Conteúdos e aulas de vinhos do prof. Marcelo Vargas, que atua como professor de pós-graduação da Università di Camerino (Itália) e PUCRS. Coordenador técnico no MBA em Marketing e Negócios do Vinho e Pós de Negócios em Alimentos e Bebidas da ESPM. Pesquisador do Centro Italiano di Analisi Sensoriale (CIAS Innovation) para projetos nas áreas de Análise Sensorial, Consumer Science e Neurociência Aplicada. Diretor da Associação Brasileira de Sommeliers (ABS-RS).Professor de sommeleirs no Brasil ...
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Gerocast nasceu em 2014 de muitas vozes , somos o primeiro e maior podcast no Brasil que fala sobre longevidade, saude e medicina. Top Podcast Spotify | 2018-2019-2020-2021 Gerocast was born in 2014 from many voices, we are the first and largest podcast in Brazil that talks about longevity, health and medicine. Top Podcast Spotify | 2018-2019-2020-2021
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Um podcast voltado para entrevistas sobre soluções inovadoras, desafios profissionais, tendências e negócios no setor de tecnologia
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A MJV compartilha as melhores conversas sobre o mercado de inovação e tecnologia, moderadas na fronteira entre o foco no ser humano e a transformação digital. Nossa missão é ajudar empresas a navegarem para o futuro em um mundo cada vez mais desafiador e repleto de oportunidades. Quer enviar alguma sugestão? Contate a gente pelo: mindcraft@mjvinnovation.com
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O Repertório Marketing & Talks é um espaço para troca de reflexões e práticas na área de marketing e construção de marca. Esse Blog/ Podcast é produzido por Eliane Doin. Endereço do BLOG: https://repertoriotalks.com.br/
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Podcast aula 132 - Vale de Uco: melhores vinhos argentinos
1:31:28
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Bela e imponente, a cordilheira dos Andes é um dos fatores geográficos mais importantes para os vinhos argentinos de alta qualidade. O Vale de Uco, área das melhores uvas da Argentina, fica na base da cadeia montanhosa. OUÇA E APRENDA: sobre essa região tão relevante para o país vizinho. Os fatores geográficos, que a tornam especial, serão apresent…
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Technological Inequality: The Coming Divide
12:37
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Technological Inequality: The Coming Divide
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Brazilian Generational Alchemy
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A importância do serviço clínico farmacêutico
11:03
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A importância do serviço clínico farmacêutico
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Meus pais envelheceram , e agora?
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Podcast aula 131 - Vinho italiano: Pinot Noir (Nero) - Prof. Marcelo Vargas
1:14:12
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Tão nobre quanto desafiadora, a Pinot Noir vem se destacando nos vinhos italianos. A variedade é originária da França, país de grandes disputas com a Itália; portanto, não convém ser chamada, localmente, pelo nome original. Em solo italiano, a grafia é própria: Pinot Nero. OUÇA E APRENDA: sobre as novidades e tendências da casta; denominações de or…
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"Hi-Tech vs. Hi-Touch: O Conflito que Pode Mudar as Farmácias para Sempre"
2:26
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"Hi-Tech vs. Hi-Touch: O Conflito que Pode Mudar as Farmácias para Sempre"
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Podcast aula 130 - Novos vinhos do Chile - Prof. Marcelo Vargas
1:09:34
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No Brasil, o vinho fino mais consumido é chileno. O país vizinho é famoso por seus cortes de uvas tintas, potentes e estruturados. Nas últimas décadas, os vinhos brancos ganharam espaço na produção do Chile, e uma nova onda de produtos está se destacando. OUÇA E APRENDA: Os novos estilos de vinhos chilenos; novas áreas e regiões produtoras. O perfi…
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Podcast aula 129 - Como melhorar na degustação de vinhos - Prof. Marcelo Vargas
1:42:56
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Já pegou uma taça de vinho, levou-a ao nariz para inalar seus diversos aromas, mas teve dificuldade em identificar as diferentes características? OUÇA E APRENDA: Como melhorar na degustação técnica. Aprenda a identificar os mais variados aromas e sabores e a descrever a estrutura dos produtos, além de avançar no entendimento geral sobre vinhos. VIN…
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Podcast aula 128 - Patagônia: Oásis do vinho argentino - Prof. Marcelo Vargas
1:13:47
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Imagine a cordilheira, majestosa, como cenário de fundo. As áreas dos vinhedos são mais planas e amplas. Os rios, formados pelo degelo dos Andes, fornecem água abundante para a cultura da vinha, além de propiciar um destaque de frescor para os produtos. Relatando assim, nem parece que estamos na Argentina, local de terra árida e quente. OUÇA E APRE…
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Podcast aula 127 - D.O. Altos de Pinto Bandeira - Prof. Marcelo Vargas
1:11:00
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O consumo de vinhos nacionais, demonstra a busca, cada vez maior, por melhores e novos produtos. A produção nacional, atenta à tendência, está apresentando conquistas significativas. A nova denominação de origem Altos de Pinto Bandeira, exclusiva para espumantes, é um exemplo disso. OUÇA E APRENDA: sobre a nova indicação geográfica nacional. Aprend…
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Podcast aula 126 - Alemanha e os vinhos do Mosel - Prof. Marcelo Vargas
1:19:04
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Imagine uma paisagem linda, cercada de montanhas e relevos ondulados com muitos vinhedos... Ao fundo do vale, um rio encantador, refletindo o contorno de vilarejos com casinhas em estilo enxaimel. A gastronomia, típica e peculiar. Para completar, vinhos sensacionais! OUÇA E APRENDA: uma das regiões mais incríveis, produtoras da bebida, de todo o mu…
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"Grandma's House: A Lost Paradise in Memory"
4:41
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"Grandma's House: A Lost Paradise in Memory"
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Podcast aula 125 - Vinhos de Portugal: Dão e Bairrada - Prof. Marcelo Vargas
1:16:26
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Os vinhos portugueses estão entre os preferidos dos brasileiros; seja por seus estilos, seja pelos valores atrativos. As regiões tradicionais se destacam, mas há outras que estão se tornando referência em alta qualidade e volumes menores. OUÇA E APRENDA: produtos de duas regiões renomadas: Dão e Bairrada. Aprenda os principais estilos da bebida; as…
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"The Dopamine Secret: How This Neurotransmitter Controls Your Life (and What You Can Do About It!)"
11:27
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"The Dopamine Secret: How This Neurotransmitter Controls Your Life (and What You Can Do About It!)"
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"Get Ready! AI Is Revolutionizing Consumer Behavior – Here’s What You Need to Know!"
11:52
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"Get Ready! AI Is Revolutionizing Consumer Behavior – Here’s What You Need to Know!"
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The book Longevity Hubs: Regional Innovation for Global Aging explores how regions around the world are becoming centers of innovation for an aging population.
9:42
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The book Longevity Hubs: Regional Innovation for Global Aging explores how regions around the world are becoming centers of innovation for an aging population.
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Pra ser rico não precisa ter faculdade?
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Podcast aula 124 - Vinícolas incríveis do Novo Mundo - Prof. Marcelo Vargas
1:07:15
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Conhecer vinícolas pelo mundo é uma alegria, especialmente para enófilos e especialistas! Algumas são ainda mais sensacionais pela experiência que entregam aos apreciadores da bebida de Baco. OUÇA E APRENDA: algumas das vinícolas mais espetaculares do Novo Mundo! Vantagens particulares de cada uma, produtos e terroirs serão abordados. VINHO DEGUSTA…
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"Unveiling Brazil’s Hidden Heroines: The Invisible Labor of Women!"
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"Unveiling Brazil’s Hidden Heroines: The Invisible Labor of Women!"
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"The 50+ Revolution: Why You’re Missing Out!"
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"Welcome to our podcast! We dive into how innovation and the 50+ market are transforming the business landscape. In partnership with Gerocast, we bring insights from experts like Willians Fiori, one of the leading names in longevity economy, to discuss untapped opportunities and the secrets to thriving in the silver economy. If you want to learn ho…
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Podcast aula 123 - Vinho Verde: a nova onda do vinho português - Prof. Marcelo Vargas
1:00:54
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Uma das regiões que mais ganha destaque para os vinhos portugueses é Vinho Verde. A área não produz um único estilo da bebida, mas vários. Diferente do que muitos pensam, o nome do local não está relacionado à cor de seus produtos. OUÇA E APRENDA: sobre a região dos Vinhos Verdes. Aprenda os principais fatores de terroir, perfis e estilos dos vinho…
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Podcast aula 122 - Novas embalagens de vinhos - Prof. Marcelo Vargas
1:20:13
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O mercado de vinhos muda rapidamente. Uma das novidades que vem ganhando espaço na preferência dos consumidores são as diferentes embalagens de armazenamento e comercialização dos produtos. OUÇA E APRENDA: as mudanças pelas quais o comércio da bebida vem passando. Além disso, vai apresentar os recipientes que estão se difundindo e ganhando destaque…
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Episódio 4: Mobilidade e Prevenção de Quedas
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Episódio 4: Mobilidade e Prevenção de Quedas
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Mulheres correm com lobos | Resumobook
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Tough Skin: The Unbreakable Strength of Mature Women
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Tough Skin: The Unbreakable Strength of Mature Women
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Episódio 3: Cuidados com a Alimentação e Hidratação
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Episódio 3: Cuidados com a Alimentação e Hidratação
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Episódio 2: A Rotina de Higiene com Segurança
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Episódio 2: A Rotina de Higiene com Segurança
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Episódio 1: Primeiros Passos no Cuidado com Idosos
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Episódio 1: Primeiros Passos no Cuidado com Idosos
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Olá! Seja muito bem-vindo à série "Cuidando com Amor". Criada por Willians Fiori, fundador do GeroCast e especialista em longevidade desde 2003, esta série foi desenvolvida especialmente para apoiar cuidadores familiares que enfrentam o desafio diário de cuidar de um ente querido. Com a experiência de quem atua há mais de duas décadas no campo do e…
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Outubro Rosa - A Força de um Movimento Global
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Outubro Rosa - A Força de um Movimento Global
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Podcast aula 121 - Itália: Nebbiolo de Valtellina - Prof. Marcelo Vargas
1:27:03
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Nebbiolo é uma das variedades mais prestigiadas do mundo! Famosa por seus vinhos intensos nas regiões de Barolo e Barbaresco. Apesar disso, há uma denominação, na Itália, que vem ganhando ainda mais destaque para a uva; inclusive, pode ter sido o local de origem da casta. OUÇA E APRENDA: sobre a região de Valtellina: influências geográficas, estilo…
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Podcast aula 120 - Chablis - grandes brancos da Borgonha - Prof. Marcelo Vargas
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Uma das maiores referências mundiais em vinhos brancos, com suas bebidas frescas, saborosas e com alto teor de acidez, provém de um terroir muito peculiar e especial. Os produtos em questão são feitos a partir de uma única casta de uva e conquistaram críticos e consumidores exigentes. OUÇA E APRENDA: sobre a região de Chablis e seus vinhos. As infl…
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Podcast aula 119 - Vinícolas incríveis pelo mundo - Prof. Marcelo Vargas
1:13:45
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Muitos alunos têm curiosidade em saber quais são as vinícolas mais interessantes do mundo para conhecer e visitar! Atender a pedidos e compartilhar vivências, contribuindo com eternos aprendizes de vinhos, como eu, é gratificante. Esta aula é especialmente dedicada a vocês, que me acompanham. OUÇA E APRENDA: algumas das melhores cantinas de diferen…
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Podcast aula 118 - Vinhos da Argentina: Salta - Prof. Marcelo Vargas
1:07:11
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No extremo norte da Argentina, são produzidos vinhos instigantes, bem diferenciados em relação às demais regiões do país. Salta é uma região que vem ganhando destaque internacional, além do reconhecimento por apresentar os vinhedos de maior altitude do mundo! OUÇA E APRENDA: sobre a região e suas bebidas, abordando características do terroir e perf…
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Podcast aula 117 - Uvas brancas da Itália - Prof. Marcelo Vargas
1:24:34
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A Itália é famosa por vinhos tintos intensos e gastronômicos. Apesar disso, os brancos estão ganhando espaço na preferência dos consumidores, mudando muito seus estilos e se tornando mais complexos e equilibrados. OUÇA E APRENDA: sobre as principais uvas e denominações dos vinhos brancos italianos; áreas de influência dos terroirs e perfis sensoria…
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Podcast aula 116 - Novos vinhos Italianos - Prof. Marcelo Vargas
1:03:12
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Conhecida por seus vinhos intensos e gastronômicos, a Itália é o país que mais produz vinhos no mundo. Os perfis das bebidas começaram a apresentar mudanças, recentemente, e muitos novos estilos estão ganhando destaque no velho país. OUÇA E APRENDA: os novos produtos em questão, explicando o movimento de transformação local e indicando os produtore…
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Fertilidade em Queda e Idosos em Alta: Como Será o Brasil de Amanhã?
2:27
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Fertilidade em Queda e Idosos em Alta: Como Será o Brasil de Amanhã?
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Descubra Como Seus Pensamentos Podem Estar Destruindo Seu Corpo!
2:43
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Descubra Como Seus Pensamentos Podem Estar Destruindo Seu Corpo!
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EM TEMPOS DE IA, TER INTUIÇÃO É ESTAR A FRENTE E SER INOVADOR
2:03
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EM TEMPOS DE IA, TER INTUIÇÃO É ESTAR A FRENTE E SER INOVADOR
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Idosos isolados têm 28% mais chance de desenvolver demência
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Idosos isolados têm 28% mais chance de desenvolver demência
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Podcast aula 115 - Vinhos do Chile - Vale de Casablanca - Prof. Marcelo Vargas
55:08
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Após a região da capital Santiago se destacar na produção de vinhos chilenos, a segunda a se sobressair foi Vale de Casablanca, servindo de inspiração para o surgimento de muitas novas áreas no país andino. OUÇA E APRENDA: sobre os aspectos da região, como influências do terroir; estilos das bebidas e seus perfis sensoriais, além de indicar produto…
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Podcast aula 114 - Os melhores filmes sobre vinhos - Prof. Marcelo Vargas
53:46
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Uma das artes mais relevantes que a humanidade criou foi o cinema. Sua capacidade de ensinar, entreter e inspirar é singular. Conhecer algumas obras que tratam sobre vinhos agrega muito ao entendimento. OUÇA E APRENDA: sobre os melhores filmes relacionados à bebida. Descubra que é possível aprender enquanto assiste a um belo roteiro. VINHO DEGUSTAD…
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Ditadura da aposentadoria | Por Romulo Contijo
2:16
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Ditadura da aposentadoria | Por Romulo Contijo
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Podcast aula 113 - Itália central e seus grandes vinhos - Prof. Marcelo Vargas
1:11:49
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Muitos críticos afirmam que os melhores vinhos italianos são elaborados no centro do velho país. Produtores renomados, uvas destacadas e grande diversidade de estilos fazem dos produtos locais, alguns dos mais desejados entre consumidores e especialistas. OUÇA E APRENDA: sobre as denominações, influências e perfis sensoriais do centro da Itália, al…
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Aula 112 - Itália: Vinhos da Lombardia - Prof. Marcelo Vargas
1:14:47
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Se existe uma região na Itália onde nascem grandes vinhos, mas ainda não tem todo destaque que merece, certamente é a Lombardia. E outro grande destaque é a diversidade de uvas e estilos. OUÇA E APRENDA: a relação da madeira com os fermentados de uva. Chegou o momento de entender que o carvalho - e outras madeiras - vão muito além do aporte de arom…
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MJV Mindcraft: Como a Unicred explora inovações financeiras no Brasil com Matheus Casanova da Unicred
1:04:34
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Um podcast que explora como a Unicred está adotando e inovando com as novas tecnologias do sistema financeiro brasileiro para melhorar seus serviços e experiência do cliente. #Unicred #Inovação #Crédito #Financeiro #ExperiênciadoCliente #CX #Tecnologia #MJVInnovation #FEBRABAN2024 Com: Matheus Casanova - Head de Produtos e TI da Unicred Paulo Sampa…
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MJV Mindcraft: Brasilprev e a adaptação do mercado de seguros com Eduardo Baumer da Brasilprev
59:40
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Um podcast que explora como a Brasilprev está liderando a adaptação do mercado de seguros à inovação, regulamentação e digitalização, oferecendo insights valiosos para o setor. #Brasilprev #Seguros #Inovação #Regulamentação #Digitalização #Seguros #MJVInnovation #FEBRABAN2024 Com: Eduardo Baumer - Superintendente de Tecnologia da Brasilprev Marialv…
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MJV Mindcraft: Liderança Feminina que inspira com Ana Milani, Mary Della Corte e Eliana Lattanzi
43:23
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Um podcast descontraído com mulheres líderes no setor financeiro e tecnologia discutindo sobre vida, diversidade, inclusão e estratégias para aumentar a representação feminina em cargos de liderança. #Santander #AutoCompara #F1rst #LiderançaFeminina #Liderança #RepresentatividadeFeminina #Inclusão #MulheresnaLiderança #Estratégia #MJVInnovation #FE…
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