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Deficiência nutricional: Exclusiva dos desnutridos? | Pediatracast | #EP221
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Você sabe identificar a deficiência nutricional em uma criança? Normalmente associada a desnutrição severa e a grupos que vivem em situações de vulnerabilidade, a deficiência nutricional pode se esconder a dietas ricas de calorias vazias, ou seja, aquelas que, mesmo possuindo muitos alimentos, contém os micronutrientes essenciais para uma vida saudável.
Neste episódio do PedriatraCast, vamos falar sobre a deficiência nutricional, principalmente aquela causada pela fome oculta, fenômeno onde crianças comem regularmente, mas a alimentação é pobre em nutrientes.
Explicamos como enriquecer a alimentação do seu filho com nutrientes, e a importância de abandonar os alimentos ultraprocessados, ricos em açúcar, condimentos e conservantes.
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Links desse episódio:
Concerns for Children: Can Hidden Hunger Affect Mental Health? — Great Plains Laboratory
Hidden hunger: Micronutrient deficiency found to impact preschool children and reproductive women worldwide (nutritioninsight.com)
Malnutrition in babies and young children (providence.org)
Malnutrition | Children's Hospital of Philadelphia (chop.edu)
Even in wealthy nations, malnutrition is a serious public health problem – EURACTIV.com
The global challenge of hidden hunger: perspectives from the field | Proceedings of the Nutrition Society | Cambridge Core
Apresentação:
Produção: Michele M. Rocha
Edição: Roberto Santana
Design: Gisele Rocha
Coordenação de Edição: Felipe Mux
Produção: Estúdios Voz – www.vozeconteudo.com.br - @estudiosvoz
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