O que importa mais: Calorias ou Qualidade? Ft. Talita Sandoval - Episódio #141

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Neste episódio, batemos um papo com Talita Sandoval (@metabolicamente) que é formada em Física pela USP, cursou medicina na Argentina, cursou Nutrição e se tornou “Nutrition Specialist and Fitness Trainer” pela International Sport Sciences Association.

Falamos sobre o que é mais importante, calorias ou qualidade dos alimentos? Foi um bate papo fantástico!

Dente os temas abordados, falamos sobre:

- O conceito de calorias?

- Será que todas as calorias são iguais?

- Falamos sobre a densidade nutricional e sua relação com a fome e saciedade

- Relação Proteína Energia

- Por que alguns estudos mostram que em low carb se emagrece mais que low fat mesmo que se coma mais calorias em low carb

- Falamos sobre o efeito térmico dos alimentos

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