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11.08.22 - Conexão Café - Semelhanças e diferenças do café e chocolate

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Você sabia que Café e Chocolate tem mais semelhanças que a gente imagina? Além de serem duas delícias, que fazem parte de nosso dia-a-dia, ambos tem semelhanças em sabores e aromas, processos de pós-colheita, métodos de preparo, e benefícios para a saúde. Pensando em explorar mais este tema convidamos o Chocolate Maker Mário Wanderley, para o programa desta quinta-feira (11). Com Jota Batista e o barista Alan Cavalcanti, o programa Conexão Café na Rádio Folha FM, trouxe o tema Café e chocolate: Semelhanças e diferenças.
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