17; Как сделать дореволюционный Оливье, что там с мандаринами, пряниками и Щедриком

Изюм без булки (история и культура)

Conteúdo fornecido por Михаил Хайми bezbulki.ru. Todo o conteúdo do podcast, incluindo episódios, gráficos e descrições de podcast, é carregado e fornecido diretamente por Михаил Хайми bezbulki.ru ou por seu parceiro de plataforma de podcast. Se você acredita que alguém está usando seu trabalho protegido por direitos autorais sem sua permissão, siga o processo descrito aqui https://pt.player.fm/legal.

2+ y ago 32:57

MP3•Home de episódios

Série arquivada ("Feed inativo " status)

When? This feed was archived on November 30, 2023 14:11 (5M ago). Last successful fetch was on June 27, 2023 11:14 (10M ago)

Why? Feed inativo status. Nossos servidores foram incapazes de recuperar um feed de podcast válido por um período razoável.

What now? You might be able to find a more up-to-date version using the search function. This series will no longer be checked for updates. If you believe this to be in error, please check if the publisher's feed link below is valid and contact support to request the feed be restored or if you have any other concerns about this.

Самокат — онлайн-магазин с доставкой продуктов за 15 минут. Он выручит, когда понадобится горошек для оливье или захочется килограмм мандаринов.

Самокат дарит скидку 300 ₽ на первый заказ от 800 ₽ по промокоду ИЗЮМ300.

Скидка действует до 27.03.2022. Скачать приложение: https://vml8.adj.st/main?adj_t=158o6ie

Новогодний выпуск про Оливье, мандарины, пряники и Щедрик.

Начинаем с Екатерины Шульман, а заканчиваем украинской диаспорой в Канаде.

Рецепт дореволюционного Оливье:

картофель в мундире - 3 шт.
раковые шейки - 3 шт.
рябчик (жареный) - ½ шт.
огурцы - 1 шт.
оливки - 3-5 шт.
салат кочанный - 3-4 листа
ланспик - ¼ стакана
провансаль - 1.5 ст.л.
каперсы - 1 ч.л.

Рецепт имбирного пряника:

Мука — 2-2,5 Стакана
Сода — 1,5 Чайных ложки
Масло сливочное — 120 Грамм
Имбирь молотый — 2 Чайных ложки
Корица молотая — 1 Чайная ложка
Кардамон молотый — 1 Чайная ложка
Гвоздика молотая — 0,5 Чайных ложки
Сахар — 1 Стакан
Мед — 1,5 Ст. ложки

Теги: новый год, рождество, сталин, армяне, оливье, екатерина шульман, мандарины, Щедрик, хор

55 episódios

#Документальные фильмы #Михаил Хайми bezbulki.ru #История #Общество #Книги #Искусство