Como se faz em Aveiro um chocolate justo e premiado, do grão de cacau à tablete

Pratos Limpos

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MP3•Home de episódios

Tudo o que anda à volta da comida. Conversas sobre gastronomia com Alexandra Prado Coelho e Miguel Pires.

A japonesa Tomoko Suga e a portuguesa Susana Tavares lançaram-se em 2015 na aventura de fazer um chocolate bean-to-bar em Portugal. O sucesso do projecto Feitoria do Cacao tem-se traduzido em prémios, mas há muitas outras histórias para contar sobre os fascinantes grãos de cacau e os países que os produzem.

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Produção: Ana Isabel Pereira e Aline Flor (PÚBLICO) / Música: Bob Hart - Black Cat Soiree (Artlist.io) / Emitido em 24 de Novembro

16 episódios

#Comida #Fitness #Artes #Saúde e Bem-Estar #Público