EP.16: Microondas na química

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Desde o final dos anos 80, relatos de que reações químicas são muito aceleradas quando realizadas em fornos de microondas domésticos são comuns na literatura. O que são as microondas e qual o efeito delas no aquecimento de alimentos (e em reações químicas) é o tema deste décimo sexto episódio do podcast. Notas do episódio: … Continue lendo EP.16: Microondas na química →

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