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Conteúdo fornecido por Elaine de Azevedo. Todo o conteúdo do podcast, incluindo episódios, gráficos e descrições de podcast, é carregado e fornecido diretamente por Elaine de Azevedo ou por seu parceiro de plataforma de podcast. Se você acredita que alguém está usando seu trabalho protegido por direitos autorais sem sua permissão, siga o processo descrito aqui https://pt.player.fm/legal.
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Interseccionalidade nos estudos de nutrição e alimentação

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O convite para fazer esse episódio é uma iniciativa do Observatório Brasileiro de Hábitos Alimentares (OBHA) da FIOCRUZ que vai lançar uma Revista com o tema "Interseccionalidade em Alimentação e Nutrição". Então esse é um podcast especial que faz parte desse projeto promovido pelo OBHA, feito por muitas mulheres maravilhosas. É também minha homenagem para os profissionais nutricionistas que são homenageados no mês de agosto. Mas o que é Interseccionalidade? Vem conhecer outras dimensões nos estudos de alimentação e nutrição!

***

Referência Bibliográfica

Deepa Venkatachalam. Marginalizing’ health: employing an equity and intersectionality frame. Revista Saúde e Debate

Interseccionalidades em Alimentação e Nutrição - Cadernos do OBHA, Observatório de Hábitos Alimentares da FIOCRUZ/Brasília, 3ª edição.

Psyche Williams-Forson; Abby Wilkerson. Intersectionality and FoodStudies, Food, Culture & Society

Psyche Williams-Forson. The Future of Food Studies - Intersectionality

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Deepa Venkatachalam. Marginalizing’ health: employing an equity and intersectionality frame. Revista Saúde e Debate

Interseccionalidades em Alimentação e Nutrição - Cadernos do OBHA, Observatório de Hábitos Alimentares da FIOCRUZ/Brasília, 3ª edição.

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