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Cerveja, café ou vinho? Essa é a primeira pergunta do nosso papo que sempre traz relatos, experiências e casos divertidos ligados a alimentos e bebidas. Conversamos com especialistas em alimentos e bebidas: cerveja, café, vinho, chocolate, azeite, churrasco. Ou com qualquer outra pessoa que possa trazer boas histórias: atletas, ex atletas, personalidades da mídia, palestrantes, autores, cantores, consultores e muito mais.
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O ócio criativo convertido em ondas sonoras.
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Versão Brasileira – Rádio Online PUC Minas
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Versão Brasileira – Rádio Online PUC Minas
Alunos da Faculdade de Comunicação e Artes da PUC Minas
Mais uma do nosso showmen Mário Alaska, versão brasileira sempre com uma tradução “a lá brasuca” para cair no riso! Prepare o lenço essa é para chorar de rir!
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TOMEI GOSTO - Carolina Figueira da Costa - historiadora dedicada a cultura da alimentação
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Carolina Figueira da Costa um papo desses pra se ouvir e pensar muito. Uma pessoa com extenso currículo acadêmico, mas que fala de forma simples e descomplicada, ajudando a quebrar mitos e abrir nosso horizonte no que diz respeito a história do que comemos e bebemos. Historiadora da alimentação. Doutoranda em História pela Universidade de Évora, em…
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O Bolota! Se você é de Minas Gerais já ouviu falar na Turma do Bolota, transmitido por muitos anos pela Rádio Itatiaia. Robson Lauriano é fluminense de Petrópolis, passou pela região dos lagos do estado do Rio de Janeiro antes de firmar o pé em Minas Gerais. Foi narrador esportivo e ao vir para as alterosas passo a apresentar dois programas, um na …
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TOMEI GOSTO – Kayete, diva dos rádio, dos palcos e das telas.
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Se você é de bem com a vida e busca uma entrevista pra ouvir e dar boas risadas e ouvir casos e reflexões de amigos do rádio, seja bem vindo ao episódio com titia Kayete. Kayete é a apresentadora do programa Alô BH ao lado de Rafinha, Leila Toledo e Embê. Mas o talento da nossa amiga e diva vai além das ondas do rádio, Kayete também é atriz e parti…
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TOMEI GOSTO – Maurinho Berro d´Água
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Maurinho Berro d´Água, também conhecido como Maurinho Nastácia, banda da qual fez parte por muito tempo é o nosso entrevistado do podcast. Além de músico ele é dono de bar e uma figura absolutamente transparente no seu jeito de pensar e de ser. Confira a entrevista em vídeo Se você gosta de rock´n Roll e admira o jeito franco de ser, este episódio …
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TOMEI GOSTO - Convida (confraria feminina da cachaça) Alessandra, Miriam e Rosana
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Já ouviu falar de uma confraria 100% feminina dedicada a cachaça? E se te contarmos que as nossas convidadas dão um banho de conhecimento em muito marmanjo que se diz cachaceiro por aí? Confira a entrevista em vídeo (aqui) No episódio dedicado a Convida - Confraria Mulheres da Cachaça, recebemos: Rosana Romano - Presidente Convida e produtora da Ca…
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TOMEI GOSTO - Tino Gomes (ator, humorista, cantor)
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Tino Gomes, um multi talento que passa por novelas, palcos, filmes, e até mesmo no Catopé em Montes Claros, Minas Gerais. Se existe uma conversa que tem jeito de começar e nem de longe tem como acabar é essa! VEJA A ENTREVISTA NO YOUTUBE O papo começa com a tradicional pergunta: Cerveja, café ou vinho? Mas o Tino é tão tarado com café que a primeir…
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TOMEI GOSTO - Sidney Gonçalves - Café Dois Irmãos desde 1985 no Mercado Central de BH
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O senhor Sidney foi um entrevistado e tanto! De cara já avisamos que ele deu uma leve cornetada no café que nosso apresentador Mário Alaska preparou... Dito isto... A entrevista foi muito curiosa, mostra a perspectiva de alguém de dentro do balcão que há anos vê uma quantidade imensa de pessoas tomando café pelo Mercado Central. ASSISTA A ENTREVIST…
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TOMEI GOSTO - Leo Farah - Capitão (Reserva) Bombeiros MG - coordenador buscas Brumadinho e Mariana
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Leo Farah é um jovem capitão, atualmente na reserva do Corpo de Bombeiros de Minas Gerais. Ele foi o responsável pelas buscas por sobreviventes nos desastres com barragens em Brumadinho e Mariana. Nossos sentimentos para todos os familiares e pessoas envolvidas nas tragédias citadas. Entrevista completa em vídeo [AQUI] Sobre o que ele veio falar co…
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TOMEI GOSTO - Carlos Nunes (ator comediante)
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Carlos Nunes é um dos principais nomes da comédia de Minas Gerais. Além dos palcos e tvs mineiros ele já fez participações em programas de humor nacionais e há algum tempo apresenta a peça: Como Sobreviver em Festas e Recepções com Buffet Escasso. Veja a entrevista em vídeo no youtube. Talvez você não saiba, mas essa figura absolutamente cômica já …
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Marcus Monteiro é professor de gastronomia nas faculdades Senac e Arnaldo em Belo Horizonte, MG. Ele trocou a carreira de T.I. pelas cozinhas, como ele mesmo disse "troquei os bits pelos bifes". VEJA A CONVERSA COM VÍDEO [clique aqui] Com formação em Culinária Clássica Francesa realizada na cidade de Vancouver no Canadá, Marcus fala sobre a paixão …
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TOMEI GOSTO - Gerson Lopes - Sexólogo, Ginecologista e Enófilo
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Um médico, ginecologista que se tornou sexólogo, é enófilo e ama falar sobre vinho e o amor. Confira a entrevista em vídeo clique aqui Se há uma mistura de qualificações melhor num só entrevistado, por favor, entre em contato com a produção e sugira pra gente! Doutro Gerson Lopes é um papo incrível. Ele passa desde considerações sobre o amor, sobre…
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TOMEI GOSTO - Jean Pontara - tendências de Food Service
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O que é Food Service? Quais são as tendências do nosso consumo atual e quais são as tendências da nossa alimentação e do preparo dela pros próximos anos. Jean Pontara, consultor da J Pontara esteve no podcast e falou sobre estas questões e muito mais. Podcast em vídeo clique aqui ---------------------------------------------------------------------…
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TOMEI GOSTO - Kiki Ferrari - Chef e Estudioso das Origens das Receitas da Culinária
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Uma entrevista pra quebrar mitos! Kiki Ferrari é formado em comunicação visual e com o tempo se tornou chef e consultor. Ele é o proprietário da A Forja Taberna Medieval e chamou atenção de Mário Alaska para o podcast ao apresentar uma espécie de feijão tropeiro medieval na casa. A explicação de Kiki ganhou uma entrevista: "Nós achamos que o tropei…
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TOMEI GOSTO - Alberto Rodrigues - narrador
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O mais vibrante do Brasil! Assim é conhecido dos mineiros o narrador Alberto Rodrigues. Com longa carreira na Rádio Itatiaia ele atualmente está no canal Samuel Venâncio no youtube no qual narra as partidas do Cruzeiro. Nem só de um time vive a história do narrador. Alberto, ou "Vibrante" como é chamado durante o episódio, esteve presente em copas …
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TOMEI GOSTO - Luluvinhas (Vanessa Ferreira e Eveline Porto - uma confraria de mulheres que amam vinho)
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Já imaginou uma confraria composta por mais de 600 mulheres que se reúnem de tempos em tempos pra beber vinho? Essas são as Luluvinhas . MUITAS MULHERES BEBENDO VINHO... Durante o papo Vanessa Ferreira e Eveline Porto nos explicam como é juntar centenas de mulheres pra falar sobre vinho, degustar novos rótulos, conduzir harmonizações e muito mais. …
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TOMEI GOSTO - William Arjona II - Live da Saideira das quadras
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William Arjona, "El Mago" depois de 12 finais consecutivas de superligas, eleito 11 vezes melhor levantador do torneio, 3 títulos mundiais com o Sada Cruzeiro e campeão olímpico com a seleção brasileira no Rio 2016. Por si só o currículo já diz tudo, mas a aposentadoria das quadras dele rendeu uma live regada a boas brejas. Se pro Mago foi o final …
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TOMEI GOSTO - Carol Gattaz (vôlei) - 100 episódios
58:25
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Carol Gattaz, capitã do time de vôlei feminino do Minas Tênis Clube uma atleta que disputou os jogos olímpicos pela primeira vez aos 40 anos. Além de experiência e simpatia muita história. 100 Edições do podcast merecem convidada especial! Nada como uma convidada especial para o nosso centésimo episódio – pra quem está por aqui nas plataformas de á…
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TOMEI GOSTO - Pirulito da Vila (Sambista e papo engraçado)
43:35
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Sambista do interior de Minas Gerais, da cidade de Itabirito a 59km de Belo Horizonte, @pirulitodavila é um autêntico malandro do samba – com todas as boas conotações que este termo pode ter. Uma conversa que começa com casos engraçados e curiosos da vida do compositor que nasceu aos 7 meses de gestação da mãe num local com poucos recursos e agrade…
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TOMEI GOSTO - Fernando Ângelo (imitador das 1.000 vozes)
1:01:13
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Fernando Ângelo (imitador das 1.000 vozes) Se você cresceu na década de 90 você viu Fernando Ângelo participando de programas como Faustão e todos os outros da tv brasileira. Mineiro, tímido, torcedor do América MG, mas quando começa a cantar e interpretar... Sai de baixo! TÓPICOS DO PAPO No papo você vai ouvir desde o início da carreira, como repó…
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TOMEI GOSTO - Bruno Soares ex tenista de duplas
51:14
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Ex tenista atual empreendedor, Bruno Soares já venceu grand slam e ocupou posições nobres no ranking de duplas da ATP agora bate um papo com Mário Alaska. Como definir Bruno Soares O mineiro de Belo Horizonte que descobriu o tênis no Iraque e hoje é empresário. Bruno Soares mistura toda energia necessária pra ser ex atleta e um empresário nos tempo…
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TOMEI GOSTO - Irmãs Maisa e Marcília produtoras de chocolate Bean to Bar
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Como é feito o chocolate? Quais são as etapas do processo? O que é o produtor de chocolate “bean to bar”? Existe diferença do cacau e da torra do cacau da grande indústria pro cacau dos chocolates artesanais? De onde vem a ideia de produzir chocolate à partir de um pé de cacau no interior de Minas Gerais? EXPLICAÇÕES SOBRE CHOCOLATE NESTE EPISÓDIO …
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TOMEI GOSTO - Isabela Scalabrini - ex Globo
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Isabela Scalabrini é a simpatia em pessoa. Ressaltamos isso durante várias partes do episódio mas queremos que você tenha certeza absoluta que foi uma das convidadas com sorriso mais fácil que passou por aqui. QUEIJO Antes de mais nada, ela é fã de queijo: na entrada, na refeição principal e até na sobremesa. BAGAGEM E EXPERIÊNCIAS Isabela viveu um…
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TOMEI GOSTO - Dr. Roberto Cabezas - Cirurgião Bariátrico
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Nosso podcast fala sobre alimentos e bebidas, mas e as consequências que eles têm na nossa vida? E as pessoas que precisam buscar por um profissional para ajudar na redução de peso e também na melhora de vários índices e saúde em geral. Por que não falar com um médico cirurgião bariátrico? Sendo assim, recebemos o Doutor Roberto Cabezas @drrobertoc…
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TOMEI GOSTO - Conrado Salazar BARTENDER
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Já ouviu falar de um bartender que estudou história na faculdade e foi parar de trás do balcão? É um prazer falar com alguém que gosta de trabalhar e de receber pessoas. CONRADO SALAZAR @conrado.salazar.bar Conrado é bartender, consultor, e conta muito bem casos da coquetelaria: O que dá nome ao cocktail Tradições dos bartenders Organograma do bar …
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Uma voz potente do rádio, que o nosso âncora Mário Alaska imita como Roberto Abracadabras há muitos anos. Uma grande voz Roberto Abras é um ícone do rádio esportivo, setorista do Clube Atlético Mineiro na Rádio Itatiaia e posteriormente na Super Notícias, dono de uma voz forte e personalidade única. Uma jornada que passa desde os bastidores de cobe…
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