Food Connection - EP 73 - Adaptações na pizzaria para uma reabertura de sucesso

17:30
 
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No Dia da Pizza, a expectativa para a reabertura é alta. Mas para enfrentar os desafios dessa nova fase da pandemia, a palavra da vez é adaptação.

Para falar sobre as oportunidades e desafios, além dos cuidados que um estabelecimento deve ter para reabrir os salões, participam deste episódio:

✔️José Miguel Forte, sócio da pizzaria Autentico Gusto;

✔️Suzete Suzuki, diretora de certificação e inspeção da ICV Brasil;

✔️Cibele Freitas, proprietária da pizzaria A Tal da Pizza

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