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Contando com Busto e Renato Alexandre como ajudantes, Bruno Aleixo é o chefe desta rubrica de natureza enciclopédica em que se analisam assuntos essenciais da Humanidade. A primeira temporada foi sobre música, a segunda foi sobre cinema, a terceira foi sobre gastronomia, e a quarta é sobre história em geral.
 
Eu sou Ailin Aleixo, jornalista gastronômica, e este é o #VaiSeFood, um podcast sobre o tema mais essencial, delicioso e complexo do planeta: comida. Vamos falar sobre o impacto ambiental dos agrotóxicos? Sem dúvida. E sobre a relevância ou não de listas e premiações para o mundo da gastronomia? Claro. E vão rolar temas polêmicos como diminuição do consumo de alimentos derivados de animais X sustentabilidade, desmatamento, extermínio das abelhas? Opa, mas evidente: tô aqui pra isso!
 
Podcast da Japan House São Paulo, instituição cultural dedicada a divulgar o Japão contemporâneo. Na segunda temporada, o tema é gastronomia. Apresentação: Natasha B. Geenen, diretora cultural da JHSP, Luiz Américo Camargo, jornalista gastronômico e autor dos livros Pão Nosso e Direto ao Pão, e Thiago Bañares, chef do Tan Tan Noodle Bar, Ototo e Kotori. Episódios semanais, às terças-feiras. Produção da Rádio Novelo.
 
Aqui tem seleção primorosa da MPB e reflexões não-trivias –e muitas vezes polêmicas– do apresentador, escritor e palestrante Luciano Pires. É assim que o Café Brasil trata de comportamento, cidadania, política e cultura brasileiras, em edições semanais. Eleito por duas vezes o Melhor Podcast de Entretenimento e Variedades no Prêmio Podcast Brasil e frequentador dos destaques do iTunes.Podcast Café Brasil: valorizando a liberdade de expressão e semeando a autonomia de pensamento.
 
Semana a semana o microfone da TSF dá voz às gentes e aos sítios que visita. No Terra-a-Terra soltam-se os sons de conversas e reportagens que revelam as maravilhas da paisagem, o património e as histórias e personagens de todos os cantos do país. Os saberes tradicionais, a gastronomia, o passado e a modernidade tem espaço garantido e em directo num programa de rádio que cruza as histórias do povo que somos.
 
O papo agora é na cozinha Breno Lerner decidiu oficializar o endereço das conversas e casos que envolvem a culinária e a gastronomia: a cozinha. Oferece para você entrevistas com chefs, autores e personalidades. São histórias, técnicas, ingredientes, memórias da cozinha e mais um tanto de conversa que só mesmo a cozinha para abraçar todo este universo. Tem também, curiosidades, dicas, datas especiais na história da gastronomia, receitas para datas comemorativas e muito mais.
 
Programa sobre Gastronomía galega emitido durante 8 anos na Radio Galega, que se manterá vivo como mínimo nas redes. Despois dun ano, voltamos a estar no aire, agora en SI RADIO GALICIA. Un percorrido por todo o que ten que ver co mundo da gastronomía, do viño, productores, chefs, sen perder nunca de vista algo que nos fai o que somos, a tradición. Pero por riba de todo, as persoas que estan detras deses proxectos, que son os que fan posible as historias que contamos.
 
Eu sou Médico formado pela Santa Casa de Misericórdia de Vitória-ES (EMESCAM) em 2009, Residência médica em Cirurgia Geral pelo Hospital Edmundo Vasconcelos (CHEV) em 2014, Pós-graduado em Nutrologia pela Associação Brasileira de Nutrologia (ABRAN) em 2015, Pós-graduado em Medicina Esportiva pela Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP) em 2017 e Pós-graduado em Gastronomia Funcional na Anhembi Morumbi em 2018. ——————————————————— Espaço Volpi Endereço: Rua Groenlândia, 390 - Jardim Améri ...
 
O Podcast de Viagem foi criado e é apresentado por Claudia Beatriz Saleh, editora do site e revista de viagem Aprendiz de Viajante @aprendizdeviajante_ e Renata Araújo editora do site de viagem You Must Go @youmustgoblog. A cada semana, elas conversam entre si sobre destinos variados e recebem convidados de diferentes partes do mundo, que também vão contar sobre suas aventuras. Gastronomia, cultura, moda e comportamento vão ser alguns dos temas abordados pela dupla. Para comentários e sugest ...
 
O podcast Turistando vai falar sobre os assuntos mais variados, relacionados ao mundo das viagens, como dicas, sugestões e algumas coisas legais que o Ministério do Turismo faz para promover o turismo pelo Brasil. Você vai viajar enquanto ouve!
 
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Medidas restritivas desproporcionais impostas pelos governos geraram uma tragédia social sem precedentes na história da alimentação fora do lar, o setor que mais emprega e treina mão de obra no mercado formal de trabalho do Brasil. Um drama sem fim está se desenhando. O que se pode fazer para salvar empregos e negócios? Fernando Blower, do SindRio …
 
E a educação brasileira, como é que vai, hein? Mal, não é? E não é de hoje. Para todo lado aparecem especialistas com a solução que jamais é implementada. O discurso é ótimo cara, mas o resultado é pífio. Pois eu fui buscar alguém que vem do universo corporativo, de um mundo focado na gestão e na eficiência, para contribuir com a solução para esse …
 
No grupo do Telegram da Confraria Café Brasil, surgiu uma interessante discussão: no romance Dom Casmurro, de Machado de Assis, Capitu traiu ou não Bentinho? Na discussão, mostrei um trecho de uma entrevista da escritora Lygia Fagundes Telles, onde ela diz que fez algumas leituras do romance. A primeira, ainda jovem, a segunda leitura, já madura. E…
 
A universitária japonesa Ruri Kawamura ficou no top 3 da competição cultural organizada pelo Consulado-Geral do Brasil em Nagoia, discursando sobre a integração de imigrantes brasileiros no Japão. Juliana Sayuri, correspondente da RFI no Japão“A capoeira me ensinou a gingar na vida”, diz a estudante japonesa Ruri Kawamura, de 22 anos, com um sotaqu…
 
Nos dias 26,27, e 28 de abril, Luciano Pires promoverá três encontros virtuais como parte do Desafio AS MÍDIAS E EU. Depois de mais de 30 anos como criador de conteúdo, tendo a informação como matéria prima, Luciano desenvolveu métodos para filtrar as informações, selecionando aquilo que é pertinente dentro do tsunami de mentiras, fake news e manip…
 
A pandemia chacoalhou o cotidiano das pessoas e levou muita gente a repensar o futuro. De repente, tecnologias que se mostravam promissoras não fizeram mais sentido durante os lockdowns e outras tiveram que ser produzidas em massa para suprir a demanda que aumentou durante o isolamento. Cleide Klock, correspondente da RFI em Los AngelesO "South by …
 
Rusty Marcellini fala sobre a hospitalidade brasileira. Mas o que temos a oferecer aos gringos? 'Temos Guimarães Rosa, Tom Jobim e caipirinha e feijoada. Mata qualquer estrangeiro de prazer', responde o comentarista. Marcellini relembrou histórias quando apresentou comidas típicas para amigos e uma namorada.…
 
Lincoln Steffens foi possivelmente o maior repórter investigativo americano da história. Sua autobiografia registra como ele e seu principal concorrente, iniciaram uma onda de crimes quando Theodore Roosevelt era presidente da Comissão de Polícia de Nova York. Uma tarde, Steffens estava no porão do quartel-general da polícia, onde os policiais joga…
 
Em 2020, 30% do Pantanal foi devastado por queimadas históricas, causadas pela seca sem precedentes (reflexo da mudança climática) somadas a incêndios criminosos (para abrir área de pasto). Segundo estudo da ONG ICV (Instituto Centro de Vida), mais de 2,1 milhões de hectares de Pantanal viraram cinzas.Berço de biodiversidade única, o Pantanal també…
 
Mais um Café Brasil musical, daqueles que eu adoro fazer. Descubro uma banda e apresento para você. Hoje é a turma do Foxes and Fossils, uma banda que nunca gravou um disco, que não fez turnês, que toca covers e... bom, escute os caras. See omnystudio.com/listener for privacy information.Por Luciano Pires & Café Brasil Editorial Ltda
 
Neste programa viaxamos ata a costa da Morte para descubrir na nosa sección Galicia Calidade O Semaforo de Fisterra, un dos lugares máis privilexiados de Galicia. Con Sonia Seijas descubrimos o proxecto Deliveggie en Ourense. E na sección "Que se coce en...Pontevedra" falamos co noso compañeiro Alberto Ribas.…
 
Nesta ocasión coñecemos mellor un fantástico proxecto afincado en Silleda e chamado Mamasunción. Tamén dentro da sección de Galicia Calidade charlamos con Javier do Restaurante A Taberna de Ourense. E rematamos coa sección A Marola con Xoanqui Ameixeiras co que falamos da nova tempada de Estache Bó na TVG…
 
Comida estragada, insossa e insuficiente. As reclamações sobre as refeições oferecidas aos mais de 750 mil brasileiros presos são comuns para quem convive com eles. Sejam familiares, membros da Defensoria Pública ou de órgãos independentes que fiscalizam as unidades prisionais. Neste episódio do Prato Cheio, falamos com todos esses grupos para ente…
 
Quando digo que amizades verdadeiras não deveriam ser desfeitas por desavenças políticas, não nego a importância dessas desavenças. Nossas vidas serão dramaticamente afetadas pelas pessoas que escolhermos para exercer o poder. Quem nega suas convicções para não magoar os outros, submete-se às convicções desses outros. É muito raro encontrar alguém …
 
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