show episodes
 
Informações, variedades, jogos, prêmios, notícias e quadros de humor. Um programa feito pelo ouvinte, ele indica o rumo e nós corremos atrás. Participando por telefone, internet e também no estúdio da rádio, mas para isso vai ter que trazer comida! Tudo tem um preço. Segunda à Sexta, das 10H às 12H. Com Zé Luiz, Rafa e Yuri
 
Eu sou Ailin Aleixo, jornalista gastronômica, e este é o #VaiSeFood, um podcast sobre o tema mais essencial, delicioso e complexo do planeta: comida. Vamos falar sobre o impacto ambiental dos agrotóxicos? Sem dúvida. E sobre a relevância ou não de listas e premiações para o mundo da gastronomia? Claro. E vão rolar temas polêmicos como diminuição do consumo de alimentos derivados de animais X sustentabilidade, desmatamento, extermínio das abelhas? Opa, mas evidente: tô aqui pra isso!
 
Comida e cozinha, aqui esses são os assuntos! Episódios leves e rápidos (entre 5 e 10 minutos) pra matar a fome dos seus ouvidos! Podcasts semanais, toda terça feira de manhã um novo prato para ti! Se quiser entrar em contato comigo, estou no twitter.com/ocaiosan e no Instagram como OCaiosan.
 
O Canal da Cachaça está no ar para disseminar conhecimento por meios de podcasts, incluindo histórias, entrevistas, casos, oficinas, cursos e desgustações, além de mitos de um passado distante. Este é o objetivo do Canal da Cachaça, uma iniciativa do renomado “cachacista” Jairo Martins, sommellier de cachaças, autor, professor e conferencista internacional sobre o tema. Realização: Nume | C.A. Produções | Som S/A
 
O papo agora é na cozinha Breno Lerner decidiu oficializar o endereço das conversas e casos que envolvem a culinária e a gastronomia: a cozinha. Oferece para você entrevistas com chefs, autores e personalidades. São histórias, técnicas, ingredientes, memórias da cozinha e mais um tanto de conversa que só mesmo a cozinha para abraçar todo este universo. Tem também, curiosidades, dicas, datas especiais na história da gastronomia, receitas para datas comemorativas e muito mais.
 
Podcast da Japan House São Paulo, instituição cultural dedicada a divulgar o Japão contemporâneo. Na segunda temporada, o tema é gastronomia. Apresentação: Natasha B. Geenen, diretora cultural da JHSP, Luiz Américo Camargo, jornalista gastronômico e autor dos livros Pão Nosso e Direto ao Pão, e Thiago Bañares, chef do Tan Tan Noodle Bar, Ototo e Kotori. Episódios semanais, às terças-feiras. Produção da Rádio Novelo.
 
Daniela Leite, idealizadora da plataforma Comida Invisível, vai te acompanhar nessa jornada para o não desperdício. Ela irá trocar ideias, falar de experiências e conversar com pessoas super inspiradoras. Aqui ela vai falar de comida, mas também de cultura, ciência, tecnologia, história, política, legislação e mais um monte de coisas. Para enfrentar o desperdício, a gente fala, e faz, de tudo. Não sobra nada.
 
Um Podcast Pafalá do que a gente mais gosta: Comida! Alguns episódios são Pavê, comentando programas da TV, internet e Streaming que tenham alguma relação com comida. Outros são Pacumê, onde contaremos nossas experiências com a cozinha e a comida. Sempre com convidados ilustres presentes que adicionam mais sabor nesse programa. Se inscreve no canal e volte sempre!
 
Programa sobre Gastronomía galega emitido durante 8 anos na Radio Galega, que se manterá vivo como mínimo nas redes. Despois dun ano, voltamos a estar no aire, agora en SI RADIO GALICIA. Un percorrido por todo o que ten que ver co mundo da gastronomía, do viño, productores, chefs, sen perder nunca de vista algo que nos fai o que somos, a tradición. Pero por riba de todo, as persoas que estan detras deses proxectos, que son os que fan posible as historias que contamos.
 
Degustações Técnicas e Análises Sensoriais sobre maravilhosos rótulos de Whiskies incluindo Single Maltes, Turfados, Blended Scotch e Blended Malts com uma visão diferente direta, imparcial, descritiva e narrativa / Degustar é andar em um corredor escuro portanto um Podcast que pode lhe ajudar a nortear sensações visuais, olfativas e gustativas / Lembrando sempre que o objetivo é o crescimento pessoal para que todos aproveitemos melhor o que a Água da Vida tem a oferecer em sua nobreza e com ...
 
Toda semana Astrid Fontenelle, Monica Martelli, Pitty e Gaby Amarantos debatem sobre diversos assuntos, seja relacionamentos, saúde, filhos, política, economia, comida, sexo, trabalho ou espiritualidade, nada é tabu para as mulheres do Saia.
 
Olá, bem-vindos o Dominiumcast! Um podcast cultural, sobre história medieval, e outros assuntos, tanto da Universidade Federal de Sergipe, quanto de todo esse universo. Discutindo pesquisas e curiosidades, academicas ou não, com descontração, bate papos, chuvas, comida, sorrisos e bottons do "Hiago Bottons". DominiumCast é realizado pelo Grupo de Pesquisa Dominium: Estudos sobre Sociedades Senhoriais(CNPq-UFS)
 
Bate papo com o grupo de pesquisa em Cultura e História da Alimentação (CHA) do Instituto Federal de Brasília (IFB - Campus Riacho Fundo). Siga nosso Instagram para saber das novidades: @horacha_ifb Facebook: @ahoradocha Artigos, livros e produções acadêmicas do grupo: www.culturaealimentacao.com.br
 
O Mamilos - Jornalismo de peito aberto, é um podcast semanal que busca nas redes sociais os temas mais debatidos (polêmicos) e traz para mesa um aprofundamento do assunto com empatia, respeito, bom humor e tolerância. Apresentamos os diversos argumentos e visões para que os ouvintes formem opinião com mais embasamento. Nosso programa vai ao ar todas as sextas final do dia. Confira em: www.mamilos.b9.com.br
 
O Jornal do Veneno é o podcast de Juliana Gomes, jornalista e autora do @comidasaudavelpratodos. A cada 15 dias, um novo episódio que destrincha as últimas novidades da indústria de alimentos. Todas as fontes citadas estão aqui: www.comidasaudavelpratodos.com.br. Para enviar sugestões: jornaldoveneno@gmail.com. A vinheta do podcast é do Gu (@meunome_gu), a arte é do Vitor Uemura (@vitoruemura) e a edição, de Lúcio Signore. Para apoiar, você pode contribuir no Catarse a partir de R$7 por mês: ...
 
Portugal é um país que se destaca por várias coisas fundamentais, nomeadamente o clima, a comida e as pessoas extraordinárias cheias de talento e habilidade de empreender. Com o Bitalk queremos dar-vos a conhecer o ecossistema empreendedor através de conversas muito especiais com cada um dos nossos convidados e os nossos hosts (o Tocha e o José Serra), em que existe uma partilha mútua de experiências, sucessos, insucessos, histórias e perspetivas que podem ser importantes para quem esteja a ...
 
Um podcast criado por duas amigas Londrinas que são mães e gostam de trocar ideias sobre tudo e mais alguma coisa. Um podcast que não é apenas sobre maternidade mas que sendo algo ao qual não podemos escapar, irá ser tema recorrente. Gravado em casa com os miúdos de 1 ano ao lado, prevêem-se muitas interrupções, barulhos estridentes e pedidos de comida. www.filhosdelondres.com
 
Medicina Baseada Em Evidência!!! Uma parceria dos doutores Fabio Rieger e Ricardo Schneider!!Levando mais saúde para você!! Adeptos da alimentação Low Carb e Cetogênica!!!Quebrando paradigmas e mitos em relação a saúde e alimentação!!Novos episódios TODAS as quintas-feiras e episódios EXTRAS na série ENTREVISTAS, com participação especial de convidados, na série Mito ou Verdade, desvendando mitos relacionados a alimentação e saúde e ainda na série Medicina Bizarra, onde você vai ouvir os cas ...
 
Bem-vindo ao Podcast Em Banho Maria. Aqui a nutrição vem com um boa dose de bom senso e uma pitada de sentido de humor também. Acompanha-me ao longo dos episódios onde partilho diversos temas relacionados com a nutrição e alimentação, saúde, comportamento alimentar e onde te trago alguns convidados para abordar temas que só eles sabem tão bem falar!
 
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show series
 
Na continuação do Palo Cortado, Jorge Lucki indica alguns pratos que vão bem com o vinho. Ele indica uma entrada com nozes ou amêndoas com páprica, cogumelos picantes e até torradas com anchovas. No prato principal, 'a combinação perfeito é a comida tailandesa, que tem esse toque picante e agridoce', diz Lucki. Ele comenta ainda pratos agridoces ja…
 
Não dá para negar que temos uma verdadeira pandemia de ganho de peso no mundo e ainda mais agora durante estes temos tão tumultuosos. O problema é que muita gente se frustra com o peso, vê que está engordando, ganhando peso na balança semanalmente e quer emagrecer a todo custo e daí faz o mesmo de sempre, ou seja: Tentar emagrecer comendo menos, co…
 
A comida ocupa um papel central nas religiões afro-brasileiras. No Candomblé, são os alimentos do Padê de Exu, ofertado no início de cada celebração, que abrem a comunicação entre nosso mundo e o mundo das divindades. É pela comida que os adeptos dessas religiões se conectam com os orixás. No passado, foi a comida a responsável pela liberdade físic…
 
Em 2020, 30% do Pantanal foi devastado por queimadas históricas, causadas pela seca sem precedentes (reflexo da mudança climática) somadas a incêndios criminosos (para abrir área de pasto). Segundo estudo da ONG ICV (Instituto Centro de Vida), mais de 2,1 milhões de hectares de Pantanal viraram cinzas.Berço de biodiversidade única, o Pantanal també…
 
Não dá pra negar: Vivemos em meio a uma pandemia, não apenas de Covid, mas de notícias ruins. E muitas das formas de socialização —e diversão—, que poderiam nos ajudar a escapar da realidade dura deste momento, estão interditadas. Nos resta, então, escapar como dá. Essa ideia de dar um tempo das dificuldades do mundo real não é nova —e não goza de …
 
Mamileiros e mamiletes, tira o protetor solar do armário que a temperatura subiu no Mamilos Cultura dessa semana! Cris Bartis e Ju Wallauer desembarcam com Anitta no clipe de Girl From Rio, música lançada pela brasileira no finzinho de abril, misturando a bossa nova de Tom Jobim e Vinícius de Moraes com samples de trap e outros ritmos do mundo cont…
 
Carne sustentável.Produção sustentável.Indústria sustentável.O conceito de sustentabilidade está sendo cada vez mais usado, de rótulos de congelados à discursos na ONU, mas o que significa, de fato, sustentabilidade? O que sustentabilidade tem a ver tem a ver com o que comemos e consumimos? Sustentável é a capacidade de atender as necessidades do p…
 
Esta semana trazemos a PARTE 1 do episódio do Luís Valente, um dos Founders de uma empresa que, se ainda não conhecem têm mesmo de conhecer. A empresa que hoje trazemos ao Bitalk é a iLoF, que já levantou 1 milhão de euros de investimento a trabalhar um tema que será certamente cada vez mais uma realidade, a medicina personalizada. O Luís, nosso co…
 
Episódio especialíssimo onde brindamos um novo clássico da coquetelaria brasileira: Macunaíma! O coquetel preparado com cachaça é assunto para muito bate-papo neste programa. É com grande alegria que recebemos Diogo Sevilio, do Cozinha 212 em São Paulo, como convidado para um dos blocos do programa, além de Rachel Louise que volta ao quadro Lar Doc…
 
Depois do sucesso da primeira edição, declaramos abertas as inscrições para o 2º Concurso Cervejeiro do Beercast Brasil!!!!! Ainda não se inscreveu? Não sabe as regras? Escuta aqui e mande a sua cerveja caseira para ser julgada por renomados jurados e, de quebra, receber os feedback que são sempre muito valiosos! Não deixe de procurar o Beercast no…
 
Depois do sucesso da primeira edição, declaramos abertas as inscrições para o 2º Concurso Cervejeiro do Beercast Brasil!!!!! Ainda não se inscreveu? Não sabe as regras? Escuta aqui e mande a sua cerveja caseira para ser julgada por renomados jurados e, de quebra, receber os feedback que são sempre muito valiosos! Não deixe de procurar o Beercast no…
 
Neste programa coñecemos de primeira man a Ana da Cernada e o seu proxecto. Na sección Galicia Calidade falamos co divulgador do mundo do viño Luis Paadín. E charlamos tamén con Guti Soliño de Pandemillo Taberna, sobre a recente creación de Hosfega, que aglutina a unha parte importante do sector da Hostelería.…
 
O diálogo entre cultura caipira e monocultura é um bocado tenso. Uma é marcada pelas relações locais e de compadrio. A outra, pela exportação aos quatro cantos do mundo, sempre de olho no maior lucro possível. O avanço dos eucaliptais pelo Vale do Paraíba, no interior de São Paulo, fornece um exemplo de como o agronegócio pode destroçar aspectos so…
 
No episódio #24, os ruralistas ganharam um respiro. O tema da vez é a fusão entre a indústria das dietas e da indústria da “cura”, com seus superalimentos, gurus e técnicas milagrosas, como o jejum. Pra me ajudar nesse debate, chamei uma especialista de peso: a nutricionista Lorella Barni (@nutrilorella). No “Número da quinzena”, falei sobre uma pe…
 
E47: Obesidade e saúde pública, com Rita Sequeira No episódio de hoje falamos de obesidade numa perspectiva da saúde pública.Comigo tenho a Rita Sequeira (ritsequeira@gmail.com) - nutricionista e atualmente a fazer investigação na escola nacional de saúde pública.Alguns dos tópicos que falámos:5m00s: o que é a saúde pública e o que é que trabalha?7…
 
Nesse Episódio trouxemos uma lista indicada por Célebres Colegas Influenciadores, Com bagagem e Vasta experiência no Assunto dos Whiskies, que têm por trás deles Sites e Lojas Virtuais confiáveis que seriam um Porto Seguro, comercializando Rótulos de Procedência e Originais / Venha conosco ouvir a opinião de Quem entende, sobre o que seria totalmen…
 
Sustentabilidade ambiental, combate às mudanças climáticas e mais inclusão social. Durante anos, termos como esse embasaram campanhas políticas e sociais, por todos os lados. Mas, recentemente, entraram no centro de uma reestruturação dos estudos de política econômica. A chamada Economia Verde passou de utopia a alternativa de política econômica pa…
 
Ainda no rescaldo daquilo que foi o 25 de abril, hoje queremos falar de liberdade! Liberdade de sermos quem queremos ser neste podcast, de falarmos sobre o que nos faz feliz, sobre os nossos propósitos de vida e com pessoas que têm um também, forte como o nosso. Neste episódio juntamos a equipa core do Bitalk e sentamo-nos todos a conversar sobre a…
 
Ela é jovem, bonita, e toca viola caipira! Sotaque do interior e convívio com toda conectividade da cidade grande. Bruna Viola é uma síntese dos tempos modernos, de um Brasil que tem uma influência e uma força econômica muito forte vinda do interior, porém completamente ligada a modernidade. Guarde essa frase dela sobre os novos sabores que ela con…
 
Lidar com a rejeição não é fácil pra ninguém. Mas Karol Conká viveu na pele a sensação de bater o recorde de rejeição ao vivo e em rede nacional no Big Brother Brasil, de quase 100%. Essa história, entre outras, está na série documental “A Vida Depois do Tombo”, sobre a trajetória de Karol, no Globoplay. Como lidar com a rejeição? Apontar o dedo pa…
 
Mamilândia, tem podcast novo na Rede B9! E no Mamilos Cultura de hoje, você descobre as impressões e opiniões de Cris Bartis e Ju Wallauer sobre “Sons e Drinks”, o primeiro podcast de ficção da nossa casa. Criado pela própria Cris e reunindo Thomás Aquino e grande elenco, o podcast traz o bar pra dentro do seu celular, com histórias surpreendentes …
 
No "fino", ocorre a formação dentro dos barris de uma película na superfície do líquido que o protege contra a oxidação. Esse véu protetor, a flor, garante ao jerez Fino, tons claros, aromas puros e delicados, e um paladar seco e refinado. A pessoa responsável pelo barril, assim que se dá conta de que não vai ter capa de levedura pra proteger o vin…
 
"Mas um podcast sobre comida falando de produtos de beleza?!"Sim, sim: você sabia que o universo dos cosméticos pode ser tão ligado ao campo quanto o mercado de alimentos? Pois pode, se estivermos falando sobre cosmética natural.Os xampus, sabonetes, maquiagens, hidratantes, desodorantes e esmaltes convencionais, aqueles que vemos o tempo todo nas …
 
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