Estação Esalq 85/2021 - Ação projeta selo para produtos agrícolas de Piracicaba

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A criação de um selo de identificação de produtos agrícolas da região de Piracicaba é o objetivo de um projeto que envolve a Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq/USP) e a Secretaria Municipal de Agricultura e Abastecimento de Piracicaba.

Coordenado pela professora Thais Vieira, do departamento de Agroindústria, Alimentos e Nutrição da Esalq, a iniciativa está contemplada no programa USP Municípios, dentro do DESAFIO USP – Cidades Sustentáveis.

Ouça o bate-papo com a professora Thais Vieira.

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