O que sai da mistura da cultura paraense com a japonesa? Com a parceria da Prússia Bier, da Cerveja da Casa, da Hops Company e da Levteck, vamos conversar com o homem do futuro, Allan George e saber mais como é fazer cerveja diretamente da terra do sol nascente. Apoie o CrowdFunding da Cubo/Suricato/Distrito Links para doações: Deisi Falci – Resgat…

Amizade no Trabalho: Mitos, Desafios e Benefícios Nesse episódio do CorajosaMente, nós falamos sobre a complexa relação entre amizade e ambiente de trabalho. Exploramos se é possível ter amigos verdadeiros no trabalho e discutimos os impactos dessas amizades na nossa saúde mental e na carreira profissional. Dividimos nossas experiências pessoais e …

Nesse episódio do CorajosaMente, nós falamos sobre um dos maiores vilões da produtividade: a procrastinação. Abordamos como esse hábito afeta a maioria das pessoas, incluindo nossos pacientes e amigos, e discutimos as causas subjacentes e as possíveis soluções. Compartilhamos insights sobre como o cérebro reage aos estímulos modernos e como isso im…

Precisamos falar sobre representatividade e precisamos mudar as coisas. Com a parceria da Prússia Bier, da Cerveja da Casa, da Hops Company e da Levteck, a Ludmyla Almeida (a Ipacondrica e host do Podcast Surra de Lúpulo) a Ana Castilho (host do Podcast BeerCast) e a Gabriela Lando (A química cervejeira) assumiram o podcast para um momento de refle…

Neste episódio do CorajosaMente, nós exploramos o intrigante conceito de livre arbítrio, questionando até que ponto realmente somos capazes de escolher nossos caminhos ou se somos apenas conduzidos por uma série de eventos predeterminados. Iniciamos com uma reflexão humorada sobre as permissões e limitações que nossa sociedade impõe nas vozes que s…

Cascadian Dark Ale, American Black Ale ou simplesmente Black IPA Com a parceria da Prússia Bier, da Cerveja da Casa, da Hops Company e da Levteck, vamos trazer do esquecimento esse estilo que hora tá vivo, hora ta morto e descobrir que as raizes são mais antigas do que a própria American IPA. Vamos falar de Black IPA! Apoie o CrowdFunding da Cubo/S…

Neste episódio do CorajosaMente, nós mergulhamos profundamente na temática da dificuldade em pedir ajuda e a tendência de querer resolver tudo sozinho. Discutimos as razões pelas quais algumas pessoas evitam buscar auxílio, mesmo quando sobrecarregadas, e exploramos as consequências emocionais e práticas dessa independência excessiva. A partir de r…

O leão berlinense com coração brasileiro. Com a parceria da Prússia Bier, da Cerveja da Casa, da Hops Company e da Levteck, vamos conversar com a Felipe Kuentzer e saber mais como é fazer cerveja em um lugar que tem simplesmente as melhores cervejas do mundo. Apoie o CrowdFunding da Cubo/Suricato/Distrito Links para doações: Deisi Falci – Resgate d…

Programa novo, de novo? Temos! Com a parceria da Prússia Bier, da Cerveja da Casa, da Hops Company e da Levteck, vamos conversar com a Cínthia Okawa e saber mais sobre seu início na cerveja caseira, seus processos, suas escolhas e saber porque ela ainda não fez uma Rauchbier. Links para doações: Deisi Falci – Resgate de animais CUFA – Central Única…

Nesse episódio do CorajosaMente, mergulhamos profundamente na análise da série da Netflix, "Bebê Rena", uma obra intensa e multifacetada que aborda temas complexos como abuso, trauma, e a jornada emocional e psicológica dos personagens. Nós discutimos como a série nos desafia a fazer julgamentos rápidos e exploramos as nuances da narrativa, que é c…

Uma mensagem sobre as enchentes que estão assolando o Rio Grande do Sul Links para doações: Deisi Falci – Resgate de animais CUFA – Central Única das Favelas FeedMe VakinhaPor Brassagem Forte

Neste episódio trazemos uma reflexão profunda sobre o impacto do aprendizado contínuo em nossas vidas. Discutimos não apenas as técnicas tradicionais e modernas de estudo, como resumos e mapas mentais, mas também exploramos as emoções misturadas de amor e ódio que frequentemente acompanham o processo de aprendizagem. Nossa conversa se aprofundou em…

A alternativa para pessoas com alergia a glúten ou mais uma ferramenta para adicionar complexidade as nossas cervejas? Com a parceria da Prússia Bier, da Cerveja da Casa, da Hops Company e da Levteck, vamos olhar para maltes diferentes dos que já estamos acostumados e entender o que constitui esse estilo. Vamos falar de Alternative Grain Beer! Pesq…

E quando nem o BJCP nem o BA tem uma referência para nossa “criatividade”? Com a parceria da Prússia Bier, da Cerveja da Casa, da Hops Company e da Levteck, vamos encerrar mais uma série e falar sobre como produzir cervejas que não necessariamente se enquadram em algum lugar. Assine o Brewfather pelo beirolink Viu que temos um Apoia.se? Se você em …

Neste episódio abordamos um tema que ressoa universalmente: o medo e como ele nos motiva. Com sinceridade e humor, compartilhamos historias pessoais, refletindo sobre como o medo, apesar de muitas vezes nos paralisar, também pode ser um poderoso catalisador para ação. Falamos sobre o medo em várias momentos da vida, desde as pequenas decisões diári…

Episódio celebrando os 100 episodios do podcast! Neste episódio especial de aniversário do podcast CorajosaMente, celebramos juntos não só a chegada do centésimo episódio, mas também três anos de uma jornada repleta de conversas sinceras e corajosas. Nós, Cinthia Cruz e DeMauro, compartilhamos reflexões, risadas e até os desafios capilares, tudo co…

Maça do Jardim do Éden, Maça de Newton, Maça tecnológica, Maça bebível. Com a parceria da Prússia Bier, da Cerveja da Casa, da Hops Company e da Levteck, vamos entender um pouco mais sobre outra bebiba fermentada, a Sidra! Assine o Brewfather pelo beirolink Viu que temos um Apoia.se? Se você em algum momento pensou em ajudar o programa, essa é a ch…

Simplesmente o estilo original feito pela Guinness. Quer mais que isso? Com a parceria da Prússia Bier, da Cerveja da Casa, da Hops Company e da Levteck, vamos tentar responder a pergunta eterna: “porque se bebe tanta cerveja escura em algus lugares e em outros não?”. E no caminho vamos falar sobre mais um estilo inglês.. Vamos falar de Irish Extra…

Neste episódio do CorajosaMente nós mergulhamos profundamente na jornada da vida adulta e a inevitabilidade das responsabilidades que ela traz. Discutimos como, apesar de muitas vezes resistirmos à maturidade, há momentos em que precisamos fazer escolhas difíceis e priorizar necessidades sobre desejos. Exploramos especialmente a relação de amor e ó…

Ler o guia que é bom, poucos fazem, infelizmente. Com a parceria da Prússia Bier, da Cerveja da Casa, da Hops Company e da Levteck, vamos ir a fundo nas definições do guia de estilo do BJCP, como usá-lo, para que serve e também para que ele não serve. Viu que temos um Apoia.se? Se você em … Continue lendo "#229 – Interpretando o Guia de Estilos: BJ…

No nosso episódio sobre o filme "Pobres Criaturas", nós destacamos não apenas aspectos cinematográficos, como a premiada atuação de Emma Stone, mas também exploramos a rica camada psicológica da obra. Nós discutimos como o filme utiliza elementos surrealistas e uma narrativa de crescimento acelerado para refletir sobre experiências humanas universa…

Finalmente um episódio que une duas coisas que ambos gostamos: levedura e lúpulo. Com a parceria da Prússia Bier, da Cerveja da Casa, da Hops Company e da Levteck, vamos entender um pouco mais sobre leveduras geneticamente modificadas (GMO) e entender as vantagens e benefícios delas e saber porque aqui no Brasil estamos fora dessa dança. Viu … Cont…

Neste episódio, nós, Cíntia Cruz e Bruno de Mauro, mergulhamos em uma discussão calorosa sobre um tema que ressoa com muitos de nossos ouvintes: o uso excessivo do celular. A treta começou com uma observação de uma ouvinte, Thais Steinba, sobre como o celular pode realmente ser um defeito moderno, impactando significativamente nossos relacionamento…

Mais um programa saindo do forno. Mais ou menos. Com a parceria da Prússia Bier, da Cerveja da Casa, da Hops Company e da Levteck, pegamos um formato que já rolou outra vez e colocamos numa roupagem adequada, e começamos falando de um produto novo da Lallemand, prometendo lagers a temperaturas altas e em velocidade recorde. Vamos … Continue lendo "…

Neste episódio do podcast "Corajosamente", nós exploramos o complexo conceito do amor, abordando desde o amor próprio até o amor nos relacionamentos familiares e românticos. Discutimos como a cultura e a sociedade influenciam nossa compreensão e expressão do amor, ponderando sobre a ideia de que, muitas vezes, o amor é mercantilizado, transformando…

Chegou o “grande” dia que todo mundo tava esperando! Com a parceria da Prússia Bier, da Cerveja da Casa, da Hops Company e da Levteck, vamos nos afundar num mar de azedume e frutas frescas, entender as origens e ver que a União faz a força (ou um estilo). Vamos falar de Florida Weisse Catharina Sour! Imagem … Continue lendo "#226 – Brassando com Es…

Neste episódio empolgante, nós, Cinthia Cruz e DeMauro, mergulhamos no tema complexo e muitas vezes evitado dos defeitos que estamos dispostos a aceitar em nossos parceiros. Com uma abordagem honesta e reflexiva, discutimos a realidade de que todos nós temos imperfeições e como o reconhecimento desses defeitos pode influenciar nossas escolhas e rel…

Reaproveitar ou não reaproveitar? Eis a questão! Com a parceria da Prússia Bier, da Hops Company, da Levteck e da Cerveja da Casa, vamos nos aprofundar nas maneiras que temos disponíveis como cervejeiros e cervejarias caseiras para reaproveitar aquela levedura linda e brilhante que normalmente jogamos fora. Viu que temos um Apoia.se? Se você em alg…

Neste episódio do CorajosaMente nós exploramos a arte complexa e fascinante da criação de intimidade em relacionamentos. Com uma mistura envolvente de humor e profundidade, nós, Bruno de Mauro e Cíntia Cruz, nos aventuramos em um diálogo sobre como pequenas perguntas podem abrir caminhos para conexões mais profundas. Discutimos a importância de se …

Pessoas abandonando o hobby, pouca renovação, preços, etc… Com a parceria da Prússia Bier, da Cerveja da Casa, da Hops Company e da Levteck, convidamos o Ândrio Zafalon e o Josué Zonta da Cervejaria Sacramento para falar sobre o momento do hobby de fazer cerveja em casa. Será que nosso tão amado hobby está acabando? Viu que … Continue lendo "#224 –…

Essa é uma briga feia, onde um é cheio de argumentos e o outro vai direto ao ponto. Com a parceria da Prússia Bier, da Cerveja da Casa, da Hops Company e da Levteck, vamos explorar as diferenças, semelhanças, dores e amores dos dois guias mais amplamente utilizados, o BJCP e o BA. Viu que temos um … Continue lendo "#223 – Interpretando o Guia de Es…

Livros Mencionados Fim - Fernanda torres - Livro e série Série Mencionadas After life Uma pergunta por dia Podcast Mencionado Rádio Novelo apresenta - Garrafas ao mar https://open.spotify.com/episode/3XwbptWsX6YsWmjZMbCGtm Capítulos 0:00 - Introdução ao Tema das Caixinhas de Memórias 0:24 - Recordações Antigas: Cartas, Fotos e Ingressos 0:42 - Apre…

Nesse episódio do CorajosaMente, nós falamos sobre um tema polêmico: o mimo. Será que você é uma pessoa mimada? Discutimos como identificar comportamentos mimados, desde a infância até a vida adulta, e analisamos os impactos positivos e negativos do mimo nas nossas vidas. Exploramos exemplos pessoais e reflexões sobre como o mimo pode moldar nossas…

Tudo vira IPA. Com a parceria da Prússia Bier, da Cerveja da Casa, da Hops Company e da Levteck, damos continuidade a nossa tentativa de entender proto estilos e dessa vez apontando para uma variação da queridinha da galera. Vamos falar de Modern IPA! Viu que temos um Apoia.se? Se você em algum momento pensou em ajudar … Continue lendo "#222 – Hype…

O que veio primeiro, a cerveja de trigo clara ou escura? Com a parceria da Prússia Bier, da Cerveja da Casa, da Hops Company e da Levteck, vamos entender um pouco mais sobre um dos estilos mais antigos de cerveja (juntamente com sua irmã de cor clara). Vamos falar de Dunkles Weissbier! Viu que temos um Apoia.se? … Continue lendo "#221 – Brassando c…

Nesse episódio do CorajosaMente, falamos sobre a diferença entre afetos sintéticos e reais, explorando como nossas emoções podem ser afetadas por experiências superficiais e verdadeiras. Discutimos a importância do contato humano genuíno e como a busca por prazeres imediatos muitas vezes pode nos afastar do que realmente precisamos para nos sentirm…

Num mundo onde absolutamente tudo é catalogado, precisamos fazer isso com a cerveja também ? Com a parceria da Prússia Bier, da Cerveja da Casa, da Hops Company e da Levteck, vamos explorar um pouco mais o universo de estilos de cerveja e questionar a necessidade de estar dentro dos parâmetros dos guias de estilo. Viu que … Continue lendo "#220 – T…

Nesse episódio do CorajosaMente, nós falamos sobre a importância da motivação e como encontrar formas práticas de superar a preguiça e alcançar nossas metas. Conversamos sobre os desafios pessoais que aceitamos para este ano, incluindo um projeto de fazer um vídeo por dia, e como tornar público nossos compromissos pode ser uma estratégia eficaz par…

“Minha cerveja com dry hopping sempre atenua além da conta.” Com a parceria da Prússia Bier, da Cerveja da Casa, da Hops Company e da Levteck, vamos entender mais sobre um fenômeno conhecido a tempos pelos cervejeiros e cervejeiras mas que somente com as cargas gigantes de lúpulo que começou a se tornar um problema. Vamos falar … Continue lendo "#2…

Hype vende. Com a parceria da Prússia Bier, da Cerveja da Casa, da Hops Company e da Levteck, iniciamos um novo formato de programa onde vamos analisar novos “estilos” de cerveja que estão surgindo e entender se é hype ou se tem potencial. Iniciamos por West Coast Pilsner! Viu que temos um Apoia.se? Se você em algum … Continue lendo "#218 – Hype: W…

Era para ser sem prestígio mas tem mais jogo nesse estilo Com a parceria da Prússia Bier, da Cerveja da Casa, da Hops Company e da Levteck, vamos ver que existe uma alternativa com mais caráter para American Light Lagers. Vamos falar de German Leichtbier! Viu que temos um Apoia.se? Se você em algum momento pensou em … Continue lendo "#217 – Brassan…

Para aquele lúpulo tão aromático e saboroso chegar na sua mão existe todo um processo e e principalmente o papel de selecionar quais são os melhores. Com a parceria da Prússia Bier, da Cerveja da Casa, da Hops Company e da Levteck, trouxemos o Thiago Galbeno da Hops para nos explicar como funciona esse processo de selecionar … Continue lendo "#216 …

Esse foi o Ano da Lager, mas pelo visto, passou rápido Com a parceria da Prússia Bier, da Cerveja da Casa, da Hops Company e da Levteck, vamos encerrar o ano, recapitular os momentos bons e ruins e rir mais um pouco Viu que temos um Apoia.se? Se você em algum momento pensou em ajudar o programa, … Continue lendo "#215 – Adeus 2023"…

No episódio de hoje, Cinthia Cruz e Bruno De Mauro mergulham no debate sobre os paradigmas de competição e cooperação que moldam nossa sociedade. Exploramos como o contexto social incentiva a competição em detrimento da cooperação e os impactos disso em nosso crescimento. O episódio traz exemplos que evidenciam os benefícios da cooperação para o be…

Vivendo 100 Anos: Reflexões sobre Longevidade, Amor e Propósito Nesse episódio do CorajosaMente, discutimos a fascinante ideia de viver 100 anos e as diversas implicações dessa longevidade em nossas vidas. Inspirados pelo livro "Violeta" de Isabel Allende, exploramos as experiências de uma vida centenária, desde os desafios políticos e pessoais até…

Mais uma daqueles estilos que dão o que falar. Com a parceria da Prússia Bier, da Cerveja da Casa, da Hops Company e da Levteck, vamos tentar entender o propósito desse “estilo” e discutir sobre até quando o BJCP vai ficar criando esses “pega-tudo”. Vamos falar de Mixed-Style Beer! Viu que temos um Apoia.se? Se você em … Continue lendo "#214 – Bras…

Hobby? Luxo? Mercado paralelo cervejeiro? Com a parceria da Prússia Bier, da Cerveja da Casa, da Hops Company e da Levteck, trouxemos o André Lopes, o Advogado Cervejeiro e o Daniel Dhiel da Cervejaria Narcose para tentar entender o mundo glamouroso das Cervejas de Guarda Viu que temos um Apoia.se? Se você em algum momento pensou em … Continue lend…

Yeah, ‘murica! Com a parceria da Prússia Bier, da Cerveja da Casa, da Hops Company e da Levteck, vamos entrar nas pickups, com chapéu de cowboy e uma bandeira norte-americana e saber qual o próximo estilo que o Estevão vai gostar. Vamos falar de American Lager! Viu que temos um Apoia.se? Se você em algum momento pensou … Continue lendo "#212 – Bras…

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Acompanhe a narrativa de uma história de terror cervejeiro Com a parceria da Prússia Bier, da Cerveja da Casa, da Hops Company e da Levteck, vamos ouvir a narrativa de uma história cheia desgraça mas com um final feliz! Viu que temos um Apoia.se? Se você em algum momento pensou em ajudar o programa, essa é a … Continue lendo "#211 – Desventuras em …