#85 - Larica Total com Paulo Tiefenthaler

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Paulo Tiefenthaler é a personificação do mais divertido, interessante e cult programa de gastronomia da história da tv brasileira, o Larica Total. No ar entre 2008 e 2012, no Canal Brasil, o Larica marcou época e foi o abre-alas para trocentos outros programas (tanto na TV e no YouTube) que tentaram imitar a fórmula baseada em comida, comédia e baixo custo - e falharam miseravelmente. Paulo Oliveira, o personagem principal criado e interpretado por Paulo, ensinava "comida de guerrilha" - aquela feita com os ingredientes que se tem em casa, sejam lá quais forem - para homens solteiros, criando receitas icônicas como o Frango Total Flex (com molho a base de catchup, mostarda, molho inglês e shoyu) e o Sushi de Feijoada. Paulo, mestre no improviso, unia crítica social (como a que fez no episódio Faixa de Gaza, sobre a guerra), palhaçadas e passo-a-passo aloprado num ritmo frenético. Para comemorar os 10 anos do fim do Larica, interrompido no auge da popularidade, o canal Brasil lançará um documentário e um episódio inédito neste fevereiro. Oba! Para matar a saudade daquele apê em Santa Tereza e saber mais sobre a panela preta, a faca de pão e detalhes sobre a criação do Larica, conversamos (deliciosamente!) com Paulo Tiefenthaler.

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