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Aula 98 - Petit Verdot: uva de grandes vinhos - Prof. Marcelo Vargas
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Algumas uvas, usadas em vinhos de corte, têm características muito especiais, as quais não recebem o merecido destaque. Por fatores históricos e até conceituais, não são comuns na bebida varietal. A Petit Verdot é um exemplo, mas o cenário descrito está em processo de mudança.
OUÇA E APRENDA: Algumas uvas, usadas em vinhos de corte, têm características muito especiais, as quais não recebem o merecido destaque. Por fatores históricos e até conceituais, não são comuns na bebida varietal. A Petit Verdot é um exemplo, mas o cenário descrito está em processo de mudança.
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Sugestão de degustação: vinho tinto de corte com Petit Verdot
Degustação do prof.: Vargas e De Paris Corte I 2019 (vinho feito pelo prof. Marcelo Vargas)
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