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#61 [sustainability] 生産流通DXを推進する「スマートフードチェーン」〜ukabis/スマートフードチェーン推進機構 折笠氏 × ACV西田・佐藤〜
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生産流通DXに立ちはだかる課題 /食品トレーサビリティ+@の価値/「味覚」をどうブランドにする
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