Magnum Wine Radio 207 – Manuel Pinheiro em entrevista sobre produção, harmonização e… Michelin

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Manuel Pinheiro, o presidente da Comissão Regional de Viticultura dos Vinhos Verdes esteve em entrevista referindo vários assuntos importantes: sobre a produção de vinho verde para este ano – um ano que aponta como de menor produção mas muito boa qualidade – os mitos antigos e a forma de harmonização os vinhos de Monção e Melgaço – e todos os outros vinhos verdes – com a refeição e, a talhe de foice, falámos sobre a questão da semana, as estrelas Michelin e algum regionalismo sadio à mistura!

Para ouvir, com um Alvarinho na mão e um bom prato regional a acompanhar!

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