Fique off-line com o app Player FM !
158: Einkochen & Einlegen – Das 1x1 des Einmachens
Manage episode 379530710 series 2845111
Rote Beete, Kimchi oder gleich ein ganzes Früchtekompott – Seit einigen Jahren ist das Haltbarmachen von Lebensmitteln im Einmach- oder Weckglas wieder total im Trend. Dabei muss aber durchaus zwischen Einkochen, Einmachen und Einlegen unterschieden werden. Welche Art der Konservierung ist am effektivsten und wie viele gute Inhaltsstoffe bleiben im Glas erhalten? Diesen Fragen gehen Moderatorin Julia Rohrmoser und Ernährungsexperte Achim Sam auf den Grund, wenn es heißt: Gläser auf, jetzt wird eingekocht!
Du hast Fragen, Anregungen, Kritik?
Dann schreibe uns eine E-mail unter: issso@edeka.de oder besuche uns auf:
Instagram: https://www.instagram.com/issso_podcast/
Facebook: https://www.facebook.com/issso.podcast
209 episódios
Manage episode 379530710 series 2845111
Rote Beete, Kimchi oder gleich ein ganzes Früchtekompott – Seit einigen Jahren ist das Haltbarmachen von Lebensmitteln im Einmach- oder Weckglas wieder total im Trend. Dabei muss aber durchaus zwischen Einkochen, Einmachen und Einlegen unterschieden werden. Welche Art der Konservierung ist am effektivsten und wie viele gute Inhaltsstoffe bleiben im Glas erhalten? Diesen Fragen gehen Moderatorin Julia Rohrmoser und Ernährungsexperte Achim Sam auf den Grund, wenn es heißt: Gläser auf, jetzt wird eingekocht!
Du hast Fragen, Anregungen, Kritik?
Dann schreibe uns eine E-mail unter: issso@edeka.de oder besuche uns auf:
Instagram: https://www.instagram.com/issso_podcast/
Facebook: https://www.facebook.com/issso.podcast
209 episódios
Todos os episódios
×Bem vindo ao Player FM!
O Player FM procura na web por podcasts de alta qualidade para você curtir agora mesmo. É o melhor app de podcast e funciona no Android, iPhone e web. Inscreva-se para sincronizar as assinaturas entre os dispositivos.