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Um talk show com pessoas que me inspiram.
Um podcast de vinhos. Da autoria de Hugo Mendes, Wilson Honrado e Marco António
De uma parceria entre três programadores, surge um podcast em português sobre programação. Apropriado para ouvintes de todas as idades e níveis, serão abordados diversos temas relacionados com a área de programação, desde linguagens e bibliotecas, a metodologias e comunidades.
De novo obrigados a Um Dia de Cada Vez, de que fazemos os dias? A jornalista Teresa Dias Mendes reabre a janela da rádio e dá-nos a ver o modo como se resiste a um novo isolamento.
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Unfiltered by Hugo Mendes #048 com Rodrigo Meneses
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Ele é o homem dos mil projetos… e também o chato das alheiras que nos enche as timelines de deliciosas fotos deste petisco. Foi uma conversa de amigos, dessas que temos tantas vezes, por isso não esperem ordem, organização ou erudição. A coisa fluiu e saiu isto. Falámos de tanta coisa deliciosa… até de alhos e da forma como os cortar. Às tantas fal…
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Unfiltered by Hugo Mendes #047 com Constantino Ramos
3:00:43
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O Constantino, com o seu Zafirah, é o principal responsável pela minha mudança de atitude face aos vinhos verdes tintos. Nesta conversa ele explicou-me por que razão estava errado na assunção de que verde tinto era apenas aquele “perfil” que conhecia. Apaixonado pela região e pela história das coisas, ficámos a saber alguns pormenores interessantes…
Edição de 09 de Abril 2021
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Unfiltered by Hugo Mendes #046 com Claudio Martins
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Claudio Marins. o homem do momento. Ele aparece em tudo o que é revista, jornal e mais não sei quê! “O gajo vende vinho aos ricos”, dizem uns, “vem para fazer com que o vinho Português fique mais caro”, afirmam outros… Afinal… Existe algum super poder no Claudio? O tipo sabe de alguma coisa que nós não sabemos? Será mesmo este “Harvey Specter” que …
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TSF - Um dia de cada vez - Podcast
Edição de 02 Abril 2021
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Unfiltered by Hugo Mendes #045 com Martta Simões
1:41:20
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Qualquer coisa que eu diga sobre a Martta terei de mencionar a profunda admiração, gratidão e carinho que tenho por ela. Se há um lote de pessoas a quem entregar a responsabilidade pelo facto de ter escolhido este caminho, a Martta é sem dúvida uma delas. Falámos do seu percurso, da Quinta da Alorna, pois claro, da nossa primeira vindima ali e… des…
Edição de 26 de Março 2021
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Unfiltered by Hugo Mendes #044 com Equipa Cellar Collective
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Mais um Marketplace? Sério? Já cá há poucos? Not quite… Este é diferente (um euro por cada vez que já ouvi isto…): Mas diferente como? Em quê… Bem… terão de ver o episódio para entender da boca de dois dos seus mentores, né? A minha ligação a um dos mentores (Adolfo Magalhães | Facebook) permitiu-me acompanhar a génese deste projeto e confesso que,…
Edição de 19 de Março 2021
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Unfiltered by Hugo Mendes #043 com Mário Carmo
2:05:06
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O que raio faz um biólogo de “roda” das videiras? Instala “apartamentos” para morcegos? Como? Será que a sua intervenção pode ajudar a melhorar a forma como interagimos com a cultura? Ajuda a minimizar a necessidade de intervenção? Afinal, quem é Mário Carmo? Apenas um gajo que aparentemente tem as respostas para estas perguntas e outras perguntas!…
Edição de 12 de Março 2021
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Unfiltered by Hugo Mendes #042 com Alberto Almeida
2:23:54
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Talvez o nome não vos diga muito, mas se vos disser que é o produtor do “Vinha das Penicas” talvez já saibam quem é, certo? O trabalho que o Alberto tem feito e o seu contributo para a revitalização da sua IG de berço, Beira Atlântico sub-região Terras de Sicó, puseram-no nas bocas do mundo. Estou certo de que ainda iremos ouvir falar muito dos seu…
Edição de 05 de Março 2021
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Unfiltered by Hugo Mendes #041 com Tiago Macena
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Quem será o nosso primeiro Master of Wine? Não aposto, até porque sabem bem que as minhas apostas saem sempre furadas. No entanto, torço muito e acredito que venha a ser o Tiago cujo trabalho acompanho e admiro há já muitos anos. Dele sempre admirei a simplicidade, humildade e fraternidade que conjuga divinalmente com a seriedade, rigor e competênc…
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Unfiltered by Hugo Mendes #040 com Rodrigo Martins
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O Rodrigo é mais do que um “par”, é também um amigo. Para além do seu enorme talento para a viticultura, o malandro tem-me mostrado que também é um bom enólogo (malvado…), capaz de nos apresentar vinhos com muito carácter e identidade… no país todo. O seu projeto pessoal, “Espera” é disso a maior prova. (2) espera.wines | Facebook Quando penso no c…
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Unfiltered by Hugo Mendes #039 com Manuel Botelho
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Será que a viticultura ainda é o parente pobre do setor ou, pelo contrário, é a sua nova estrela? Afinal, o biológico é assim tão vantajoso na vinha? E a tecnologia, vilão ou herói? Qual a razão pela qual a academia e a indústria continuam de costas voltadas? Para responder a estas e outras perguntas, temos hoje como convidado Manuel Botelho, para …
Edição de 18 Fevereiro 2021
Edição de 11 de Fevereiro 2021
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Unfiltered by Hugo Mendes #038 com Luis Gradíssimo
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O convite ao Luis surgiu no seguimento do lançamento do seu primeiro livro intitulado Enogastronomia. Quisemos saber sobre o que trata e o que pretende mudar na forma como as pessoas escolhem a comida para o vinho, ou mais estranho ainda… o vinho para a comida. Enogastronomia: Amazon.es: Gradíssimo, Luis: Libros en idiomas extranjeros De caminho pa…
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Unfiltered by Hugo Mendes #037 com Ricardo Santos
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O Ricardo acedeu, amavelmente, ao convite de nos vir explicar o que é isto dos vinhos de talha. Como são feitos e o que os torna especiais. De caminho falámos ainda do que representa o projeto XXVI talhas para o desenvolvimento local. Um exemplo do que os projetos de vinho também podem ser. Somos velhos conhecidos e o Ricardo, para quem não sabe, é…
Edição de 28 Janeiro 2021
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Unfiltered by Hugo Mendes #036 com André Gomes Pereira
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Medieval de Ourém já ouviram falar? Pois… nem eu tinha bem noção da importância de guardar uma tradição daquelas. O André veio contar-nos um pouco do seu percurso, do da sua Quinta do Montalto e ainda nos deu uma aula sobre a maravilhosa preciosidade que é o medieval de Ourém (01:26:00). Adepto das práticas biológicas e da cooperação de proximidade…
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Unfiltered by Hugo Mendes #035 com Enochatos
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Conhecem o novo podcast dedicado ao vinho? Não? Como? Estes três estarolas (Ricardo Ramos, Nuno Monteiro e Jorge Nunes) decidiram, em boa hora, gravar (só tem som) algumas das conversas que vão tendo à volta desta temática que os une… que nos une e criaram aquele que se arrisca a ser o segundo melhor podcast nacional sobre esta temática… tão chata!…
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Unfiltered by Hugo Mendes #034 com João Geirinhas
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O João é conhecido no meio como uma das caras de sempre da Revista de Vinhos e um dos fundadores da revista Vinho Grandes Escolhas. Está intimamente ligado à história da crítica de vinhos em Portugal embora com um papel mais discreto, mais de bastidor, mas não menos importante. Para alguém que vem de um meio que cultiva um enorme recato no que toca…
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Unfiltered by Hugo Mendes #033 com André Figuinha
2:13:48
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Devo dizer que não tinha grande amizade com o André. Já nos tínhamos cruzado antes, temos um patrão em comum e pouco mais poderia dizer sobre ele do que o relato (maravilhoso) de um episódio que acabei por contar nesta conversa. Isso e a fama de ser um dos melhores profissionais do seu meio seria quase tudo o que sabia dele. Nesta conversa pude con…
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Unfiltered by Hugo Mendes #Esp.02 com Equipa “Será que eu sei”
30:25
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Um episódio especial, com uma equipa especial… a equipa… Desejamos a todos vós um excelente Natal. Que traga a força, lucidez e energia necessárias para encararmos 2021 com a coragem que o ano vai necessitar. Feliz Natal
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Unfiltered by Hugo Mendes #032 com Ivo Peralta
2:21:08
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Dos escanções mais trabalhadores e humildes que conheci nesta minha incursão pelo mundo dos vinhos. O Ivo é quase uma personificação daquilo que considero um percurso exemplar e sem espinhas. A sua postura, alegria e energia inspiram-me e dão-me esperanças. Foi uma conversa limpa, escorreita e muito sumarenta. Espero que gostem. #HugoMendes #Unfilt…
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Unfiltered by Hugo Mendes #031 com Mário Louro
2:54:47
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O mundo do vinho em Portugal tende a ser um meio acético, desprovido de autocrítica e sem grande espaço para ideias dissidentes, sobretudo aquelas que põem em causa a não tão evidente fragilidade na qual todo ele assenta. Habituámo-nos a julgar as pessoas pela convergência ou utilidade para com os nosso interesses e rejeitamos toda e qualquer diver…
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Unfiltered by Hugo Mendes #030 com Pingus Vinicus
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Pingus Vinicus é um nome incontornável da blogosfera Portuguesa. Inteligente, incisivo, corrosivo, espirituoso e muitas vezes pateta, este personagem é toda uma amálgama de emoções e sentimentos que, de tão humanos, humildes e banais o tornam num ser especial e diferente, um verdadeiro anti herói nas redes sociais. O Rui, a pessoa por trás do bonec…
Blogpost: My web app died from performance bankruptcy Google Lighthouse web.dev Learn axe ANSOL Regulamento Nacional de Interoperabilidade Digital Monitorização de incumprimentos RNIDPor Ricardo Mendes, Hugo Peixoto
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Unfiltered by Hugo Mendes #029 com Paulo Nunes
2:49:09
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Falar de um amigo nunca é fácil. Há tanta coisa para dizer e no entanto… achamos sempres que o escrito nunca faz real jus à pessoa. Nesta conversa descobri facetas do Paulo que me ajudaram a entender um pouco mais do homem e do enólogo que ele é. Sabiam que o homem foi actor? sabiam que… é… é melhor assistirem ao vídeo né?…
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Unfiltered by Hugo Mendes #028 com Marc Pinto
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Humilde, seguro, determinado e confiante. Quando penso no Marc são estes alguns dos adjectivos que me vêm à cabeça. Este senhor personifica muito do perfil que espero encontrar num escansão, mas sobretudo num ser humano. Nesta conversa falamos de restaurantes, de estrelas Michelin, do que o levou a trocar Barcelona por Lisboa, de ideias malucas, de…
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Unfiltered by Hugo Mendes #027 com Pedro Ferreira
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O Pedro e a Churrasqueira D. Pedro são um só. Toda a gente que os visita percebe isso. Apaixonado pelo serviço, amante de vinhos é viciado nos sorrisos e na satisfação de quem tem a sorte de entrar naquele seu templo o à boa comida e ao bom serviço. Inspira-me pela sua dedicação, humildade e simplicidade (simplicidade aqui no sentido de “sem merdas…
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Unfiltered by Hugo Mendes #026 com Paulo Matos
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Conheci o Paulo na condição de aluno (eu, não ele!) de marketing de vinhos ou lá o que era… ficámos amigos e confesso que é alguém com quem gosto de trocar umas impressões de quando em vez… Num tempo em que o bom senso começa a ser um bem escasso, sabe ainda melhor ter alguém a quem recorrer quando é preciso trocar “umas bolas” sobre um qualquer as…
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Unfiltered by Hugo Mendes #025 com Wilson Honrado e João Dinis
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Podcastas, quem se lembra? O segundo* podcast de vinho em Portugal? E do Uáine? O terceiro podcast de vinho em Portugal? Pois é… não sabiam, mas faço parte dos elencos do top 3 dos podcasts sobre vinhos Portugueses… se isto não fizer de mim o melhor… não sei o que fará! Estes dois gajos são gente que muito respeito e admiro, não só pelo trabalho qu…
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TSF - Um dia de cada vez - Podcast
Edição de 30 de Julho 2020
https://rust-lang.org Ferramenta de backup de emails: https://github.com/hugopeixoto/mail-tools https://en.wikipedia.org/wiki/Internet_Message_Access_Protocol http://www.offlineimap.org/ https://crates.io/crates/imap https://crates.io/crates/mailparse https://tools.ietf.org/html/rfc5322#section-3.3 https://hugopeixoto.net/articles/backing-up-gmail-…
Edição de 23 Julho 2020
edição de 8 julho 2020
TypeScript DefinitelyTyped https://github.com/gtournie/redux-form-validators/pull/66Por Ricardo Mendes, Hugo Peixoto
edição de 2 julho 2020
edição de 1 julho 2020
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Unfiltered by Hugo Mendes #024 com Hamilton Reis
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É óbvio que falámos sobre a sua recente mudança de “clube”, afinal, não é todos os dias que se cumpre o “sonho de uma vida”. Foi precisamente esse o mote da conversa, mas como seria possível não falar também sobre o seu projecto pessoal ou até de corrida e de pés torcidos. O Hamilton não é só um bom amigo, é também alguém que me inspira e por quem …
Edição de 25 de Junho 2020
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Unfiltered by Hugo Mendes #023 com João Pedro Araujo
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Para além do amigo que o João é, admiro, de forma muito profunda, os 30 anos de trabalho feito a “partir pedra”, a insistir num modelo que contraria todo um modelo de uma região e a insistir no caminho das pedras. Foi duro, imagino, sobretudo num país que continua provinciano em demasiados campos, especialmente naqueles que deveriam ser os primeiro…
Edição de 11 Junho 2020
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Unfiltered by Hugo Mendes #022 com António Madeira
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De engenheiro a vigneron, António Madeira é mais um daqueles exemplos que trocou a segurança e estabilidade de um bom emprego pela insegurança de viver a cuidar de vinhas, fazer vinho e pior… procurar vendê-lo. Fê-lo pegando em vinhas que possivelmente teriam o arranque ou o abandono como destino, recuperando património e tradições que de outra for…
Edição de 03 de Junho 2020
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Unfiltered by Hugo Mendes #021 com Nelson Guerreiro
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Ui… O Nelson… quando se tenta descrever alguém de quem se gosta muito e se respeita torna-se difícil resumi-lo numas parcas linhas. É por isso que não o irei fazer, tudo soaria a pouco e mesmo assim, tem de se conhecer esta figura, discreta, do mundo do vinho português para se perceber na plenitudo por que o admiro, porque vejo nele um exemplo e um…
