))
Elda Cardosa - Ep.9 | Torrando Ideias
Fetch error
Hmmm there seems to be a problem fetching this series right now.
Last successful fetch was on April 25, 2023 11:42 (
What now? This series will be checked again in the next day. If you believe it should be working, please verify the publisher's feed link below is valid and includes actual episode links. You can contact support to request the feed be immediately fetched.
Manage episode 302207286 series 2966587
Conteúdo fornecido por Torrando Ideias. Todo o conteúdo do podcast, incluindo episódios, gráficos e descrições de podcast, é carregado e fornecido diretamente por Torrando Ideias ou por seu parceiro de plataforma de podcast. Se você acredita que alguém está usando seu trabalho protegido por direitos autorais sem sua permissão, siga o processo descrito aqui https://pt.player.fm/legal.
Elda Cardoso começou a produzir e torrar seus cafés ainda de forma artesanal em 2010. Dois anos depois, seu café conquistou o segundo lugar no concurso Safra Premiada da COCAPEC! Daí em diante, estrategicamente tomou a decisão de dedicar-se 100% ao café especial. Desenvolveu a marca La Finca Brasil, e sempre em busca de aprimoramento, fez diversos cursos de torra com profissionais referência no mercado ( Ensei Neto, Raposeiras, Luca Café, Luís e Julio Tuim da AMSC, “ Da semente a xícara” na O’COFFEE, Élvio da Mestre Cafeeiro, entre outros). Foi também a organizadora do primeiro Intercâmbio de Torrefadores, que reuniu os principais profissionais do Brasil na região. Hoje, produz seus cafés em Ribeirão Corrente-SP e Sete Voltas, em Sacramento-MG, onde colhe seus excelentes microlotes. Atualmente , Elda divide seu tempo à frente da La Finca com seus cafés em grãos, cápsulas e Drip Coffee e fortalecendo a presença feminina em todos os setores do segmento cafeeiro não região com as Cerejas do Café. Uma torra de ideias imperdível com nossa primeira representante da garra feminina por trás do nosso amado café. --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/torrandoideias/message
…
continue reading
36 episódios
Compartilhar
