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#084 - Receita Da Vovó- Bolo Da Zoe - Leda Nagle
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OIE pessoal estou lançando hoje uma playlist nova no canal "Cozinhando com a Leda" e a primeira receita é a receita do BOLO DA ZOE, bolo que faço para ela e que ela gosta muito. aqui vai a receita: coloco as marcas mas não tem merchand aqui então você pode usar a marca que gostar ou que tiver em casa. 1 xícara de banana amassada (uso banana prata mas pode ser nanica, fundamental estar MUITO madura. 3 ovos inteiros 1/3 xícara de maizena 1/3 xícara de cacau em pó peneirado (uso mãe terra ) 1 xicara de farinha de aveia (mesma marca) 1/3 xícara de óleo de coco 1 colher chá de vinagre de maçã 1 colher chá de baunilha 1 colher chá bicarbonato de sódio 1/2 xicara de passas 1/2 xicara de nozes picadas OPCIONAL: 1/2 XÍCARA DE AÇUCAR DEMERARA ( EU NÃO COLOCO NESTE BOLO PORQUE A ZOE NÃO COME AÇUCAR) vou misturando tudo com o garfo, unto a forma com óleo de coco e forro com cacau peneirado. bato os ovos com as passas no liquidificador porque a Zoe não gosta da textura das passas mas se você gosta coloque inteiras misturada á massa, e aí nem precisa sujar o liquidificador. Coloco no forno pré aquecido , deixo assar a 200 graus e só sei quando está bom quando o palito sai limpinho. Livraria da Leda Nagle, mais de 6.000 livros https://livraria.ledanagle.com.br
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