Bancas da Garagem: Bárbara e as leveduras – Dragões de Garagem #218

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Por Luciano Queiroz & Lucas Marques, Luciano Queiroz, and Lucas Marques descoberto pelo Player FM e nossa comunidade - Os direitos autorais são de propriedade do editor, não do Player FM, e o áudio é transmitido diretamente de seus servidores. Toque no botão Assinar para acompanhar as atualizações no Player FM, ou copie a feed URL em outros aplicativos de podcast.
Bárbara Paes apresenta sua tese para a banca de defesa mais qualificada da podosfera, composta por André Thieme, Tabata Bohlen e Tupá Guerra! Descubra como foi feita uma pesquisa muito brasileira, que mistura lé com cré da levedura num contexto de aproveitamento de bagaço. E entenda porque a Bárbara é a rainha das Pichaya tudo.

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