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Com quantas estrelas Michelin se faz a gastronomia de Portugal?

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O Guia Michelin apresentou na noite passada, com direito a gala própria, as recomendações que faz para Portugal. Em 2023, a publicação sugeria 164 restaurantes, dos quais sete com duas estrelas e 30 com uma estrela. No guia de 2024, passamos para oito restaurantes com duas estrelas e 31 com uma estrela. Neste episódio, conversamos com Miguel Cadete, director-adjunto do Expresso.

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