TOMEI GOSTO - Marco Falcone - Mestre Cervejeiro: Falke Bier
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Mais do que um papo sobre cerveja, uma conversa capaz de gerar milhões de casos de buteco.
Através da narrativa do Mestre Falcone você vai ficar informado à fundo sobre várias marcas, expressões ou história da cerveja do seu dia.
SOBRE MARCO FALCONE @marcofalconefalke
Algumas das qualificações do mestre Falcone são:
- Mestre Cervejeiro
- Fundador da Falke Bier
- Vice-presidente do Sindbebidas
- Presidente da Febracerva – Federação Brasileira da Cerveja Artesanal
- Presidente da Câmara Setorial da Cerveja no Ministério da Agricultura
TRADIÇÃO EM FAMÍLIA
Além de todas as qualificações possíveis, Marco Falcone é pai de mestres cervejeiros e foi professor do nosso apresentador durante o curso de Sommelier de Cerveja.
PROPRIEDADE PRA FALAR
Muitas pessoas podem falar sobre a cerveja, mais ainda, a cerveja artesanal, mas a conversa com Marco Falcone ganha proporções épicas quando ele começa a relatar casos do mundo da cerveja.
Desde o encontro entre Santos Dumont e Louis Pasteur, passando pela explicação da expressão salvo pelo gongo, a criação da cerveja Kaiser em Minas Gerais, nascimento do estilo India Pale Ale a IPA e vários outros
- Diferenciais da Cerveja Feita no Brasil
- BOATOS: Cerveja Escura Fazia Mulher Produzir Mais Leite?
- Como A Cerveja Chegou Em Belo Horizonte
- EUA: Wall Street foi Cervejaria
- KAISER: Nasceu Em Minas Gerais
- A origem da expressão: "Salvo Pelo Gongo"
FALKE BIER
Se você quer saber mais sobre a cervejaria Falke Bier, consulte a playlist dedicada a ela no Youtube do Tomei Gosto. São vídeos que contam desde a história da fundação da cervejaria, a transição pros mais jovens, os estilos produzidos na casa e muito mais.
Instagram Falke Bier Site Falke Bier YOUTUBE: Série do Tomei Gosto + Falke Bier
MAIS CERVEJEIROS POR AQUI
No nosso podcast em áudio você encontra mais episódios sobre cerveja, como a nossa entrevista com o mestre Sady Homirch e várias outras pessoas.
86 episódios
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