cervejeiros após a reabertura dos comércios e eventos? Já temos alguns planejados e iremos falar sobre isso no episódio de hoje. Não deixe de procurar o Beercast no Youtube, Spotify e afins. Escutar no Spotify Beercast Brasil no Itunes Escutar no Play Plus Seja Patrono do Beercast contribuindo a partir de R…

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Bares e Eventos Pós Vacina – Beercast #437 49:14

15d ago49:14

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Como será a vida, os bares e os festivais cervejeiros após a reabertura dos comércios e eventos? Já temos alguns planejados e iremos falar sobre isso no episódio de hoje. Não deixe de procurar o Beercast no Youtube, Spotify e afins. Escutar no Spotify Beercast Brasil no Itunes Escutar no Play Plus Seja Patrono do Beercast contribuindo a partir de R…

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Surra de Lúpulo

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Surra de Malte! Papo com a Ana Pettermann da AMBEV | Surra #076 49:37

20d ago49:37

49:37

Lud (a IPAcondriaca) e Leandro (a pastry sout com retrogosto de sucrilhos) recebem nesse episódio a Ana Pettermann (AMBEV) para falar sobre um dos ingredientes da cerveja. Este programa está que é um puro malte. Você vai aprender tudo sobre esse elemento. Como ele é processado, quais são as funções dele na cerveja, os cuidados, diferentes tipos e q…

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Programas – Beercast Brasil

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Inclusão de Deficientes Auditivos na Cerveja Artesanal – Beercast #436 52:59

21d ago52:59

52:59

Pra fechar Setembro com chave de ouro trouxemos o Miguel, da Bezy, para trocar ideias sobre a inclusão de deficientes auditivos na cerveja artesanal. Não deixe de procurar o Beercast no Youtube, Spotify e afins. Escutar no Spotify Beercast Brasil no Itunes Escutar no Play Plus Seja Patrono do Beercast contribuindo a partir de R$10,00 por mês. Entre…

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Inclusão de Deficientes Auditivos na Cerveja Artesanal – Beercast #436 52:59

21d ago52:59

52:59

Pra fechar Setembro com chave de ouro trouxemos o Miguel, da Bezy, para trocar ideias sobre a inclusão de deficientes auditivos na cerveja artesanal. Não deixe de procurar o Beercast no Youtube, Spotify e afins. Escutar no Spotify Beercast Brasil no Itunes Escutar no Play Plus Seja Patrono do Beercast contribuindo a partir de R$10,00 por mês. Entre…

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Como manter suas cervejarias no Brasil. Papo com Guto Pinho da Cevaderia e Humberto Fröhlich da Babel | Surra #075 50:36

27d ago50:36

50:36

Nesse papo, Leandro (o cliente) e Ludmyla (a IPAcondriaca), bateram um papo bem clima de mesa de bar com o Guto Pinho (sócio fundador da Cevaderia) e Humberto Fröhlich (sócio fundador da Babel). A conversa fluiu e pudemos ouvir os diferentes desafios de se manter uma cervajeria no Brasil, sendo ela cigana ou com fábrica própria. Também falamos sobr…

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Programas – Beercast Brasil

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Hidromel com Mamute, Mu e Alexandre – Beercast #435 53:58

28d ago53:58

53:58

A gente gosta de cerveja, mas se tem álcool a gente gosta também. Vamos conversar com os entendedores Mamute, Romualdo e Alexandre para entender um pouco sobre o processo e as similaridades com a nossa querida cerveja. Não deixe de procurar o Beercast no Youtube, Spotify e afins. Escutar no Spotify Beercast Brasil no Itunes Escutar no Play Plus Sej…

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Hidromel com Mamute, Mu e Alexandre – Beercast #435 53:58

28d ago53:58

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A gente gosta de cerveja, mas se tem álcool a gente gosta também. Vamos conversar com os entendedores Mamute, Romualdo e Alexandre para entender um pouco sobre o processo e as similaridades com a nossa querida cerveja. Não deixe de procurar o Beercast no Youtube, Spotify e afins. Escutar no Spotify Beercast Brasil no Itunes Escutar no Play Plus Sej…

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Surra de Lúpulo

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O nascimento da bibliografia brasileira sobre cervejas! Papo com o Diego Masiero | Surra #074 47:21

1M ago47:21

47:21

Nesse episódio, Ludmyla (a Ipacondriaca) e Leandro (o traça) receberam Diego Masiero, sócio da livraria Krater, para falar sobre o nascimento da bibliografia sobre cervejeiras do Brasil. Diego falou sobre a construção da editora Krater, primeira editora especializada em cervejas do Brasil. Além da direção da editora, também falamos sobre seus lança…

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Programas – Beercast Brasil

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Confraria We The North Ganhadores do Concurso BC – Beercast #434 1:03:19

1M ago1:03:19

1:03:19

A galera da Confraria We The North ganhou muita medalha no 2º Concurso Cervejeiro do Beercast! Convidamos o pessoal pra contar os segredos do sucesso e como você pode garantir a sua medalha também. Não deixe de procurar o Beercast no Youtube, Spotify e afins. Escutar no Spotify Beercast Brasil no Itunes Escutar no Play Plus Seja Patrono do Beercast…

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Confraria We The North Ganhadores do Concurso BC – Beercast #434 1:03:19

1M ago1:03:19

1:03:19

A galera da Confraria We The North ganhou muita medalha no 2º Concurso Cervejeiro do Beercast! Convidamos o pessoal pra contar os segredos do sucesso e como você pode garantir a sua medalha também. Não deixe de procurar o Beercast no Youtube, Spotify e afins. Escutar no Spotify Beercast Brasil no Itunes Escutar no Play Plus Seja Patrono do Beercast…

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Surra de Lúpulo

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Certificação Cicerone e a profissionalização do mercado. Papo com Beatriz Ruiz da Heineken | Surra #073 40:22

1M ago40:22

40:22

Lud (a Ipacondriaca) e Leandro (o explorador dos sete estilos) receberam a Beatriz Ruiz (da Heineken) para falar sobre essa certificação. Você já ouviu falar da certificação cicerone? Como é a certificação? Qual é a escala de certificados? Como são as provas? Porque tem tão poucas pessoas certificadas no Brasil e o que isso impacta no mercado de ce…

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Programas – Beercast Brasil

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Cervejaria Endemic e o Terroir Brasileiro – Beercast #433 57:06

1M ago57:06

57:06

No papo de hoje vamos receber Matheus Domingues e Nassif Simões, criadores da Endemic Brewing, para contar um pouco pra gente sobre a ideia de cervejas de fazenda e o conceito da cervejaria. Não deixe de procurar o Beercast no Youtube, Spotify e afins. Escutar no Spotify Beercast Brasil no Itunes Escutar no Play Plus Seja Patrono do Beercast contri…

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Cervejaria Endemic e o Terroir Brasileiro – Beercast #433 57:06

1M ago57:06

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No papo de hoje vamos receber Matheus Domingues e Nassif Simões, criadores da Endemic Brewing, para contar um pouco pra gente sobre a ideia de cervejas de fazenda e o conceito da cervejaria. Não deixe de procurar o Beercast no Youtube, Spotify e afins. Escutar no Spotify Beercast Brasil no Itunes Escutar no Play Plus Seja Patrono do Beercast contri…

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Surra de Lúpulo

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Sour é estilo? Polêmica com Diego Rzatki | Surra #072 49:00

2M ago49:00

49:00

No episódio dessa semana iremos encontrar as reações de Ludmyla (a Ipacondriaca) e Leandro (o Tamarindo) ao ouvir uma não tão simples resposta para a pergunta: Sour é um estilo de cerveja? Diego Rzatki (já apresentado aqui como Diego Simão), da cervejaria Cozalinda, nos deu uma aula sobre as cervejas azedas, sua produção, tipos de fermentação, dife…

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Beercast Brasil

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Ouro no BOS do Concurso Beercast com Thiago Zolet – Beercast #432 57:25

2M ago57:25

57:25

Simplesmente OURO no Best Of Show do 2º Concurso Cervejeiro do Beercast! Será que o Thiago Zolet vai contar pra gente os segredos de fazer uma cerveja tão boa? Não deixe de procurar o Beercast no Youtube, Spotify e afins. Escutar no Spotify Beercast Brasil no Itunes Escutar no Play Plus Seja Patrono do Beercast contribuindo a partir de R$10,00 por …

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Ouro no BOS do Concurso Beercast com Thiago Zolet – Beercast #432 57:25

2M ago57:25

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Simplesmente OURO no Best Of Show do 2º Concurso Cervejeiro do Beercast! Será que o Thiago Zolet vai contar pra gente os segredos de fazer uma cerveja tão boa? Não deixe de procurar o Beercast no Youtube, Spotify e afins. Escutar no Spotify Beercast Brasil no Itunes Escutar no Play Plus Seja Patrono do Beercast contribuindo a partir de R$10,00 por …

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Surra de Lúpulo

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Vamos falar sobre alcoolismo! Papo com Barbara Gancia | Surra #071 59:22

2M ago59:22

59:22

Hoje, em um programa muito especial, Ludmyla (a IPAcondriaca) e Leandro (o motorista da rodada) receberam a jornalista e autora do livro A Saideira, Barbara Gancia. Para falarmos sobre um tema que muitas vezes é evitado no mercado cervejeiro, o alcoolismo. Barbara conversou sobre sua luta contra a dependência, seus hábitos, comportamentos de alguém…

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Beercast Brasil

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Ciência na Mesa do Bar #11 – Mapa da Pesquisa e Ciência Cervejeira com Amanda Reitenbach – Beercast #431 1:06:51

2M ago1:06:51

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Hoje temos mais um episódio do Ciência na Mesa do Bar! Convidamos para o papo a simpaticíssima Amanda Reteinbach, ela vai falar um pouco sobre o mapa da pesquisa e ciência cervejeira no Brasil. Não deixe de procurar o Beercast no Youtube, Spotify e afins. Escutar no Spotify Beercast Brasil no Itunes Escutar no Play Plus Seja Patrono do Beercast con…

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Ciência na Mesa do Bar #11 – Mapa da Pesquisa e Ciência Cervejeira com Amanda Reitenbach – Beercast #431 1:06:51

2M ago1:06:51

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Hoje temos mais um episódio do Ciência na Mesa do Bar! Convidamos para o papo a simpaticíssima Amanda Reteinbach, ela vai falar um pouco sobre o mapa da pesquisa e ciência cervejeira no Brasil. Não deixe de procurar o Beercast no Youtube, Spotify e afins. Escutar no Spotify Beercast Brasil no Itunes Escutar no Play Plus Seja Patrono do Beercast con…

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Uma mesa sobre o lúpulo brasileiro! Papo com Ana Claudia Pampillón e Guilherme Hoffmann | Surra #070 58:30

2M ago58:30

58:30

Leandro (a varietal otimista) e Ludmyla (a IPAcondriaca) receberam nesse episódio a Ana Cláudia Pampillón (coordenadora da Rota Cervejeira RJ) e Guilherme Hoffmann (mestre cervejeiro da Goose Island Brasil) para falar sobre o lúpulo! Descubra como está o cenário atual de produção de lúpulos no Brasil. Onde eles estão sendo cultivados? Quais são os …

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Beercast Brasil

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Cervejas Queridinhas com Flavio Yokooji e Fabrício Guzzon – Beercast #430 1:11:16

2M ago1:11:16

1:11:16

Sempre tem aquela cerveja que, quando vemos na prateleira do supermercado ou adega, a gente sempre compra. Vamos descobrir quais são as queridinhas dos beercasters e também dos nossos amigos Flavio Yokooji e Fabrício Guzzon. Não deixe de procurar o Beercast no Youtube, Spotify e afins. Escutar no Spotify Beercast Brasil no Itunes Escutar no Play Pl…

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Programas – Beercast Brasil

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Cervejas Queridinhas com Flavio Yokooji e Fabrício Guzzon – Beercast #430 1:11:16

2M ago1:11:16

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Sempre tem aquela cerveja que, quando vemos na prateleira do supermercado ou adega, a gente sempre compra. Vamos descobrir quais são as queridinhas dos beercasters e também dos nossos amigos Flavio Yokooji e Fabrício Guzzon. Não deixe de procurar o Beercast no Youtube, Spotify e afins. Escutar no Spotify Beercast Brasil no Itunes Escutar no Play Pl…

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Aulão pra fazer cerveja em casa com Leandro Oliveira, do Cerveja Fácil | Surra #069 54:42

2M ago54:42

54:42

Nesse episódio, Leandro Oliveira (o Garoto Gelatina) se une a Ludmyla (a IPAcondriaca) e ao Leandro Bulkool (o repetente da cerveja em casa) para falar sobre as dúvidas mais comuns sobre o processo de produzir a breja em casa. Fique sabendo se alpiste é um adjunto aceitável, como usar gelatina, reutilizar as leveduras, o equipamento mínimo para com…

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Beercast Brasil

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3 Gatos Brewery com Linus de Paoli – Beercast #429 1:02:36

2M ago1:02:36

1:02:36

O Linus desembarcou nas terras do Tio Sam trazendo muitas receitas boas na bagagem! Vamos bater um papo com ele para falar sobre os desafios e novidades que estão preparando! E fique sabendo que se você vive no Brasil, vai gostar também. Não deixe de procurar o Beercast no Youtube, Spotify e afins. Escutar no Spotify Beercast Brasil no Itunes Escut…

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3 Gatos Brewery com Linus de Paoli – Beercast #429 1:02:36

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O Linus desembarcou nas terras do Tio Sam trazendo muitas receitas boas na bagagem! Vamos bater um papo com ele para falar sobre os desafios e novidades que estão preparando! E fique sabendo que se você vive no Brasil, vai gostar também. Não deixe de procurar o Beercast no Youtube, Spotify e afins. Escutar no Spotify Beercast Brasil no Itunes Escut…

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