Um Papo sobre a Produção de Açaí

Agrocast

Na Amazônia e no Pará, o consumo de açaí é um importante fator socioeconômico. Ele faz parte dos pratos típicos da região e é ingerido com farinha de mandioca, peixe e camarão, além de gelado com frutas e xarope de guaraná. A fruta também é matéria-prima para sorvete, creme, geleias e outros produtos.

Os açaizeiros amazônicos chegam a 30 metros de altura e eles são ainda mais majestosos quando falamos sobre a quantidade de empregos que proporcionam. São milhares de empregos gerados direta e indiretamente e bilhões de reais movimentados no cultivo e na exportação.

A demanda é alta, tanto para o açaí batido na hora quanto para polpas congeladas e vendidas em toneladas, inclusive para o exterior. Na verdade, o consumo de açaí é tão alto quanto o de leite nesses locais e não é à toa que também virou uma paixão nacional.

E acredite: até mesmo o caroço, o óleo e as folhas do açaí são muito bem aproveitados. Eles viram ração animal, adubo orgânico e remédios fitoterápicos. Por esse motivo, a fruta movimenta diversos setores da economia brasileira com sucesso.

O mercado do açaí é extremamente promissor e lucrativo, movimentando milhões de reais, tanto com o consumo interno como também com as exportações para países como EUA, Japão e Austrália.

Segundo dados da Embrapa, a movimentação da indústria de extrativismo e comercialização da fruta tem como resultado anual mais de R$ 40 milhões em receitas. O consumo de açaí no Brasil aumenta a cada ano em 15%, e estima-se que, apenas em Belém (um dos maiores produtores da fruta), se consuma cerca de 300 mil toneladas anualmente.

https://linktr.ee/academiadoagro
https://podfollow.com/academia-do-agro

................
Para assinar e ouvir o podcast:
Spotify: https://spoti.fi/33WG1dw
Deezer: https://bit.ly/2VOuubA
Apple: https://apple.co/3oyQzax
Google: https://bit.ly/3lWvpS7
Amazon: https://bit.ly/34xCWRe
YouTube: https://bit.ly/3mZop7p
................
Participe da Academia: https://t.me/ADA_AcademiaDoAgro

Links Citados no Episódio
https://www.youtube.com/watch?v=63PnLxC7YoQ vsualizado em 17/9/22

https://www.alphagel.com.br/blog/mercado-de-acai-ainda-e-uma-tendencia-atual/#:~:text=O%20mercado%20do%20a%C3%A7a%C3%AD%20%C3%A9,como%20EUA%2C%20Jap%C3%A3o%20e%20Austr%C3%A1lia. visualizado em 19/9/22

https://www.embrapa.br/busca-de-publicacoes/-/publicacao/408196/acai visualizado em 19/9/22

------------------------------------

INTERAJA COM RICARDO ARRAES
Celular / Whatsapp: [phone]
Email: [e-mail]
linktr.ee/afazendaimperial
INTERAJA COM ACADEMIA DO AGRO
LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/waldir.franzini
Instagram:- www.instagram.com/academiadoagro
Twitter: @academiadoagro
Telegram: @academiadoagro
Facebook: /academiadoagro
Celular-Whatsapp: [phone]
E-mail: [e-mail]
ACOMPANHE A REDE AGROCAST
https://www.redeagrocast.com.br/
Somos da Agrocast. A primeira rede de podcasts do agronegócio brasileiro e tem o objetivo de aumentar o consumo da mídia pelo setor, bem como estimular a criação de novos podcasts do agro.
Rede Agrocast: @redeagrocast
Academia do Agro: @academiadoagro
Agro Resenha: @agroresenha
Bendito Agro: @benditoagro
Bug Bites: @bugbitespodcast
Cachaça, Prosa & Viola :@cpvpodcast
Esalqast: @esalqast
Mundo Agro Podcast: @mundoagropodcast
Notícias do Front: @noticias_do_front
Papo Agro: @papoagropodcast
Rumen Cast: @rumencast

Apoio:
W. Franzini - Gestão do Agronegócio ME

Ficha Técnica:
Produção: Waldir Franzini
Edição/masterização - A Fábrica de Podcast - https://www.afabricadepodcast.com.br/
Musica: CC BY - CC BY SA
http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/us/

Se você tem alguma sugestão de pauta, reclamação ou dúvida envie um e-mail para [e-mail] | [e-mail] | Whatsapp: [phone]

See omnystudio.com/listener for privacy information.