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Alcohol-free e copos partidos em Londres – José Silva (Pillars)

1:05:13
 
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🍺 Não fosse o Zé ter experimentado fazer cerveja no Clube de Cervejeiros do IST (Técnico), e às tantas estaria hoje a fazer palpação rectal 🐄 algures no mundo… O seu percurso é uma inspiração para quem se imagina como cervejeiro – e pode bem ser uma receita para o sucesso. 👨‍🔬
José Silva mudou-se para 🇬🇧 Londres como cervejeiro da Pillars e levou-nos a conhecer a London Beer Mile – a milha cervejeira mais conhecida na europa. 🍻

Disserração Tese de Mestrado – “Poder antioxidante em Cerveja Artesanal com Mirtilo”

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