ONF 003 – Pudim de Nutella de Caneca

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Pudim de Nutella de Caneca

Nesse episódio de Ovos no Fogão, nós não estamos sozinhos, trouxemos um grande amigo, o Sr. Ivo e nós temos uma receita de Pudim de Nutella que é feito em caneca e utilizamos o micro ondas… E é uma receita muito gostosa…

Imagens:



Equipamentos necessários:

  • Canecas
  • Micro ondas

Ingredientes:

  • 1 ovo
  • 8 colheres de sopa ou 130 ml ou 1/2 xícara de leite condensado
  • 4 colheres de sopa ou 65 ml ou de leite
  • 75grs ou 1/2 pote pequeno ou 2 colheres de sopa de nutella
  • 1 colher de sopa rasa de açúcar
  • 1 colher de sopa de água
  • caneca, garfo e colher

Modo de preparo:
Calda:
1 colher de sopa (rasa) açúcar + 1 colher de sopa de água
Misture e leve ao microondas por 1 minuto em potência alta
Após 1 min, vá aquecendo de 30 seg em 30 seg até caramelizar.

dica: vá de 30seg em 30 seg, eu experimentei deixar + 1 minuto direto e queimei a calda, você sabe calda queimada amarga o pudim
Distriua bem a calda em volta da caneca girando e reserve.

Pudim:
Coloque 1 ovo + 4 colheres de sopa de leite + 8 colheres de sopa de leite condensado + 2 colheres de sopa de nutella
misture até que fique homogêneo e distribua nas canecas caramelizadas de modo que preencha 1/2 caneca, máximo 2/3 para não transbordar e não sujar o micro
O tempo do preparo, varia pois depende da potência de cada microondas
Leve 1 minuto, abra, observe se achar que ainda está meio ‘mole’, retorne por + 30 seg e assim por diante… e esta pronto
Tampe e deixe descansar, a temperatura que a caneca atinge dentro do microondas é muito alta e o pudim ainda continua o cozimento após desligado

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