Mitos históricos das cervejas. Papo com Sergio Barra do Profano Graal | Surra #125

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Era uma vez um episódio do Surra de Lúpulo em que Lud (a IPAcondriaca) e Leandro (o Rei Arthur das Bitters) resolveram derrubar mais alguns mitos. Só que dessa vez, tal qual Rick e Morty, precisaram de um doutor com uma máquina do tempo para levá-los aos tempos antigos. Sérgio Barra (do Profano Graal) chega para iluminar todas as histórias que estavam em trevas.

Nesse papo, falamos da relação da cerveja e o sedentarismo da humanidade, o código de Hamurabi sobre os maus cervejeiros, se a falta de água potável promoveu o consumo de cerveja, o real motivo da Reinheitsgebot e como foi a participação da Lei Seca na construção das American Lagers.

O, querido, Sérgio Barra já conversou com a gente antes, sobre a cerveja na história do Brasil.
https://open.spotify.com/episode/4WlURGPzci5yfECGW7T5vE?si=fab0e492218348e0

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