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Contando com Busto e Renato Alexandre como ajudantes, Bruno Aleixo é o chefe desta rubrica de natureza enciclopédica em que se analisam assuntos essenciais da Humanidade. A primeira temporada foi sobre música, a segunda foi sobre cinema, a terceira foi sobre gastronomia, e a quarta é sobre história em geral.
 
Programa sobre Gastronomía galega emitido durante 8 anos na Radio Galega, que se manterá vivo como mínimo nas redes. Despois dun ano, voltamos a estar no aire, agora en SI RADIO GALICIA. Un percorrido por todo o que ten que ver co mundo da gastronomía, do viño, productores, chefs, sen perder nunca de vista algo que nos fai o que somos, a tradición. Pero por riba de todo, as persoas que estan detras deses proxectos, que son os que fan posible as historias que contamos.
 
Eu sou Ailin Aleixo, jornalista gastronômica, e este é o #VaiSeFood, um podcast sobre o tema mais essencial, delicioso e complexo do planeta: comida. Vamos falar sobre o impacto ambiental dos agrotóxicos? Sem dúvida. E sobre a relevância ou não de listas e premiações para o mundo da gastronomia? Claro. E vão rolar temas polêmicos como diminuição do consumo de alimentos derivados de animais X sustentabilidade, desmatamento, extermínio das abelhas? Opa, mas evidente: tô aqui pra isso!
 
Semana a semana o microfone da TSF dá voz às gentes e aos sítios que visita. No Terra-a-Terra soltam-se os sons de conversas e reportagens que revelam as maravilhas da paisagem, o património e as histórias e personagens de todos os cantos do país. Os saberes tradicionais, a gastronomia, o passado e a modernidade tem espaço garantido e em directo num programa de rádio que cruza as histórias do povo que somos.
 
Jornalista e Empresário da Caco da Motta Comunicação. Este é o meu Podcast, o Cacocast, com entrevistas, comentários e episódios de áudio sobre futebol, esportes, jornalismo, comunicação, saúde, gastronomia e viagens.
 
Eu sou Médico formado pela Santa Casa de Misericórdia de Vitória-ES (EMESCAM) em 2009, Residência médica em Cirurgia Geral pelo Hospital Edmundo Vasconcelos (CHEV) em 2014, Pós-graduado em Nutrologia pela Associação Brasileira de Nutrologia (ABRAN) em 2015, Pós-graduado em Medicina Esportiva pela Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP) em 2017 e Pós-graduado em Gastronomia Funcional na Anhembi Morumbi em 2018. ——————————————————— Espaço Volpi Endereço: Rua Groenlândia, 390 - Jardim Améri ...
 
O papo agora é na cozinha Breno Lerner decidiu oficializar o endereço das conversas e casos que envolvem a culinária e a gastronomia: a cozinha. Oferece para você entrevistas com chefs, autores e personalidades. São histórias, técnicas, ingredientes, memórias da cozinha e mais um tanto de conversa que só mesmo a cozinha para abraçar todo este universo. Tem também, curiosidades, dicas, datas especiais na história da gastronomia, receitas para datas comemorativas e muito mais.
 
O podcast Turistando vai falar sobre os assuntos mais variados, relacionados ao mundo das viagens, como dicas, sugestões e algumas coisas legais que o Ministério do Turismo faz para promover o turismo pelo Brasil. Você vai viajar enquanto ouve!
 
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Você conhece alguém que dedica a vida a visitar bares, botecos e restaurantes? Conversei com Nenel do perfil Baixa Gastronomia. Jornalista formado, um amante da boemia, da vida noturna e da baixa gastronomia. Um cara muito bem humorado, uma conversa leve e nostálgica. Ouça antes de abrir uma cerveja! O ambiente do boteco verdadeiro tem especificida…
 
Entrevista com o Coordenadora do curso de graduação em Nutrição e Gastronomia das Faculdades Integradas Einstein de LimeiraPor Fernando Bryan Frizzarin - Coordenador do Curso de Análise e Desenvolvimento da Faculdade Einstein de Limeira
 
Autuori Cheiroso e o Portuga da SEP O Pod Isso, Arnaldo? levanta uma questão, será que o Paulo Autuori é cheiroso? E no meio disso comentam sobre o Brasileirão. Segue o jogo e o nosso podcast! Não deixe de jogar junto com a gente nas redes sociais (instagram: @pod.issoarnaldo), dar seu feedback e sugerir convidados para as próximas edições, além de…
 
Rusty Marcellini destaca a variedade de espécies de água doce que podem ser encontradas na capital paraense, com a vantagem de terem sido pescadas. 'Você não sente o gosto característico de peixe criado em cativeiro que a gente sente no Sudeste', explica. Entre as dicas estão o pirarucu grelhado e a piraíba, servida com tucupi e jambu.…
 
O criador do Jacaré Banguela, Rodrigo Fernandes, é entrevistado do nosso podcast. Atualmente ele mora em Chicago nos Estados Unidos, aonde está encerrando os seus estudos sobre filmes e comédia na Harold Ramis Film School. Na entrevista, Rodrigo contou qual a preferência pra beber depois da pergunta: Cerveja, café ou vinho? Mais do que um papo bem …
 
Natalie Castro é cozinheira no Isco – Padaria e Bistro, em Alvalade. Há três anos fazia joalharia; hoje desenha outro tipo de criações, daquelas de lamber os dedos. A atenção ao detalhe é a mesma; a criatividade é parecida, mas agora em busca de outras sensações que vêm, sobretudo, do paladar. Há quatro anos, Natalie Castro não cozinhava profission…
 
Cerveja pode ser muito mais do que água, malte, lúpulo e levedura: e mesmo com apenas esses ingredientes-base, há uma infinidade de possibilidades na intersecção de variedades de lúpulo, tipo de grãos malteados (ou não), composição mineral da água, leveduras selecionadas ou selvagens…Dessa vastidão de alternativas, somadas a tudo o mais que pode se…
 
Entrevistamos a dous valientes, Xosé Magalhaes e Lydia del Olmo, que puxeron en marcha o prexecto Ceibe en Ourense. aproveitamos para coñecer un pouco máis da sua historia. Voltan tamén Emilio Vila e Adriana Lomba de Cocina&Go para contarnos que se coce en Vigo. e tamén a nosa sección de micoloxía con Conchi Zúñiga de Cociñando Setas…
 
Que a comida percorre uma longa jornada para chegar ao prato não é uma novidade. Mas esse percurso pode ser mais ou menos tortuoso, a depender das políticas públicas que garantem o abastecimento alimentar. Convencionou-se chamar de jornada do herói o caminho de um personagem por obstáculos até um desfecho de estabilidade. O mesmo vale para a comida…
 
Saudações, ouvinte desocupado apaixonado por dublagem! No programa de hoje Leo Lopes, Jéssica Dalcin, Thiago Fujiwara e Jef Barbosa estendem o tapete vermelho para um papo totalmente nostálgico com o dono de uma das vozes mais queridas da dublagem brasileira, em mais um episódio da série “O Coração da Voz”: o ator, dublador, redator e diretor Oberd…
 
Saudações, ouvinte desocupado apaixonado por dublagem! No programa de hoje Leo Lopes, Jéssica Dalcin, Thiago Fujiwara e Jef Barbosa estendem o tapete vermelho para um papo totalmente nostálgico com o dono de uma das vozes mais queridas da dublagem brasileira, em mais um episódio da série “O Coração da Voz”: o ator, dublador, redator e diretor Oberd…
 
O surto do Petraglia e o Felipão Salvador O Pod Isso, Arnaldo? comenta o Brasileirão, Libertadores, Petraglia causando no twitter e se o Felipão chegou para salvar o Cruzeiro. Segue o jogo e o nosso podcast! Não deixe de jogar junto com a gente nas redes sociais (instagram: @pod.issoarnaldo), dar seu feedback e sugerir convidados para as próximas e…
 
De acordo com a FAO, enquanto 821 milhões de pessoas passam fome no mundo, ⅓ de todos os alimentos produzidos são desperdiçados diariamente: cerca 30% dos cereais, entre 40 e 50% das raízes, frutas, hortaliças e sementes oleaginosas, 20% da carne e produtos lácteos e 35% dos peixes. Esses alimentos seriam suficientes para alimentar dois bilhões de …
 
A merenda escolar se tornou o melhor exemplo de como um programa de Estado pode garantir o direito humano à alimentação e nutrição adequadas. Ajuda a aliviar os efeitos da desigualdade social e é importante para oferecer a mais completa —ou, às vezes, a única— refeição do dia para milhões de crianças pelo Brasil. No entanto, essa conquista da socie…
 
Saudações, ouvinte entusiasta do podcast! Está no ar mais um Alô Ténica!, o seu podcast mensal sobre produção de podcasts, apresentado por Leo Lopes e esclarecendo as mais diversas dúvidas e perguntas relacionadas à produção de podcasts. Esperamos com este programa ajuda-lo a entender um pouco melhor os vários aspectos dessa mídia fascinante, e tam…
 
Nesta ocasión falamos con Román Sarceda, sobe o novo proxecto posto en marcha en Santiago de Compostela, Cocina Suculenta. Tamén na nosa sección "Que se coce en..." imos ata Ourense co noso querido José Luís Oliveira. E pechamos coa sección "Comemos historia" co gran Suso Martinez falando das filloas de Picadillo.…
 
Saudações literárias, ouvinte desocupado! No programa de hoje Leo Lopes, Jéssica Dalcin, Jef Barbosa, Gui Baldi e Pedro Pallotta tiram seus livros da estante e seus D20 da gaveta para ouvir as histórias e inspirações de um dos escritores de literatura fantástica mais bem sucedidos do Brasil: nosso amigo Eduardo Spohr! Além de saber como surgiu a id…
 
Saudações literárias, ouvinte desocupado! No programa de hoje Leo Lopes, Jéssica Dalcin, Jef Barbosa, Gui Baldi e Pedro Pallotta tiram seus livros da estante e seus D20 da gaveta para ouvir as histórias e inspirações de um dos escritores de literatura fantástica mais bem sucedidos do Brasil: nosso amigo Eduardo Spohr! Além de saber como surgiu a id…
 
Neste episódio trocamos uma ideia com o cineasta Rodrigo Grota, diretor do longa metragem Leste Oeste e da série Super Família. Grota contou as peculiaridades e desafios na produção de seus filmes e séries, a viabilização através das leis de incentivo, e as divertidas curiosidades de sua belíssima série de curtas Trilogia do Esquecimento. Hosts: Br…
 
A cerveja, uma das bebidas mais amadas e consumidas no planeta, é produzida há mais de 6 mil anos e sua história mistura-se a história dos primeiros homens a dominarem a agricultura: ela, assim como o vinho, está intimamente ligada a evolução da sociedade (e ambas as bebidas são igualmente complexas histórica, cultural e sensorialmente!). Seus ingr…
 
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