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Eu sou Ailin Aleixo, jornalista gastronômica, e este é o #VaiSeFood, um podcast sobre o tema mais essencial, delicioso e complexo do planeta: comida. Vamos falar sobre o impacto ambiental dos agrotóxicos? Sem dúvida. E sobre a relevância ou não de listas e premiações para o mundo da gastronomia? Claro. E vão rolar temas polêmicos como diminuição do consumo de alimentos derivados de animais X sustentabilidade, desmatamento, extermínio das abelhas? Opa, mas evidente: tô aqui pra isso!
 
As jornalistas Cristina De Luca e Silvia Bassi comandam uma conversa descontraída sobre disrupção e transformação digital, provocadas pelos uso das tecnologias digitais, que mudam hábitos, geram novos modelos de negócio e atropelam quem não presta atenção aos sinais.
 
Esse canal é dedicado às análises realizadas pela equipe de pesquisa setorial do Rabobank Brasil, que é composta por especialistas focados nos principais mercados do agronegócio brasileiro. Contando com o apoio de uma rede de 80 especialistas espalhados nos principais pólos de produção e consumo de alimentos ao redor do mundo, as análises abragem as tendências dentro e fora do país, compondo os principais aspectos que impactam toda a cadeia do agronegócio.
 
Bate papo com o grupo de pesquisa em Cultura e História da Alimentação (CHA) do Instituto Federal de Brasília (IFB - Campus Riacho Fundo). Siga nosso Instagram para saber das novidades: @horacha_ifb Facebook: @ahoradocha Nosso e-mail: podcastahoradocha@gmail.com Artigos, livros e produções acadêmicas do grupo: www.culturaealimentacao.com.br
 
Sócio e Residente do Café de La Musique Indaiatuba/SP, Adriano Magno é DJ profissional desde 1998, ao longo de sua carreira, conquistou um amplo destaque na cena eletrônica, cativando um público seleto e exigente. Com vasta experiência e feeling, consegue olhar para a pista e adaptar seu set as mais variadas situações, indo do house ao tech-house com facilidade ou mantendo a linha jet setter que toca no Café. Já se apresentou de Norte á Sul do Brasil e em países como Espanha, Portugal e Hung ...
 
Quer um site sobre cultura geral com responsabilidade social? Pois o Fast Food Cultural é o lugar certo! Nosso site nasceu da necessidade de se ter um portal brasileiro que vá além da informação, sempre questionando a maneira com que pessoas e sociedade estão sendo representadas na cultura pop e demais subculturas. Nossa equipe de chefs é composta por gente aficionada por arte, cinema, leitura, jogos, música, esportes, tecnologia e muito mais, e que, também, se preocupa com a diversidade. O ...
 
O Tá Logado é um programa semanal exibido na TV Brasil Central (TBC) com as melhores dicas de tecnologia e entretenimento digital! No podcast, Ivan Abdalla e Juliana Diniz opinam sobre algumas novidades da semana e recebem um convidado para um bate-papo. * Contato: talogadotbc@gmail.com * Ivan Abdalla: @ivanabdalla * Juliana Diniz: @judiasdiniz * YouTube: http://bit.ly/talogadotbc Direção: @jarleobarbosa Roteiro: twitter.com/helenfernanda Edição: @thomazmagalhaess
 
Conversations about inspiring stories with opinion makers, influencers and people that are changing barriers and making their mark. Com mais de 10 anos produzindo conteúdo sobre como ter um melhor estilo de vida - a fundadora da plataforma “Lifestyle” Claudia Ribeiro - entrevista convidados interessantes e compartilha inspiradoras experiências de como aprimorar estrategicamente diferentes âmbitos da vida pessoal e profissional. Inspire-se com assuntos sobre produtividade, sucesso, a busca da ...
 
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Feijoada, acarajé, abará, pipoca, canjica, farofa: pratos tão comuns no dia-a-dia dos brasileiros, também são comidas rituais. Receitas e culturas trazidas ao Brasil por milhões de africanos escravizados foram amalgamadas numa religião que unia, e une, diversos povos e crenças: o candomblé.Com a crescente intolerância religiosa no nosso país, é imp…
 
Com o distanciamento social, a frase “conheça a nossa cozinha” e a presença do Chef no salão perderam sentido para centenas de restaurantes, obrigados a trocar o garçom pelo motoboy e pelos apps, para sobreviver. Ciro Aidar, da Rural Pizzeria e Fred Caffarena, do Firin Salonu, contam como usaram a tecnologia para criar experiências marcantes, prese…
 
As recentes mudanças regulatórias estão impactando diretamente o mercado sorveteiro. Neste episódio, Ana Domingues conversa com especialistas, que trazem informações importantes para a sua empresa ficar de olho. Confira! Participam deste episódio: · Jéssica Tavares de Brito, Especialista em Segurança de alimentos e Assuntos regulatórios no Institut…
 
Extrair valor dos dados é mandatório para os negócios. Só conhecendo bem os clientes será possível oferecer a eles melhores produtos e serviços. Por isso, democratizar a análise de dados beneficia empresas e consumidores, segundo Júlio Guedes, diretor de Decision Analytics da Serasa Experian. ===== FALE CONOSCO Email: news@theshift.info ===== ASSIN…
 
Embalagens, formatos e gramaturas – como a indústria de sorvetes tem feito para inovar e ganhar mais mercado em meio à pandemia? Para entender as adaptações e conferir as expectativas para a próxima temporada do sorvete, especialistas contam sua experiência e trazem insights especiais. Confira! Participam desse episódio: ✔ Eduardo Dalcin, Supply Ch…
 
Já está no ar nosso podcast, edição 186! Nós completamos 10 anos no ar! Uhuuuu!! Neste programa nós listamos as cidades Canadenses que melhor combinam os seguintes fatores: Custo de Vida e Oportunidades de Imigração. AVISO: Vamos abrir amanhã, segunda-feira, dia 21, as inscrições para a Área VIP. Nós temos a Área VIP há 7 anos e mais de 12 mil clie…
 
Conversamos sobre a alimentação no Islã com antropóloga Francirosy Campos Barbosa. Ela é coordenadora do GRACIAS (Grupo de Antropologia em Contextos Islâmicos e Árabes, do Departamento de Psicologia da FFCLRP-USP). Uma conversa sobre as várias dimensões da alimentação no islã: os sentidos mais amplos do comer na religião, a alimentação Halal, o Ram…
 
Conversamos sobre a alimentação no Islã com antropóloga Francirosy Campos Barbosa. Ela é coordenadora do GRACIAS (Grupo de Antropologia em Contextos Islâmicos e Árabes, do Departamento de Psicologia da FFCLRP-USP). Uma conversa sobre as várias dimensões da alimentação no islã: os sentidos mais amplos do comer na religião, a alimentação Halal, o Ram…
 
Como a produção de venda de gummies tem enfrentado os impactos da pandemia e quais as perspectivas para os próximos meses? Neste episódio, executivas de grandes empresas compartilham suas experiências e dão dicas para a sua marca se destacar no mercado. Conheça as entrevistadas: Andrea Kohler, gerente de marketing da Fini; Juliana Furuni, gerente d…
 
A flexibilização da quarentena e a reabertura dos estabelecimentos começa a atrair turistas para as cidades mais visitadas do país. Para os restaurantes dessas regiões, como está a percepção das vendas e quais dicas para garantir um bom atendimento? Neste episódio, especialistas contam sua experiência, trazem dicas e contam as expectativas para a p…
 
Mais um tradicional episódio de indicações, e nesta edição recebemos Erick Santos, do Overkill, para bater um papo sobre a terceira temporada de Aggretsuko, o maravilhoso jogo Hades e a série documental GDLK (ou seria High Score?), além de um papo sobre o projeto Passa o Controle. Com Rodrigo Sanches e Beatriz Blanco. Assuntos falados na edição: Sa…
 
A Imigração está mudando! E você precisa estar por dentro desse assunto! Aviso IMPORTANTE Você precisa de ajuda no Plano Canadá? Começa no dia 15 de Setembro (Terça-feira) a nossa Masterclass sobre ‘Como sair do BRASIL e ir pro Canadá em 2021’. Evento 100% online e gratuito! Como você já está cadastrado (a) em nossa lista de emails, basta aguardar …
 
A vida nos ensina muita coisa, e muita das vezes aprendemos da pior maneira, como diz aquele ditado "Todo dia sai um malandro e um trouxa de casa, se eles se encontram, sai negócio". Nesse episódio, recebemos o Lucas Silva, que está recheado de histórias de como ele foi tapeado, trouxa, passado para trás e outros adjetivos. Ouça algumas dessas hist…
 
Amazônia, Cerrado, Pantanal: enquanto o fogo extermina a maior biodiversidade do planeta - fogo que "limpa a área" para se colocar gado e soja... -, o governo nada faz nada para conter esse ecocídio sem proporções. Mas a sociedade civil pode e precisa fazer. Uma forma é apoiar quem produz riquezas em harmonia com o meio ambiente, no modelo de Econo…
 
Ivan Abdalla e Juliana Diniz trazem esta semana o jogo mobile zombie idle defense (01:30), o streaming cine.ar play (05:17) e comentam também sobre a animação bee and byby cat (10:18). A entrevista é com a especialista em presença digital Isadora Duarte, do perfil who.is.adora, no Instagram (15:00). Para assistir ao programa na TV, é fácil: - TV ab…
 
Nós acertamos mais uma vez! Quando começou a pandemia no mundo nós dissemos: “existe uma grande possibilidade de haver ajustes na Imigração Canadense, principalmente numa possível limitação de profissões aceitas pela imigração”. DITO E FEITO! Os ajustes começaram a ocorrer numa determinada província Canadense (aqui no Canadá cada província possui s…
 
SIM - o Canadá continua precisando de muitos imigrantes - principalmente agora que está - temporariamente - mais restrito viajar pelo mundo. O Canadá vai precisar de muitos imigrantes chegando em 2021: essa é a conclusão de estudo recente feito pelo Royal Bank of Canada - uma das principais instituições financeiras do Canadá. Neste podcast - edição…
 
Esta é a parte das dicas (Comida para ler, ver e comer) e mais algumas perguntas que surgiram na nossa conversa com a monja Myoden(@drimyoden) sobre a alimentação no Zen Budismo. Uma conversa com muitos aprendizados sobre meditação, interdependência, gratidão, respeito e todos os ensinamentos praticados pelo Zen Budismo. Falamos, ainda, sobre os al…
 
Conversamos com Monja Myoden(@drimyoden) sobre a alimentação no Zen Budismo, desde o plantar, passando pelo cozinhar e chegando ao comer. Uma conversa com muitos aprendizados sobre meditação, interdependência, gratidão, respeito e todos os ensinamentos praticados pelo Zen Budismo. Falamos, ainda, sobre os alimentos orgânicos, as PANCs, as principai…
 
A pandemia jogou milhões de pessoas ao redor do mundo na situação de fome. No Brasil, o número de cidadãos em vulnerabilidade social não para de crescer. No intuito de levar alimento e esperança a esse cenário devastador, diversas ações sociais vem surgindo nos últimos meses. É o caso da Quebrada Alimentada, idealizada pela historiadora Adriana Sal…
 
Não importa qual é a sua área de atuação. Daqui em diante você trabalhará mais com dados. Seja de forma dedicada, como um cientista ou um profissional de proteção de dados, ou não. Saber lidar com dados será indispensável, na opinião de Alessandra Montini, diretora do Labdata-FIA e Nuria López, DPO do Opice Blum Advogados. ===== FALE CONOSCO Email:…
 
2020 tem sido um ano emblemático para o empresário do food service. Afinal, quais são as habilidades necessárias para tocar um restaurante e os desafios que ainda temos que enfrentar durante a pandemia? Na estreia do Food Talks, Ana Domingues bate um papo com especialistas para entender os novos rumos da gestão do food service. Conheça os convidado…
 
Depois de ir embora do país em 2015, para a surpresa de todos, a Nintendo anunciou que está retornando ao Brasil! Mas o que pode acontecer daqui pra frente? Nesta edição convidamos os especialistas Angelo Mota do Meu Nintendo e Renato “Penpas” Siqueira para bater um papo sobre os rumos e a atuação da Nintendo no país, as vantagens do seu retorno e …
 
Depois de ir embora do país em 2015, para a surpresa de todos, a Nintendo anunciou que está retornando ao Brasil! Mas o que pode acontecer daqui pra frente? Nesta edição convidamos os especialistas Angelo Mota do Meu Nintendo e Renato "Penpas" Siqueira para bater um papo sobre os rumos e a atuação da Nintendo no país, as vantagens do seu retorno e …
 
Ivan Abdalla e Juliana Diniz trazem esta semana o jogo mobile Robotics (05:32), os destaques da mostra Ecofalante de Cinema (01:25) e comentam também a chegada da 2a temporada de The Boys na Amazon Prime Video (08:32). O entrevistado da videochamada é Fabrizio Vilarinho, do perfil Los Porpetas, no Instagram, dedicado à gastronomia goiana (15:00). P…
 
EVENTO GRATUITO sobre Plano Canadá Não perca a nossa MASTERCLASS, evento ONLINE e GRATUITO que começa no dia 15 de Setembro 2020 (terca-feira). Escreva-se agora em nossa Lista de Emails (PlanoCanada.com) para participar. Você vai receber um link para a gravação da aula e poderá assistir no horário que bem desejar. Você poderá ainda mandar perguntas…
 
Você sabe o que é chá? Chá é a bebida preparada pela infusão, em água, das folhas da planta Camellia sinensis. Todo o resto é …infusão. Chá branco, verde, preto, oolong, matchá e pu-erh são algumas das variedades dessa bebida antiquíssima (foi descoberto por volta de 2.730 aC!). Chás podem ser moídos ou não, oxidados, fermentados, defumados, sabori…
 
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