O Que São 'alimentos Biofortificados'? Natalia Pasternak - A Hora Da Ciência podcast

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O que são 'alimentos biofortificados'?

2y ago 6:25

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Natalia Pasternak fala sobre um tomate geneticamente modificado que produz grandes quantidades de vitamina D. A comentarista explica que este tipo de alimento, chamado de 'biofortificado', produz algo de interesse para melhorar a nutrição humana. 'Este alimentos são muito importantes, principalmente para as populações mais carentes, e podem ajudar em questões sociais', afirma.

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