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Degustações Técnicas e Análises Sensoriais sobre maravilhosos rótulos de Whiskies incluindo Single Maltes, Turfados, Blended Scotch e Blended Malts com uma visão diferente direta, imparcial, descritiva e narrativa / Degustar é andar em um corredor escuro portanto um Podcast que pode lhe ajudar a nortear sensações visuais, olfativas e gustativas / Lembrando sempre que o objetivo é o crescimento pessoal para que todos aproveitemos melhor o que a Água da Vida tem a oferecer em sua nobreza e com ...
 
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Maker's Mark, 45%, KY Straight Bourbon, / Nota 3.5 de 5 / Destilaria histórica do KY nos EUA, tocada pelo Samuels. Conhecida pelo Mash Bill com Trigo no lugar do Centeio, sendo 70% Milho, 14% Cevada e 16% Red Winter Wheat / Aspecto geral: Um Whiskey Caramelado e frutado, se apresentando mais vegetal e doce, menos Wood & Spice como a maioria dos bou…
 
Wild Turkey, 40,5%, Lawrenceburg, KY, Antigamente Chamado de 81 Proof / Nota 4 de 5 / JM 91.5 / Destilaria histórica do KY nos EUA, tocada pelos Russel's Jim e Eddie. Amada por Celebridades como Matthew Mcconaughey e Um dos meus Whiskeys Preferidos!!! / Aspecto geral: conjunto de Baunilha com mel, Caramelo com Frutado e madeira picante / Descrição …
 
Glenturret Sherry Wood, Single Malte 43%, South Highlands, Lalique Group/Hansjörg Wyss / Rótulo Lançado em 2015 Nota 3.5 de 5 / JM 78 / Destilaria mais antiga, datada sua construção em 1775, última sede da Famous Grouse. Passagem por 2 madeiras sendo Carvalho Espanhol Ex-Sherry e Carvalho americano Ex-Sherry / Aspecto geral: Potente para um NAS Car…
 
J&B Rare, 40%, Blended Scotch Whisky, Diageo Blended famoso e nostálgico, com cores Vibrantes e Espinha dorsal vinda dos Maltes de SpeySide: Knockando, Glen Spey, Strathmill e Auchroisk, além de Turfados Islay da Lagavulin e Caol Ila... / Nossa Nota: 3.5 de 5 / JM 88.5 / Aspecto Geral: Whisky Floral e Herbáceo, amendoado e Maltoso com presença salg…
 
Glenturret Triple Wood, Single Malte 43%, South Highlands, Lalique Group/Hansjörg Wyss / Rótulo Lançado em 2015 Nota 4 de 5 / JM 84 / Destilaria mais antiga, datada sua construção em 1775, última sede da Famous Grouse. Passagem por 3 madeiras sendo Carvalho Espanhol Ex-Sherry, Carvalho americano Ex-Sherry e variações de Carvalho Americano ex-Bourbo…
 
Glen Scotia Double Cask, 46%, Campbeltown / Nota 4 de 5 / Nota de JM 85.5 / Dupla Finalização, primeiramente em Carvalho Americano Ex-Bourbon First Fill e outra finalização em Pedro Ximenes Sherry Casks / Aspecto geral: Maltoso doce e Caramelado com côco / Descrição Completa: www.whiskyjustificado.com.br Instagram: @Whisky Justificado…
 
Grant's The Family Reserve, 40%, Blended Scotch Whisky / Nota Patrick: 3.5 de 5 / Guga 4 de 5 / JM na WBible: 85 de 100 Degustação em Conjunto ao estilo Bate-Pronto com Patrick Goularte - do Canal Porção dos Anjos no Youtube, deste rótulo da Willian Grant's e Sons, ao estilo Bate Pronto: Ressaltando os Aromas mais visíveis, Aspectos do Álcool e da …
 
The Arran 10 anos, Isle of Arran (Highland Single Malt) / Nota 4 de 5 / Nota de JM 87 / Nós enquadramos este Rótulo nas categorias dos nobres 10 anos não turfados, como o Glancadam e Glenmorangie... / Aspecto Geral: Muito Zesty ácido e Floral de maracujá, com frutas e pimentas. Um whisky que pode ser sintetizado e Resumido com a leveza e frescor ác…
 
The Macallan 12 anos, Triple Cask Matured Fine Oak, Highland Single Malt / Nota 5 de 5 / Nota de JM 95.5 Rótulo: "Citrus, Vanilla e Fresh Oak" / Aspecto Geral: Amadeirado aveludado com caramelos e especiarias. Diferencial seria a complexidade em aromáticos e associacão aos aromas pesados de couros e Resinas / Descrição completa: www.whiskyjustifica…
 
Woodford Reserve Distillers Select, 43.2%, Straight Bourbon KY / JM 88.5 / Nossa Nota: 4 de 5 / Aspecto Geral: Um Bourbon de milho com Caramelado doce e amendoado, diferencial seria seu dulçor picante / Alto teor de centeio 18% trazendo notas picantes verdes e boa complexidade com Peppermint - menta, Cardamomo e anis, cacau e chocolate amargo. Mash…
 
Glencadam 10 Anos, 46%, Single Malte, Highlands / Ouça o Whisky Justificado: Provado, Explanado e Descrito deste rótulo surpreendente, que obteve 95 pontos por JMurray na Bíblia do Whisky e Atribuímos a nota de 4.5 de 5 / Aspecto Geral do Whisky: Frutado e floral delicado com Dulçor e picância. / Diferencial: Frescor ácido e variedade em cítricos e…
 
Glenmorangie 10 - the Original, Highlands, Ex Bourbon Casks, 40% / Nota 4.5 de 5 / JM 94 / Aspecto geral: Frutado com caramelos amanteigados e Toffee. Diferencial: Aromas aveludados nasais e Sabores Sedos na Boca / Muito Glamour e Requinte neste rótulo da Destilaria GlenMorangie, controlada pelo Grupo Francês Louis Vuitton Möet Hennessy. Single Mal…
 
Tomintoul Tláth, Speyside, Single Malt 40%, Ex-Bourbon Cask, Angus Dundee [Tom.in.TOWEL] / Nota 4 de 5 / Um Single Malt de Speyside que utiliza fonte especial de Água da nascente Ballantruan. / Tláth vem do termo gaélico: gentil ou tranquilo, a Seleção buscou nos Barris as Características mais equilibradas para compor este single malte, inclusive s…
 
Grant's Triple Wood e Willian Lawsons Blended Scotch Whiskies, ambos 40%, Willian Grant's Vs Macduff - Dewar's Veja as Principais Notas Olfativas e Gustativas perceptíveis seguindo a ordem de / Fase Nasal: Primeira camada, Madeira, Álcool e aspecto geral, depois / Fase Bucal: Pêso, Sabores, Persistência Gustativa, Retrogosto e Residual / Superiorid…
 
Bulleit Frontier Whiskey, 45%, Bourbon KY / JM 87 / Nossa Nota: 4 de 5 / Aspecto Geral: Caramelado com Chocolate e Raiz Fresca de Gengibre / Frontier Whiskey tentando remontar às formulas ou aos Whiskies da época do Faroeste e que os "Pistoleiros" tomavam nas "Zonas de Fronteira" / O Whiskey do Wyatt Earp? / ... A Jogada de Marketing diz que seria …
 
Chivas Regal 12 anos, Blended Scotch Whisky, 40% / Nota por JM 83 e 93 / Nossa Nota: 4 de 5 / Importância da Marca Chivas que veio numa ascendente de 7% das vendas em 2018 com uma campanha lançada pelos donos da marca que o “sucesso é Um Blend” “Malt é bom, Grain é Grandioso e Blend é Melhor ainda” / Uma parte da Coleção de rótulos da Chivas envolv…
 
Ballantines 12 anos, Blended Scotch, 40%. Nota de JM no WB2020: 97 Pontos Nossa Nota: 4 de 5 Aspecto Geral: Frutado e Adocicado Single Maltes Presentes no Blend: Miltonduff: Floral com Canela / GlenBurgie: Frutas e aromas adocicados de mel, Maças Vermelhas e Peras com aspecto muito aveludado. / GlenTauchers: Aspectos de frutas vermelhas e morangos …
 
Johnnie Walker Blender's Batch, 40 ABV, Red Rye Finish Exp Nº1 vs Wine Cask Blend Exp Nº6 Veja as Principais Notas Olfativas e Gustativas perceptíveis seguindo a ordem de Fase Nasal: Primeira camada, Madeira, Álcool e aspecto geral, depois Fase Bucal: Pêso, Sabores, Persistência Gustativa, Retrogosto e Residual. Todos com a mesma nota por Guga Marc…
 
Union Blended Whisky, RS, 40 ABV, 40%SMalt/60WCereais, com corante Lamas Canem, MG, 40 ABV, 34%SMalt/66%WCereais, sem Corante Veja as Principais Notas Olfativas e Gustativas perceptíveis seguindo a ordem de Fase Nasal: Primeira camada, Madeira, Álcool e aspecto geral, depois Fase Bucal: Pêso, Sabores, Persistência Gustativa, Retrogosto e Residual. …
 
Glen Moray, 40% Speyside, NAS, Versões Finalizadas em Cabernet, Ex-Port Cask e Ex-Sherry Cask. Veja as Principais Notas Olfativas e Gustativas perceptíveis seguindo a ordem de Fase Nasal: Primeira camada, Madeira, Álcool e aspecto geral, depois Fase Bucal: Pêso, Sabores, Persistência Gustativa, Retrogosto e Residual. Todos com a mesma nota por Guga…
 
Union Pure Malt Whisky TURFADO, 40%, Brasil Nota 4 de 5 Realmente um "Easy Drinking", no início apimentado e amargo com cinzas, mas com o tempo percebemos notas interessantes, frutas aveludadas e especiarias com um caramelo gostoso. Palavras-chave: "Peroá", da Turfa que lembra grãos Torrados e "Cânfora" do Aroma medicinal presente associado ao álco…
 
Teacher's Highland Cream, 40%, Destilado e Engarrafado na Escócia e Versão Cortado e Engarrafado por Pernod Ricard do Brasil / Bells Original, Destilado, Blendado e Engarrafado na Escócia, 40% Um Podcast apontando possíveis diferenças entre um Destilado de mesma origem mas com Receitas minimamente diferentes, e um Terceiro rótulo famoso e bastante …
 
Jim Beam Black Extra Aged, 43%, Kentuchy Straight Bourbon Nota por JM 93 / Nossa Nota 4 de 5 A composição do Jim Beam Black é a mesma do White Label: 75% de milho ( aromas doces, Amendoados e Terrosos), 13% de centeio ( picante, cereal e caramelo ) e 12% de cevada maltada ( cerveja, biscoito/massa fresca, café e chocolate) . Porém, a maturação é co…
 
Laphroaig Select, Islay, 40% Descrito como selecionados os Spirits do Quarter Cask, PX cask, Triple Wood e do 10 anos - Blendados e Maturados novamente em American White Casks ( carvalho virgem americano ) por 6 meses, compondo este Single Chamado Select. Complexidade e influência de madeiras diferentes neste Single Malt. Descrição Completa: www.wh…
 
Code Nine, 43% Elaborado em Santa Catarina, Brasil. Desenvolvido a partir da mistura de Singles envelhecidos em nove barris de carvalho americano e francês, agregando notas diferentes de cada tipo de madeira. Com pronunciadas notas de baunilha, amêndoas e chocolate, grande clareza e potência aromática de suas notas. Review Escrito completo: www.whi…
 
Jameson Irish Whisky, 40%, Triplamente Destilado, Maturado Ex-Sherry e Ex-Bourbon / Veja neste podcast parte importante da História atemporal e Marketing da familia Jameson, produz esta fórmula de sucesso e arriscou sem medo ( "Sine Metu" - Slogan Familiar ) nas novas fórmulas e finalizações de muito sucesso / Um Rótulo de Excelente custo benefício…
 
Glenfiddich 12 anos, Single Malt, Speyside, 40% Nota por JM na Whisky Bible 2020 - 85.5 / Nossa Nota 4 de 5 Um Single Malte de muita nobreza mostrando equilíbrio nasal entre as características do destilado e dos tipos de Barris utilizados na maturação, demonstrando a presença de um sem abafar a nobreza do outro. Um verdadeiro Ícone com a garrafa tr…
 
Blended Scotch Whisky, 40% Nota geral 3.5 de 5 Agradável e de bom custo benefício, apreciado pelo padrão de qualidade da marca , algumas pessoas confundindo com o Grand Old Parr 12 anos pela proximidade de preço e pouca diferença entre os 2... Agradável a todos os Gêneros, além de uma belíssima apresentação da garrafa clássica arredondada aspecto v…
 
Glen Moray 12 anos, Speyside, 40% Nota de JM na Whisky Bible 90 Pontos / Nossa Nota 3.5 de 5 Em boca entrega picante e doce, levemente calorosa, sabores adocicados brotam, taninos macios e apimentados, mostrando a influência do carvalho americano, e peso médio com oleosidade do Resinado e do Destilado Juntos, deixando residual de boca amanteigado. …
 
Bowmore 10 anos, Islay, Single Malt 40% Nota por JM na Whisky Bible 2020 - total 92.5 Nota 4 de 5 Um rótulo da destilaria Bowmore, uma das Destilarias mais antigas da Escócia em atividade, da região de Islay, com grande complexidade e malte turfado associado a maturação em Barris Ex-Sherry, trazendo complexidade e arredondamento associados ao cláss…
 
The Glenlivet Founder's Reserve, Speyside, Single Malt 40% / Nota por JM na Whisky Bible 2020 - total 78.5 / Nota 3 de 5 / Um rótulo da consagrada destilaria Glenlivet pertencente a Chivas Brothers, da região de Speyside ao norte das Highlands, com grande aceitabilidade pelo preço frequentemente encontrado abaixo de 200 reais / No rótulo descrito p…
 
Degustação Review do Jim Beam Branco Jim Beam White, 40%, Kentucky Straight Bourbon Nossa Nota: 3 de 5 Um Whiskey Straight - maturação mínima de 2 anos em Barris Virgens Torrados ( Charred ). Rótulo muito praticado no Brasil e preço acessível, interessante para ser degustado no shot pela leveza e bem palatável, com retrogosto agradável terroso. Deg…
 
Johnnie Walker Double Black, 40% Review Completo no Site e Blog Nota por JM na Whisky Bible 2020 - total 94.5 Nossa Nota: 4 de 5 Um Blended Scotch Whisky criado no Estilo do Black Label, com uma Turfa mais visível, riqueza em tostas e maior influência em Aromas Medicinais, devido a utilização de Singles naturalmente turfados e de Islay, além de uma…
 
Degustação do Glenkinchie 12 anos, Lowlands, 43% / Nota por JM na Whisky Bible 2020 - total 85 / Nossa Nota: 3.5 de 5 / Aspecto geral: Um Whisky Cítrico e floral, e visíveis raspas de limão com pimenta potente e caramelo branco amanteigado , seu diferencial algumas notas sulfurosas que lembram o palito de fósforo / Descrição Completa: www.whiskyJus…
 
Dewar's 15 anos Degustação do Blended Scotch Whisky Dewar's 15 anos "The Monarch", Blended Scotch Whisky , 40% Nota por JM na Whisky Bible 2020 - total 85 Nossa Nota: 3.5 de 5 Uma bebida clássica Produzida pelo método Dewars, mais uma vez com características muito interessantes que seria a dupla maturação em Barris que cria um casamento, estreitame…
 
Degustação do Dewars 12 anos Blended Scotch Whisky! Review Completo no Site e Blog Nota por JM na Whisky Bible 2020 - total 87 Nossa Nota: 3 de 5 Um Whisky interessante e de bom custo benefício disponível em versões de 750ml e 1 litro, muito encontrado no mercado nacional. Lembrando que a Dewar's se orgulha de produzir bebidas leves e palatáveis "s…
 
Degustação do Whiskey Jack Daniels Old No.7 Tennessee e Bourbon Whiskey, 40%. Nota por JM na Whisky Bible 2020 - total 92 Nossa nota: 4 de 5 Degustação completa em: http://www.whiskyjustificado.com.br/blog/post/64923/jackdaniels Um verdadeiro orgulho e ícone americano! Algumas peculiaridades sobre o destilado são importantes para criarmos um contex…
 
Degustação do Whisky Dalmore Valour Dalmore Valour Região de Highland 40% Nota por JM na Whisky Bible 2020 - total 85.5 Nossa Nota: 3.5 de 5 Um Whisky interessante e de bom custo benefício pela garrafa de 1 litro, muito encontrado em Duty Frees pelo mundo. Lembrando que a Dalmore é uma Destilaria conhecida pelos seus alambiques mais baixos e com ân…
 
Degustação do Whisky Dalwhinnie 15 anos Dalwhinnie 15 anos, Região de Highlands 43% Nota por JM na Whisky Bible 2020 - total 95 Nossa Nota: 4 de 5 Um dos 6 maltes clássicos DIAGEO, compondo ímpares como Talisker ( Skye ), Cragganmore ( Speyside ), Glenkinchie ( Lowland ), Oban ( West Highland ) e Lagavulin ( Islay ), com excelente custo benefício e…
 
Degustação do Whisky Talisker 10 anos Talisker 10 anos, Região de Skye 45,8% Nota por JM na Whisky Bible 2020 - total 93 / Nossa Nota: 4 de 5 Podcast trazendo informações sobre a destilaria, seus alambiques e condensadores que diferenciam na produção do Spirit, formando um Whisky final distinto e "meaty". Um belo Single Malt emocionante por ser O d…
 
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