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#006 - Os incríveis pastéis de Belém!
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A culinária portuguesa é marcada por diversas receitas tradicionais que se espalharam pelo mundo e que agradam a todos. Poucas destas receitas, no entanto, carregam em si uma história de quase duzentos anos.
No episódio de hoje conheceremos a história dos pastéis de Belém (e um pouco dos pastéis de natas, que são doces diferentes). Desvendaremos sua origem e tradição, falaremos sobre o segredo (e não O segredo) e toda a carga histórica por trás de farinha, gemas e açúcar.
Neste episódio ainda recebemos Miguel Clarinha, um dos atuais proprietários e gerentes da loja dos pastéis de Belém, que diretamente de Portugal topou conversar com a gente sobre como é gerenciar uma loja com tanta história e que se tornou um dos pontos turísticos mais famosos do bairro de Belém.
Gostou do episódio? Gosta do trabalho do Lusitânia? Então compartilhe a gente com seus amigos e em suas redes sociais, se possível, nos avalie no iTunes e na sua rede de podcast preferida. Esse é um tipo de ajuda CRUCIAL para a continuidade do Lusitânia.
Muito obrigado por nos acompanhar e por nos recomendar.
Quem faz o lusitânia
Thiago Henrique Santos – Roteiro, gravação e edição.
Vanessa Tavares Santos – Produção, roteiro e pesquisa.
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No episódio de hoje conheceremos a história dos pastéis de Belém (e um pouco dos pastéis de natas, que são doces diferentes). Desvendaremos sua origem e tradição, falaremos sobre o segredo (e não O segredo) e toda a carga histórica por trás de farinha, gemas e açúcar.
Neste episódio ainda recebemos Miguel Clarinha, um dos atuais proprietários e gerentes da loja dos pastéis de Belém, que diretamente de Portugal topou conversar com a gente sobre como é gerenciar uma loja com tanta história e que se tornou um dos pontos turísticos mais famosos do bairro de Belém.
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Thiago Henrique Santos – Roteiro, gravação e edição.
Vanessa Tavares Santos – Produção, roteiro e pesquisa.
16 episódios
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