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Las gyozas y sus tres capitales en Japón
Manage episode 342545502 series 2932251
Las gyozas son una especie de empanadilla de origen chino, pero ya adaptadísimas al gusto japonés.
En este episodio de Japón a fondo te contamos muchas cosas de ellas y de las "tres capitales" de este plato en Japón:
- Orígenes históricos
- Tipos de gyoza
- Dónde se pueden comer (¡no sólo en restaurantes!)
- Qué es eso de las "capitales de las gyozas" y cuáles son
- Utsunomiya y restaurantes de interés
- Hamamatsu y restaurantes de interés
- Miyazaki y restaurantes de interés
- Otros restaurantes intersantes de gyozas en otros lugares de Japón
Y luego, nos vamos con Japonismo mini, que en este caso, viene interesante, porque hablamos del anuncio de la reapertura de Japón al turismo individual por libre y sin visado, a partir del 11 de octubre. Pero ya haremos un Japón a fondo especial sobre esto en breve.
Luego, además de responder dudas que nos habéis dejado en Discord, hablamos de la palabra japonesa que siempre mencionamos en cada Japón a fondo. En este caso, hane, que hace referencia a un tipo de gyoza que se ha vuelto muy popular y te explicamos cómo son y la etimología de la palabra.
Esperamos que lo disfrutes y que no te entre demasiada hambre (a nosotros nos pasó).
Mata ne!
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- Web: https://japonismo.com
- Discord: https://discord.gg/hZrSa57
- Facebook: https://facebook.com/japonismo
- Twitter: https://twitter.com/japonismo
- Instagram: https://instagram.com/japonismo
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- Newsletter semanal: http://eepurl.com/di60Xn
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Luego, además de responder dudas que nos habéis dejado en Discord, hablamos de la palabra japonesa que siempre mencionamos en cada Japón a fondo. En este caso, hane, que hace referencia a un tipo de gyoza que se ha vuelto muy popular y te explicamos cómo son y la etimología de la palabra.
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