Guga Marc público
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Degustações Técnicas e Análises Sensoriais sobre maravilhosos rótulos de Whiskies incluindo Single Maltes, Turfados, Blended Scotch e Blended Malts com uma visão diferente direta, imparcial, descritiva e narrativa / Degustar é andar em um corredor escuro portanto um Podcast que pode lhe ajudar a nortear sensações visuais, olfativas e gustativas / Lembrando sempre que o objetivo é o crescimento pessoal para que todos aproveitemos melhor o que a Água da Vida tem a oferecer em sua nobreza e com ...
 
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show series
 
Black & White Orange, 30%, Diageo, EUA, Licor de Laranja/ Ouça neste episódio a descrição sensorial da Bebida Mista ou Licor B&W Orange e tire suas conclusões em relação a presença de aromas naturais ou artificiais além de comparação feita pelo autor com o aperitivo tradicional Cointreau que temos no mercado. / Descrição Completa: www.whiskyJustifi…
 
Chivas 15 anos, Ex-Cognac Cask Finish, Blended Scotch Whisky, 40%, Chivas Brothers, Pernod Ricard. / Nossa Nota 3.5 de 5 / Nota na Bíblia do Whisky 89 de 100 / Ouça Neste capítulo a história sobre a ascensão do Whisky Blended devido a queda do consumo do Brandy e Conhaque Francês / E saiba como uma maturação extra do Whisky em barris que antes arma…
 
Oban 14 anos, 43%, West Highlands, DIAGEO single Malte / Ele faz parte dos MALTES clássicos que a própria DIAGEO escolheu ser um representante digno da região de HIGHLANDS. / Um Rótulo que possui grande legião de fãs e admiradores por todo o mundo, aqui no Brasil é considerado o melhor Classic Malt por muitos, e às vezes somente abaixo do LAGAVULIN…
 
Gold Label Reserve, 40%, Blended Scotch Whisky, Johnnie Walker - DIAGEO / Nossa Nota 4 de 5 / Nota na Bíblia do Whisky 91.5 de 100 Capítulo sobre O Whisky Comemorativo, citado como ouro líquido além de outros adjetivos / Ouça nossos comentários, sobre uma das Descrições técnicas olfativa e gustativa mais raras sobre este rótulo, tanto na roda básic…
 
Black Label 12, 40%, Blended Scotch Whisky, Johnnie Walker - DIAGEO / Nossa Nota 4 de 5 / Nota na Bíblia do Whisky 95.5 de 100 ENFIM um Capítulo sobre O Whisky Clássico, citando alguns de seus vários adjetivos, além de sua Marca do "Striding Man" e seu Slogan "Keep Walking" / Ouça nossos comentários, sobre uma das Descrições técnicas olfativa e gus…
 
Jameson Caskmates IPA edition, 40%, Blended Irish Whiskey, Midleton - Pernod Ricard. / Nossa Nota 3.5 de 5 / Nota na Bíblia do Whisky 70.5 de 100 Capítulo sobre um Whiskey inovador da Destilaria Jameson, que chama atenção pelo seu excelente Custo Benefício. / Ouça nossos comentários sobre a utilização de Barris de Carvalho que continham cerveja IPA…
 
Deanston Virgin Oak, 46,3%, Highlands Single Malt, Distell International. / Nossa Nota 3.5 de 5 / Nota na Bíblia do Whisky 90 de 100 Capítulo sobre um belíssimo Whisky de Entrada para a Destilaria Deanston, que chama atenção pelo seu excelente Custo Benefício. / Ouça nossos comentários sobre a utilização de Barris de Madeira Virgem e a descrição Se…
 
1792 Small Batch Bourbon, 46,8%, Kentucky Straight, Sazerac. / Trouxemos hoje um rótulo maravilhoso da companhia Sazerac, muito conhecida por ter marcas de qualidade em seu domínio, dentre eles os Bourbons Colonel Taylor, Eagle Rare, Blantons, Famosíssimo Pappy Van Winkle e o mais conhecido aqui no Brasil é o Buffalo Trace. Uma marca pouco falada m…
 
Glenlivet Nadurra First Fill Selection, 48%, Speyside, Carvalho Americano Primeira Passagem / Episódio Interessante para Quem Gosta de calibrar o Paladar para Identificação das Notas de Carvalho americano em um destilado clássico de Speyside. / Aspecto Geral: Frutado e Cítrico com notas de Frutas Tropicais e Pimenta. / Descrição Geral: www.whiskyju…
 
Balblair vintage 2002, 46%, Highland Single Malt, Sem Corante e Sem Filtragem a Frio. / Whisky Destilado em 2002, Engarrafado em 2013, e maturação Somente por Barris de Carvalho Americano Ex-Bourbon. / Possui seu Aspecto Geral: Frutado e Cítrico, potente e pouco diluído, com notas sulfurosas agregando Profundidade. / PS: Os adjetivos "Ordinário" e …
 
Ledaig 10, 46,3%, Highlands (Islands) Single Malte Turfado. / Ouça neste episódio sobre o Belíssimo Single Malte turfado da destilaria de Tobermory, da Ilha de Mull, que Não é filtrado a Frio e nem recebe adição de corante, além de entrar na classificação de Altamente Turfado a 40ppm. / Para nós Seu Aspecto geral seria de um Whisky bem cítrico e Fl…
 
Machrie Moor, Arran Peated Malt, 46%, Highlands ( Islands ) Single Malt, Sem Filtragem a Frio e Sem Corante / Ouça neste episódio sobre o rótulo turfado da Destilaria Jovem e Renomada da Arran e entenda porquê há no Rótulo o desenho deste Grande Cão, chamado Bran... / Aspecto Geral do Whisky: Frutado ácido e cítrico junto com turfa, tem o maracujá,…
 
Glenfarclas 15, 46%, Speyside Single Malt, Sherry Casks / Esse whisky Possui o aspecto geral muito doce, caramelado, ácido salivante e com grande profundidade…. É um rótulo de Enorme potência que surpreende muitos entusiastas. Possui percepção alcoólica adocicada e muita influência da maturação em barris ex-vínicos, assim chamado Sherry Bomb! / Gan…
 
Ouça Neste Ultimo Episódio da segunda Temporada, nossos Sinceros Agradecimentos a você Ouvinte e Entusiasta do Whisky, pela Audiência, Carinho e Regularidade. / De Lambuja fique com nossos Melhores Rótulos de 2021 além da Incrível revelação do PIOR rótulo da temporada... Pois é!!!!! Guga não fala mal de nada, no episódio também não transpareceu, ma…
 
Cutty Sark Prohibition, 50%, La Martiniquaise / Esse whisky tem o aspecto geral de apimentado, mineral salgado e picante. É um rótulo de boa potência que surpreende muitos entusiastas. Possui baixa percepção alcoólica e também pouca visibilidade dos Whiskies de grãos para um Blended Scotch de 50 abv. / Sugerimos uma Inspiração lenta, com narinas ma…
 
The Antiquary 12, 40%, Blended Scotch Whisky, Tomatin / Ouça Neste episódio o Review do Blended Scotch Revelação de 2021, nobre por sua complexidade e muito pontuado por Especialistas e Entusiastas / Pontuado por Ralfy com 89/100, por JM na Bíblia do Whisky com 92/100, por Nós com 4 de 5 estrelas / Review Completo: www.whiskyjustificado.com.br / In…
 
Bowmore No1, 40abv, NAS, Islay Single Malt / Nossa Nota: 4 de 5, Nota na Bíblia do Whisky 2020: 91.5 / Um Single Malte marcado pelo Equilíbrio, com maturação por Barris Ex-Bourbon de Primeira Passagem, trazendo muito Dulçor e Caramelos além de uma boa visibilidade de Frutas tropicais em especial o Maracujá. / Aspecto geral: Médio Turfado equilibrad…
 
Auchentoshan American Oak, 40%, Triplo Destilado, Lowlands / Ouça neste episódio Sobre o Maravilhoso Single Malte da Região das Terras Baixas Escocesas que segue o processo de tripla Destilação, influenciado pela Tradição Irlandesa, que maturou por Barris Selecionados de Carvalho americano Ex-Bourbon de Primeira e Segunda Passagem / O Resultado Fin…
 
Glen Grant 10 anos, 40%, Speyside Single Malt / Ouça neste episódio a análise Sensorial deste Belíssimo Single Malte produzido pela Destilaria localizada em Rothes Speyside que busca em seu método de Destilação o emprego de aparelhagem peculiar chamada "PURIFICADOR" / Um Whisky muito Palatável que apesar de ser engarrafado com o máximo de diluição …
 
The Macallan QUEST, 40%, Four Cask Matured, Speyside Single Malt / Nota 4 de 5 / Aspecto Geral: Amadeirado aveludado com caramelos e especiarias. O Diferencial seria sua complexidade em aromáticos e associação aos aromas pesados de couros e resinas… / Ao degustarmos o QUEST devemos pensar, que seria o primeiro passo para uma compreensão mais clara …
 
Lamas PLENUS, 40%, Single Malte de maturação em Carvalho Americano / Lamas VERUS, 40%, Single Malte de maturação em Carvalho Americano Ex-Bourbon e Finalização no Carvalho Europeu Ex-Porto. / Whisky Nacional com belíssimas pontuações na Bíblia do Whisky, um Orgulho nacional com prêmios Internacionais. / Ouça Neste capítulo as Descrições Sensoriais …
 
Lamas Nimbus, 40%, Single Malte Defumado, Destilaria Mineira Lamas / Whisky Nacional com uma belíssima pontuação na Bíblia do Whisky, um Orgulho nacional com prêmios Internacionais. / Um Single Malte muito utilizado como base para Edições especiais Lançadas como o Magnus e Caburé do Tierri Gabriel, além dos Caledônia 1,2 e 3 de Maurício Porto e o S…
 
Jack Daniel's Apple, 35%, Tennessee, EUA, Licor de Maça Verde / Ouça neste episódio a descrição sensorial do famoso Jack Apple e tire suas conclusões em relação a presença de aromas naturais ou artificiais além de comparação feita pelo autor com o aperitivo tradicional que temos no mercado brasileiro. / Descrição Completa: www.whiskyJustificado.com…
 
Highland Park Ambassador's Choice 10 Anos, 46%, Highlands ( Orkney ), Edrington Group / Trouxemos para este capítulo um Rótulo Nobre do Arquipélago de Orkney mais ao Norte da Escócia / Destilaria pertencente ao grupo Edrington que detém Destilarias Nobres como The Macallan e GlenRothes, faz um belo trabalho com processo produtivo no quesito control…
 
Knockando 12 anos, 43%, Single Malte, Speyside, DIAGEO/ Nota na Bíblia do Whisky 82 / Nossa Nota 3.5 de 5 / Episódio sobre o Interessante Whisky da Destilaria KNOCKANDO, que nos anos 90 fez parte da lista dos Top Ten mais vendidos no mundo, além de atualmente ser o oitavo mais vendido dentro do grupo DIAGEO / Bastante popular em Países como França,…
 
Tomintoul Peaty Tang, 40%, Single Malte Turfado, Speyside, Angus Dundee / Episódio sobre este maravilhoso e bem pontuado Whisky da Destilaria Tomintoul [Tom.in.towel], conhecida pelos seus rótulos Macios e Palatáveis, e pelo Slogan "The Gentle Dram". / Desta Vez um Turfado, com suas características Esfumaçadas ligeiramente diferentes dos Peated Whi…
 
Enfim um capítulo sobre este Destilado maravilhoso chamado RUM! / Ao Ouvir este episódio você vai entender a diferença entre o RUM e a CACHAÇA, além de saber sobre alguns tipos de Rum e suas características de produção, além de preparar seu paladar de acordo com a matéria prima... / E este aqui? É Bom? leve ou pesado apimentado? / Ouça o Capítulo e…
 
Buchanan's DeLuxe 12 anos, 40%, Blended Scotch Whisky, DIAGEO / Nossa Nota: 3.5 de 5 / Bíblia do Whisky 82 de 100 / Composto de um Core Malt chamado Dalwhinnie, um Highland Single Malte que define bastante o carácter do Blend, com Potentes Cereais Maltados, cremosidade e bom pêso de boca. Possui uma picância relacionada a qualidade dos barris agreg…
 
Arran Amarone Cask Finish, 50%, Highlands ( Island ) Single Malt / Nota 4.5 de 5! Um dos melhores acabamentos vínicos que degustei frente ao Tullibardine, Glen Moray Cabernet, e até mesmo frente ao Bunnahabhain Eirigh na Greine… sem falar do teor alcoólico de 50% uma bomba frente aos outros! / Lembrando que não leva filtragem a frio e nem corante c…
 
Bunnahabhain Eirigh Na Greine, 46,3%, Islay Single Malt. / Apresento-lhes o famoso Bunna grená, ou Bunna Red, O Vermelho do Duty Free... Um dos Single Maltes mais fora da curva por não ser um Islay Turfado e nem utilizar barris convencionais... / Nas Redes sociais foi tão criticado e até chamado por "Bunna do Ralo" após circular um vídeo dele sendo…
 
Jameson Gold Reserve, 40%, Blended Irish Whiskey, Midleton / Nota na Bíblia do Whisky: 88 pontos / Nossa Nota: 4 de 5 / Trata-se de um Blend Convencional com aproximadamente meio a meio do destilado vindo de Pot Still e também de Destilador de Coluna ou de Coffey, além de uma maturação com utilização de vários tipos de Barris com influência Ex-Víni…
 
Jim beam Rye, 40%, Kentucky Straight Rye Whiskey, Beam Suntory/ Nota na Bíblia do Whisky 88 pontos / Nossa Nota 3.5 de 5. / Apesar dos americanos terem aumentado enormemente o consumo de Whiskey de Centeio ou seja com Mash Bill acima de 51% desse grão na Composição, seja Puro ou Nos Drinks atualmente; Trata-se de uma influência Germânica muito gran…
 
Grand Old Parr 12 anos, 40%, Blended Scotch Whisky, DIAGEO / Um scotch mais cult da Diageo geralmente degustado e preferido por degustadores da velha guarda, mais experientes e bebedores antigos do mundo dos Whiskies. Um nome muito fácil de se pronunciar e acaba difundindo pelo mundo / Na bíblia do Whisky ele leva a nota de 91.5 de um total de 100,…
 
Gentleman Jack, 40%, Tennessee Whiskey, Jack Daniel's / Nota na Bíblia do Whisky 90.5 / Nossa Nota: 4 de 5 / A palavra “Gentleman” tem várias definições, mas uma das traduções que eu mais gosto é que seria uma forma de se referir a Um Homem que tem comportamento muito educado ou formal. Esse título para o rótulo nos faz uma antecipação daquilo que …
 
Cardhu 12 anos, 40%, Speyside Single Malt, DIAGEO / Veja neste capítulo tudo por Trás da Destilaria mais Feminina da Escócia, com Participações muito importantes no mundo dos Whiskies desde sua influência regional histórica em Speyside, além do Episódio Controverso no emprego das denominações de Pure Malt... / Também as descrições sensoriais de um …
 
Dalmore 15 anos, Highlands Single Malt, 40%, Whyte e Mackay / Nota da Bíblia do Whisky 83.5 / Nossa Nota 4 de 5 A Destilaria é classificadas por alguns Críticos como uma das melhores das Highlands, equiparando às icônicas Clynelish e Dalwhinnie. Com Certeza uma belíssima experiência para calibrarmos o paladar sobre o que é um Whisky complexo e enco…
 
Tullibardine 228 Burgundy Finish, 43%, Highlands Single Malt, Terroir Distillers/ Nota da Bíblia dos Whiskies em 2020 82 / Nossa Nota: 3.5-4.0 de 5 Estrelas / Um Single Malte que passa por 5 anos em Carvalho americano Ex-Bourbon e depois finaliza em Barris de Vinho da Borgonha do Château Chassagne-Montrachet de uvas Pinot Noir... 228 seria um númer…
 
Teacher's 12 anos: Golden Thistle, Blended Scotch Whisky, 40%, Beam Suntory. Saiba a verdade sobre este rótulo que é muito falado e comentado, que fez "Girar" o assunto dos Whiskies no Brasil ultimamente... Blended Lançado em 2017 trazendo um diferencial de dupla maturação ou uma finalização em Barris que antes envelheceram Maltes Turfados de Islay…
 
Aberfeldy 16 anos, Highlands Single Malt, 40%, Grupo Dewar's Aberfeldy Bacardi / Veja neste episódio a Beleza de Um Single Malte de Highlands bastante arredondado e frutado, trazendo as notas clássicas da destilaria Aberfeldy de Mel, já até aparecendo as nobres Cêras de Abelhas e Favos em Mel, associados aos frutados e presença da Nobreza Vínica in…
 
anCnoc 12, Highlands Single Malte, KnockDhu, 40% / Um rótulo que não tem o mesmo nome da destilaria, anCnoc é fabricado pela Knockdhu em Highlands… foi uma mudança somente do rótulo, adotando referência à fonte de água utilizada devido a confusão com o nome de outra em Speyside, a Knokando… Em 1993 [A-Nock] foi lançado... / Aspecto Geral: Um whisky…
 
Nesse Episódio trouxemos uma lista indicada por Célebres Colegas Influenciadores, Com bagagem e Vasta experiência no Assunto dos Whiskies, que têm por trás deles Sites e Lojas Virtuais confiáveis que seriam um Porto Seguro, comercializando Rótulos de Procedência e Originais / Venha conosco ouvir a opinião de Quem entende, sobre o que seria totalmen…
 
Cragganmore 12 anos, 40%, Speyside, DIAGEO single Malte / Ele faz parte dos MALTES clássicos que a própria DIAGEO escolheu ser um representante digno da região de SPEYSIDE. / Na década de 1920, este foi votado o melhor de todos os maltes pelos Master Blenders Misturadores, sendo intitulado "A1" para mistura e desejado como espinha dorsal dos Blende…
 
Port Charlotte 10, 50%, Bruichladdich, Islay Single Malt Highly Peated, 2018. / Ele é comparado ao Ardbeg pela potência e Realmente um Whisky muito elogiado, não leva Filtragem a Frio e nem Corante, ganhou 94.5 pelo JM na bíblia do Whisky 2021, além de ganhador pela Whisky Exchange como Whisky do ano de 2021 por votos populares e de especialistas..…
 
Compass Box Great King St Artist's Blend, 43%, John Glaser, versão 2011-2019 / Nossa Nota: 4 de 5 / JM na Whisky Bible de 2020: 93 ( nota nasal de 24 de 25 ) / Aspecto Geral: Um Whisky Rico, Cremoso e Frutado / Um Blended Scotch Whisky com alta concentração de Single Maltes, aproximadamente 55%, tendo seus principais Maltes os de Speyside e Highlan…
 
Glenfiddich 15 Solera Reserve, 40%, William Grant's and Sons, Speyside / Nossa Nota: 4 de 5 / JM na Whisky Bible de 2020: 95.5 ( nota nasal de 24.5 de 25 ) / Aspecto Geral: Um Whisky Leve e adocicado, com aromas de frutas vermelhas além de cerejas mentoladas. / O método de maturação desse Glenfiddich é um pouco diferente chamado SOLERA VAT pois é u…
 
4 Amostras Pardin Criações, Cachaça com maturação em madeiras variadas, São Paulo Capital, Responsável: Marcelo Pardin. / EP 59 do PODCAST variando um "Mucado" e falando sobre cachaças...Cachaças Pardin @cachacapardin levando nosso capítulo especial da semana com 4 estilos diferentes provados antes do seu lançamento, Algumas delas as melhores cacha…
 
Jura 12 anos, Single Malt, 40%, Ilha de Jura ( highlands ) / Rótulo compondo novo Core Range desde 2018, maturação de 12 anos em Barris Ex-Bourbon e finalização em Barris de Xerez Oloroso Espanhóis / Nossa Nota: 4 de 5 / Ilha de Jura, classificado como Highlands, da Destilaria homônima com a capacidade de 2 milhões e 400 mil litros de álcool ao ano…
 
The Glenlivet 18 anos, 43% e 40%, Speyside Single Malt / Nota por JM na WBible2020: 91 pontos / Nossa nota: 4.5 de 5 / Bem vindos ao capítulo 57 do Whisky Justificado, de Speyside e também de um ícone desta região! O rótulo de 18 anos da destilaria que é campeã de vendas no mercado mais disputado do mundo, os EUA!!! / Destilaria pertencente à Perno…
 
Jameson Black Barrel, Blended Irish Whiskey, 40%, Midleton Pernod Ricard / Nota por JM na Bíblia do Whisky 93 Pontos / Nossa nota 4 de 5 / Aspecto geral: Um whiskey Leve e Doce, com Caramelos tosta alta e açúcar queimado além de baunilha e café. / Rótulo reconhecido como um diferencial da série, primeiramente por ter maior teor de Single Whiskey do…
 
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