Um podcast para falar de crises (com muita risada) da geração Z. Afinal, o jovem adulto está em crise, e nada como um podcast sincerão para rir da própria desgraça! 🆘 📧: toemcrisepodcast@gmail.com
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O podcast "Do Grão à Barra" mostrará as histórias por trás dessa revolução, que envolve o crescimento econômico e social de toda a cadeia produtiva.
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Reflexo das novas áreas de produção: AIPC registra crescimento de 7% no recebimento de cacau em 2023
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Associação acredita em chance do Brasil ser autossuficiente em três anosPor Notícias Agrícolas
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Produção global deficitária, preços nas alturas e oportunidades para o produtor do Brasil: Saiba como o mercado de cacau deve abrir 2024
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Analista destaca fatores que contribuíram para valorização e como produtores do Brasil podem aproveitar cenário de altaPor Notícias Agrícolas
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Da sucessão familiar direto para o ódio: Conheça o produtor de cacau campeão na categoria blend em 2023
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Com a participação de Robson Tomaz de Castro Calandrelli - Cacauicultor de Nova União/ROPor Notícias Agrícolas
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Do Grão à Barra #95 - Herança dos coronéis do cacau: Conheça a história de uma produção de chocolate que vai além do campo, ultrapassa fronteiras e ac
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Do Grão à Barra #95Por Notícias Agrícolas
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Da indústria automotiva para o cacau: Conheça a história de Rogério Kamei
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Da terceira geração produtora, Rogério comenta os desafios, mas também as oportunidades de se produzir cacau e chocolate nos dias atuaisPor Notícias Agrícolas
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Filha de tradicionais cacauicultores transforma produção e leva produto brasileiro para o exterior
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Empreendedorismo com foco na qualidade conquistou valor agregado e abriu espaço no mercado internacionalPor Notícias Agrícolas
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Da área da viação à produção de cacau e chocolate: Conheça a história de Emanuela Paixão, que mudou a carreira e transformou a sua prória trajetória
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Em um dos lugares mais bonitos do Brasil, no Sul da Bahia, produtora fala da importância de apresentar a produção agrícola para os turistas que anualmente passam pela regiãoPor Notícias Agrícolas
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Herdeiro do cacau: Depois de crescer no "mundo mágico" das lavouras, Neto resgata história e conquista prêmios com a fazenda da família
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No Sul da Bahia, família já está na quarta geração de uma produção implementada sempre com tecnologia, coragem e vontade de crescerPor Notícias Agrícolas
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Encontrando oportunidades na crise: Família vira o jogo, avança na qualidade e reconquista mercado com "“tree to bar”
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Patrícia Viana Lima assumiu postura de gestão e encontra novos rumos para a produção de cacauPor Notícias Agrícolas
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Do Grão à Barra #81 - Passaporte para o futuro? Brasil é reconhecimento como importante exportador de café sustentável
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Certificação tem validade de quatros anos e apresentação de mapa sensorial das amêndoas produzidas no Brasil pode ampliar oportunidades no mercado internacionalPor Notícias Agrícolas
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Do turismo à economia: Rota do cacau no Pará apresenta cadeia do cacau de ponta a ponta para o consumidor final
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Grupos visitam diferentes perfis de fazenda e setor busca reconhecimento e mais rentabilidade para os mais de 90 mil produtores de cacau do BrasilPor Notícias Agrícolas
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Cacau do Amapá vale quatro vezes mais que na Bolsa, mas comunidade produtora aposta no sistema 'bean to bar' para conquistar mercado nacional
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Apaixonado pela produção de cacau, João Dorismar Paixão conta no Grão à Barra as particularidades de se produzir um cacau de várza na floresta do Rio CassiporéPor Notícias Agrícolas
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Cacau em SP? Novo programa mostra que cultivo é possível, ajuda na rentabilidade de produtores de outras áreas e apresenta grande potencial de produti
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Com a participação de Fioravante Stucchi Neto - Engenheiro Agrônomo da CATI Regional São José do Rio Preto/SPPor Notícias Agrícolas
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Com investimento de US$ 4,7 milhões, FAO aposta no cultivo de cacau cabruca para conservação da Mata Atlântica
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Projeto tem previsão de revitalizar 50 mil hectares e beneficiar pelo menos 3 mil produtores no sul da BahiaPor Notícias Agrícolas
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Do Grão à Barra #72 - Superalimento do campo à mesa: Cacau vai muito além do tradicional chocolate, é nutritivo e ainda é super aliado na recomposição
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Do Grão à Barra #72Por Notícias Agrícolas
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Do grão à Barra #71 - "Para recuperar produção e mercado internacional, Brasil precisa refazer toda trajetória do cultivo de cacau", afirma pesquisad
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Estudo inédito avaliou os gargalos e as oportunidades que o país tem para aprimorar o desenvolvimento da cacauicultura na AmazôniaPor Notícias Agrícolas
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Presente em mais de 82% dos lares no Brasil, chocolate impulsiona produção de cacau em um mercado que exige qualidade e versatilidade
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Líder da Cargill fala sobre momento atual de mercado e destaca que pandemia mudou padrão de consumo no território nacionalPor Notícias Agrícolas
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Do Grão à Barra #69 - Com investimento de R$ 50 milhões, Cargill amplia negócios com chocolate e deve movimentar produção de cacau no Brasil
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Do Grão à Barra #69Por Notícias Agrícolas
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Do grão à Barra #66 -Investindo em novas áreas de produção, Brasil tem a meta de se tornar autossuficiente na produção de cacau nos próximos anos
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Segundo AIPC, cultivo está sendo testado em áreas de Minas Gerais, São Paulo e novas áreas da Bahia: País precisa de pelo menos 300 mil toneladas para se tornar autossuficientePor Notícias Agrícolas
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Marca bean-to-bar se torna a primeira a conseguir licenciamento de times de futebol
24:18
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Empresa também atua em prol da conscientização sobre o autismoPor Notícias Agrícolas
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Da escola de idiomas para o mercado Bean-to-Bar, conheça a história de Jorge Klotz
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Diretor da Kae traz conhecimentos de infância para as barras de chocolatePor Notícias Agrícolas
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Do Grão à Barra #62 - Instituto de Tecnologia de Alimentos, da secretaria de agricultura de São Paulo, participa de importante rede de pesquisa nacion
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Do Grão à Barra #62 - Instituto de Tecnologia de Alimentos, da secretaria de agricultura de São Paulo, participa de importante rede de pesquisa nacional sobre cacauPor Notícias Agrícolas
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Do Grão à Barra #61 - Chocolatier da De Mendes fala sobre sua relação com a marca, que tem transformado a vida de comunidades ribeirinhas da Amazônia
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E também revela o que há de comum entre o vinho, o café e o chocolatePor Notícias Agrícolas
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Do Grão à Barra #59 - Coletivo une nutrição, ancestralidade e empoderamento das mulheres negras na produção de chocolates
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O chocolate nem sempre foi acessível para os produtores de cacau, realidade que vem mudando a partir de ações sociais que visam segurança alimentar e qualidade de vidaPor Notícias Agrícolas
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Do Grão à Barra #58 - No Rio Grande do Sul, chocolateria subterrânea aposta em ambientação diferenciada e produtos artesanais
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Do Grão à Barra #58 - No Rio Grande do Sul, chocolateria subterrânea aposta em ambientação diferenciada e produtos artesanaisPor Notícias Agrícolas
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Do Grão à Barra #57 - ESG e o futuro do cacau no Pará - Originário da floresta amazônica, o cacau é um grande aliado da sustentabilidade e do meio amb
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A árvore do cacau se beneficia da sombra de outras árvores e o sabor do fruto é influenciado pelo ambiente ao seu redor. Por isso, a adoção de práticas conservacionistas é essencial para a expansão do cultivo no paísPor Notícias Agrícolas
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Do Grão à Barra #54 - Conheça a história do Belga que veio ao Brasil e se interessou pela produção de chocolates artesanais Bean-to-Bar
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Com a participação de Nicolas Danaux, Nicolas Chocolate BelgaPor Notícias Agrícolas
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Do Grão À Barra #53 - Investindo nos produtores locais, processadora de cacau busca se diferenciar em setor restrito
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Lucas Cirilo, diretor de sustentabilidade e marketing da Gencau, foi o primeiro entrevistado do "Do Grão à Barra Podcast"Por Notícias Agrícolas
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Fazenda de abelhas tem como proposta a preservação da natureza a partir da polinização de árvores amazônicas
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Comunidade japonesa cultiva o cacau desde a chegada dos imigrantes no Brasil, mas certificação facilitou exportação para o JapãoPor Notícias Agrícolas
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Cooperativa de Tomé-Açú conquista a primeira certificação de origem de cacau do Pará
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Comunidade japonesa cultiva o cacau desde a chegada dos imigrantes no Brasil, mas certificação facilitou exportação para o JapãoPor Notícias Agrícolas
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Do Grão à Barra Podcast #50 - Apostando na diversidade de sabores, marca de chocolates utiliza o lúdico para que o consumidor tenha experiências única
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Rafael Nunes da Oz e Wow chocolatesPor Notícias Agrícolas
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Com a participação de Walter Dunkel, Proprietário Dunkel ChocolatesPor Notícias Agrícolas
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Do grão à casca, no cacau tudo se aproveita quando o assunto é saúde
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Nutricionista e chocolatier desenvolve produtos sem alergênicos, com a proposta de disseminar os alimentos funcionais que possuem origem no cacauPor Notícias Agrícolas
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Artista confecciona réplicas e peças artesanais inspiradas na cadeia do cacau
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Adenilton de Jesus Brito, responsável pelas obras, já trabalhou nas lavouras de cacau e hoje utiliza seu conhecimento para produzir réplicas que se confundem com as frutas reaisPor Notícias Agrícolas
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O papel da rastreabilidade na indicação geográfica da produção brasileira de cacau
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Na busca pela qualidade e por mais proximidade com mercado consumidor, setor dá seus primeiros passos dentro do conceito de agricultura 4.0Por Notícias Agrícolas
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Do Grão à Barra #44 - Explorar sabores brasileiros com ousadia e pensar no crescimento coletivo, essas são as diretrizes para o sucesso do chocolate a
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Linha fina: Presidente da Associação Bean-to-Bar e um dos diretores da Casa Lasevicius Chocolates, Bruno Lasevicius acredita que competividade cooperativa é o grande trunfo para o setor crescer como um todoPor Notícias Agrícolas
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Empresa faz o primeiro registro brasileiro de fungicida para o controle da monilíase do cacau
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Doença é agressiva e se espalha facilmente, tanto que fez com que diversas áreas entrassem em quarentena no ano passado. Entenda como funciona o novo fungicida e como realizar o manejo ideal para proteger as lavouras de cacauPor Notícias Agrícolas
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As diferenças de mercado entre EUA e Brasil para o setor de chocolates artesanais
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Entre produção musical e produção de chocolates, Tuta Aquino da Baianí Chocolates, conta sobre sua história e vivência nos dois paísesPor Notícias Agrícolas
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Do Grão à Barra #41 - Valter Palmiere Junior - Strong Business School
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Do Grão à Barra #41 - Valter Palmiere Junior - Strong Business SchoolPor Notícias Agrícolas
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Do Grão a Barra #40 -Ascurra Chocolates - Premiados no Cacau de Qualidade promovido pelo CIC em Ilhéus (2021)
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Gravação do Podcast #40 -Ascurra Chocolates - Premiados no Cacau de Qualidade promovido pelo CIC em Ilhéus (2021)Por Notícias Agrícolas
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Apesar da ingestão de chocolate exigir alguns cuidados, cacau in natura é um excelente aliado para a saúde da pele
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Dermatologista explica os benefícios do cacau para a pele e dá dicas de cuidados para evitar espinhas e excesso de oleosidadePor Notícias Agrícolas
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Do pequeno empreendimento ao sucesso milionário, conheça a empresa de alimentos saudáveis que tem chamado a atenção de grandes investidores
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Flormel encontrou no nicho da saúde o caminho para o sucesso, atraindo o interesse de Helena Trajano, presidente do conselho administrativo do Magazine LuizaPor Notícias Agrícolas
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Clean Label, entenda como funciona essa nova tendência, que visa a utilização de alimentos naturais em escala industrial
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Com público consumidor cada vez mais exigente, setor industrial busca maior transparência nas informações de suas embalagensPor Notícias Agrícolas
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Do Grão à Barra comemora 1 ano de podcast e convida Luisa Abram para falar sobre o mercado de cacau e chocolates
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Uma das maiores influenciadoras do setor de chocolates artesanais fala sobre sua trajetória, principais conquistas e os desafios que o mercado ainda precisa superar para conquistar o consumidorPor Notícias Agrícolas
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No Acre, loja multimarcas de chocolates tree e bean-to-bar auxilia no empoderamento da cacauicultura regional
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Contando com o apoio de diversos chocolate makers, casal inaugurou em Rio Branco/AC uma loja conceitual e pretende expanção através de franquiasPor Notícias Agrícolas
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Em busca por alimentos mais saudáveis para sua família, Grazzi de Faria aprendeu a fazer chocolates e agora passa seu conhecimento adiante
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Metodologia de ensino em constante atualização e troca de experiências entre os alunos são os principais pilares da Comunidade Bean to Bar coordenada pela chocolate makerPor Notícias Agrícolas
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A jornada de um casal de chefs na busca por um chocolate artesanal com qualidade e responsabilidade social
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Em uma mistura de aprendizado, acaso e adesão à filosofia bean-to-bar, Guilherme e Gilcileide iniciaram uma marca de chocolates em Santa CatarinaPor Notícias Agrícolas
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O veganismo e sua ligação com o mercado Bean to Bar
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Apaixonada por coelhos e adepta do veganismo, Rosângela Berini fala sobre o grande desafio que é substituir ingredientes industriais por produtos mais naturaisPor Notícias Agrícolas
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"Embaixadora" do cacau brasileiro na França explica que o maior desafio para os produtos nacionais é conquistar o paladar internacional
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No caso dos brigadeiros, tão tradicionais no Brasil, adaptações foram necessárias para que os doces fossem aceitos pelos franceses. Um case que poderá ajudar e facilitar a inserção dos chocolates brasileiros na EuropaPor Notícias Agrícolas
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Entre a carreira acadêmica e o empreendedorismo, Luana vivencia a ciência por trás dos chocolates
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Com recursos governamentais cada vez mais escassos para a comunidade científica, Luana acredita que a academia e o empreendedorismo precisam encontrar pontos em comum em prol da ciênciaPor Notícias Agrícolas
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